Podarimo vrtno zelenjavo - ideje za uporabo presežnih zelenjavnih pridelkov

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Vreme je bilo prijazno in vaš zelenjavni vrt poka po šivih od tega, kar se zdi, da je tona pridelka do te mere, da zmajevate z glavo in se sprašujete, kaj storiti s temi presežnimi pridelki zelenjave. Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti več.

Kaj narediti z dodatno zelenjavo

S preobilno zelenjavo lahko naredite številne stvari.

Uporaba in shranjevanje presežne vrtne letine

Sem nekakšen len vrtnar in vprašanje, kaj storiti z dodatno zelenjavo, prinaša dobro točko. Eden od najpreprostejših odgovorov za reševanje presežne vrtne letine je, da jih poberemo in pojemo. Pojdite dlje od solat in pomfrita.

Presežni pridelki zelenjave lahko pekovskim izdelkom dodajo prepotrebne vlaknine, vitamine in minerale in otroci tega ne bodo nikoli vedeli. Poskusite čokoladno torto iz rdeče pese ali brownije. Uporabite korenje ali pastinak za pripravo tort in pogač.

Čeprav je dovolj enostavno, ste morda naveličani konzerviranja in zamrzovanja. Eden najlažjih načinov konzerviranja je sušenje in ja, lažje je z dragimi sušilnimi omarami, vendar lahko to storite sami z nekaj okenskimi zasloni, sončnim kotičkom in nekaj gaze. Ali pa lahko vi ali vaš partner, ki ljubi orodje, naredite sušilno omaro v nekaj urah.

Darovanje vrtaZelenjava

Lokalne banke hrane (tudi najmanjša mesta jo običajno imajo) običajno sprejemajo donacije. Če lahko oddate katero koli od svojih presežkov zelenjave v lokalno banko hrane, jih obvestite o tem, ali so ekološke ali ne. Če niso in uporabljate pesticide in herbicide, se prepričajte, da upoštevate dopisna navodila, zlasti glede tega, kako dolgo čakati pred spravilom.

Ko vam zmanjka idej, kaj storiti s to presežno vrtno letino in je banka hrane polna le-teh, lahko pokličete vaš lokalni gasilski dom in preverite, ali bi cenili vašo donacijo vrtne zelenjave.

Prav tako bi lahko bil telefonski klic v bližnji dom za ostarele prav tako idealen, saj sem prepričan, da bi tistim stanovalcem, ki so v hiši, radi nekaj svežih kumar z vrta ali slastnih zorjenih paradižnikov.

Druga možnost je, da v svoji soseščini postavite svojo BREZPLAČNO stojnico z zelenjavo.

Prodaja presežka vrtne letine

Večina skupnosti ima lokalno tržnico za kmete. Zapišite svoje ime za stojalo in odnesite te dodatne zelenjavne pridelke na trg za prodajo. Mnogi ljudje so utrujeni od te neokusne zelenjave, ki se zdi, da naseljujejo lokalne trgovine z živili, in bora za sveže nabrano, ekološko pridelano zelenjavo in ne precenjeno zelenjavo, zavito v plastiko.

Če niste v resnici zaradi denarja, bo samokolnica, miza ali škatla z napisom »Vzemite, kar potrebujete, in plačajte, kar lahko« prinesla dovolj donacij, da boste plačali vsaj za naslednje leto semena in tudi če ne zberete več kot nekaj centov, vašodvečni pridelki zelenjave bodo čarobno izginili.

Ugotovil sem tudi, da ko ljudi prosijo za darovanje in imajo vaše zaupanje, postanejo velikodušnejši.