2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Ječmen je priljubljena rastlina tako v komercialne namene kot na domačih vrtovih. Medtem ko se rastline gojijo za žetev zrnja, se ječmen pogosto goji tudi na kmetijah za živino ali kot pokrovni pridelek. Ne glede na to, ali želijo svojo kmetijo narediti bolj trajnostno naravnano ali upajo, da bi pridelovali ječmen za njegovo uporabo v proizvodnji piva, ni dvoma, da imajo pridelovalci mešana mnenja o tem, kako naj se uporabljajo različne vrste rastline. O eni vrsti, 6-vrstnih rastlinah ječmena, se posebej razpravlja o njihovi uporabi.
Kaj je 6-vrstni ječmen?
Gojenje 6-vrstnega ječmena ima veliko uporab. Medtem ko evropski proizvajalci piva verjamejo, da je treba to specifično vrsto ječmena gojiti samo kot krmo za živino, številni severnoameriški pivovarji pozdravljajo uporabo 6-vrstnega ječmena za pivo.
Te 6-vrstne rastline ječmena so zlahka ločljive zaradi velikosti in oblike njihovih semenskih glav. Semenske glave 6-vrstnih ječmenovih rastlin ohranjajo nekoliko neorganiziran videz z različno velikimi jedrci. Ta različna jedrca otežujejo postopek mletja ječmena, saj je treba najmanjša semena presejati in presejati. Tudi največje 6-vrstno ječmenovo jedro bo manjše od tistega, ki ga proizvede 2-vrstni ječmenvrste.
Ali naj pridelam 6-vrstni ječmen?
Čeprav je v Severni Ameriki veliko bolj razširjeno, je gojenje 6-vrstnega ječmena za pivo nekaj prednosti. Čeprav so jedrca manjša, 6-vrstne vrste ječmena vsebujejo večje število encimov, ki lahko pretvorijo sladkorje v sladu v procesu proizvodnje piva. Zaradi tega je 6-vrstni ječmen zelo koristen za uporabo v receptih za pivo, ki vključujejo uporabo drugih zrn, ki ne morejo pretvoriti sladkorjev.
Gojenje 6-vrstnih ječmenovih rastlin
Tako kot pri gojenju katere koli druge drobnozrnate kulture je tudi postopek pridelave 6-vrstnega ječmena razmeroma preprost. Pravzaprav bi morali celo domači vrtnarji doseči pridelke z dovolj velikimi pridelki za osebno uporabo.
Najprej bodo morali pridelovalci izbrati sorte, ki so primerne za njihovo vrtnarsko območje. Čeprav ječmen dokazuje določeno toleranco na mraz, je pomembno, da natančno določite najboljši čas sajenja za vrt. To bo pripomoglo k boljšemu zagotavljanju uspešne žetve.
Za setev izberite mesto za sajenje, ki je dobro odcedno in prejema vsaj šest do osem ur neposredne sončne svetlobe vsak dan. Semena razpršite na območje sajenja in zgrabite semena v zgornjo površinsko plast zemlje. Nato površino dobro zalijte in pazite, da je gredica dovolj vlažna, dokler ne pride do kalitve.
Nekateri pridelovalci bodo morda morali na površino sajenja nanesti tanko plast slame ali zastirke, da zagotovijo, da semena ne pojedo ptice ali vrtni škodljivci, preden pride do kalitve.
Priporočena:
Ječmen za varjenje piva: Kako gojiti in nabirati sladni ječmen
Danes je na voljo veliko kompletov za pripravo piva, toda zakaj ne bi naredili še korak dlje in vzgojili lasten sladni ječmen. Kliknite na naslednji članek, če želite izvedeti, kako gojiti in pobirati sladni pivski ječmen z lastnega dvorišča
Pobiranje ječmenovih zrn: Več o spravilu ječmenovih pridelkov
Na vrtu na svojem dvorišču lahko enostavno pridelate nekaj vrst ječmena. Trik za dober pridelek je vedeti, kako in kdaj požeti ječmen. Kliknite tukaj za informacije o pobiranju ječmena, vključno z nasveti o času spravila ječmena
Zdravljenje ječmenovih pegastih madežev – obvladovanje simptomov ječmenovih pegastih madežev na vrtovih
Bolezen ječmenovih pegastih madežev lahko kadar koli prizadene kateri koli del rastline. Bolezen lahko zmanjša pridelek in ubije mlade rastline. Kliknite naslednji članek, če želite izvedeti več o korakih za preprečevanje in zdravljenje ječmenovih madežev
Zdravljenje rje na ječmenovih listih – Več o nadzoru in preprečevanju rje na ječmenovih listih
Listna rja na ječmenu je verjetno spremljajoča bolezen že od njegovega prvotnega gojenja okoli 8.000 pr. Ta glivična bolezen lahko škoduje produktivnosti rastlin. Naučite se, kako preprečiti rjo ječmenovih listov in pridobiti večji pridelek bolj zdravih rastlin v tem članku
Koliko svetlobe potrebuje jelenska praprot - ali naj gojim praprot iz jelenskega roga v senci
Staghorn praproti so izjemne rastline. Lahko so majhne, a če jim dovolimo, bodo resnično ogromne in impozantne. Zelo pomembno je, da dobimo dovolj svetlobe za pravilno rast praproti jelebnega roga. Več o zahtevah glede svetlobe praproti staghorn tukaj
