2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Če želite poživiti svoj solatni vrt, poskusite novo zeleno. Gojenje frisée solate je dovolj enostavno in bo tako vašim posteljam kot vaši solatni skledi dodalo okrasno teksturo. Uporaba rastlin frisée je običajno kulinarična, vendar lahko te čudovite glave solate gojite tudi za okras v gredicah.
Kaj so Frisée Greens?
Frisée pogosto imenujemo solata, vendar v resnici ni solata. Bolj je sorodna radiču in endiviji, lahko pa se uporablja kot solata ali katera koli druga zelena solata. Imenuje se tudi kodrasta endivija, frisée raste v glavi kot druge zelenice. Listi so na zunanji strani zeleni, znotraj pa bolj bledi in bolj rumeni. Listi so podobni praproti, z veliko razcepljenimi viličarji, ki jim dajejo kodrasti ali kodrasti videz.
Liste friséeja lahko kuhamo, vendar se pogosteje uporabljajo surovi v solatah. Nežni notranji listi so najbolj primerni za uživanje sveže, medtem ko lahko drugi listi postanejo žilavi. Kuhanje teh zunanjih listov lahko zmehča teksturo in okus, vendar jih je mogoče hitro prekuhati. Frisée ima rahlo grenak in poper okus. Veliko ljudi ga uporablja zmerno v solatah in ne kot glavno sestavino.
Kako gojiti frisée
Ne potrebujete veliko informacij o rastlinah frisée, da začnete gojiti to zeleno, če imate izkušnje z gojenjem solate in drugega zelenja. Tako kot druga zelenjava je tudi frisée zelenjava v hladnem vremenu, zato jo posadite skupaj s solato. Le malo komposta v zemlji bo pomagalo, da frisée dobro raste, in ga lahko posadite neposredno na vrt ali začnete v zaprtih prostorih. Tako kot pri solati lahko uporabite zaporedno sajenje, da dosežete več neprekinjene proizvodnje.
Zagotovite svojim rastlinam frisée neprekinjeno vodo, ne da bi jih preveč zalivali. In ne pozabite jih zaščititi pred soncem. Preveč sonca bo povzročilo otrdelost zunanjih listov. Pravzaprav je tradicionalen način gojenja friséja blanširanje. To vključuje pokrivanje rastlin, da jih zaščitite pred soncem, ko so približno tri četrtine zrelosti. Tako ostanejo listi bledi in še posebej nežni. Poskusite vzgojiti frisée s papriko, brokolijem, jajčevci in drugimi višjimi rastlinami, da zagotovite senco.
Frisée bo pripravljen za obiranje približno osem tednov od presajanja sadik na vrt. Pobiramo kot solato, z nožem zarežemo rastlino pri dnu. Zelenjavo uporabite hitro, saj v hladilniku ne bo zdržala dlje kot nekaj dni.
Priporočena:
Najboljše vrtne rastline na Floridi: kaj gojiti na vrtu na Floridi
Vrtnarji na Floridi imajo srečo, da živijo v subtropskem podnebju, kar pomeni, da lahko uživajo v svojih prizadevanjih za urejanje okolice praktično vse leto. Poleg tega lahko gojijo veliko eksotičnih rastlin, o katerih lahko severnjaki samo sanjajo (ali prezimijo)
Keto prijazen zelenjavni vrt: kaj gojiti v keto vrtu
Keto je priljubljen način prehranjevanja, ki vključuje zdrave maščobe in zelo malo ogljikovih hidratov. Če želite zasaditi keto prijazen vrt, ste na pravi poti. Keto vrtnarjenje je enostavno in v tem članku lahko izbirate z dolgega seznama okusne keto zelenjave
Kaj je sena: naučite se gojiti seno na svojem zeliščnem vrtu
Senna je trajnica, ki naravno raste po vsej vzhodni Severni Ameriki. Tudi poleg uporabe zelišč senna je trdoživa, lepa rastlina s svetlo rumenimi cvetovi, ki privabljajo čebele in druge opraševalce. Več o gojenju sene izveste v tem članku
Kaj je Yellow Dock - Naučite se gojiti zelišča rumene luke na svojem vrtu
Zelišča rumenega kupa se uporabljajo že stoletja, cenjena zaradi svojih zdravilnih in prehranskih lastnosti. Kliknite naslednji članek, če želite izvedeti več o uporabi zelišč rumenega kupa in pridobiti nekaj nasvetov o gojenju rastlin rumenih kupov na svojem vrtu
Growing Mizuna Greens - Naučite se skrbeti za Mizuna Greens
Mizuna zelenjava je priljubljena listnata zelenjava iz Azije, ki se uporablja po vsem svetu. Tako kot mnoge azijske zelenice so sorodne bolj znanim gorčičnim zelenjem. Za več informacij o gojenju zelenice mizune bo ta članek pomagal
