2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Na voljo je veliko vrst listnate zelenjave, zato ni izgovor, da rečete, da ne marate zelenjave. Vse so enostavne za gojenje, bogate so s hranili (čeprav nekatere več kot druge), nekatere pa lahko uživamo tako sveže kot kuhane. Tudi nabiranje listnate zelenjave je preprosta zadeva. Berite dalje, če vas zanima, kako in kdaj nabirati vrtno zelenje.
Kdaj nabirati vrtne zelenice
Večina listnate zelenjave potrebuje zelo malo časa za zorenje in jo je mogoče zaužiti v kateri koli fazi razvoja. Lahko jih poberemo, kadar je pridelka dovolj, da se ga splača nabirati.
Večina zelenjave je zelenjave v hladni sezoni, ki jo posadimo spomladi za zgodnje poletno žetev. Nekatere od njih, na primer špinačo, lahko ponovno posadimo pozno poleti tudi za jesensko trgatev. Kale lahko poberemo tudi kasneje. Predstavljajte si, da nabirate svežo listnato zelenjavo do prve močne zmrzali!
Zeleno listnato zelenjavo, ki jo običajno uživamo surovo v solatah, lahko poberemo zgodaj spomladi, ko so listi mladi in mehki, ali pa vrtnar lahko počaka, da listi bolj dozorijo. Druge kulture, kot je blitva, prenašajo tople poletne temperature. To pomenida se lahko nabiranje te zelenjave nadaljuje od julija vse do oktobra!
Kako nabirati zelenja
Žetev listnate zelene barve je lahko sestavljena iz različnih vrst solate, ohrovta, zelja, zelene pese ali ovratnice. Listnato zeleno solato lahko poberemo kot mikro zeleno, ko so listi drobni. Po okusu bodo blažjega kot, ko bodo listi zreli, a preprosto okusni.
Ko listi dozorijo, lahko večje zunanje liste poberemo, tako da večina rastlin v zemlji ostane nepoškodovana, da še naprej raste. Enako metodo lahko uporabite za druge zelenice, kot je ohrovt.
Pri zelju počakajte, da poberete, dokler se glava ne utrdi, enako velja za glavko solato. Zeleno pese lahko poberemo, ko je korenina zrela in jo pojemo, ali pa, ko je korenina zelo drobna, na primer pri redčenju pese. Ne zavrzite redčenja! Lahko jih tudi poješ.
Priporočena:
Obiranje zelenjave: kdaj in kako nabirati zelenjavo
Obiranje zelenjave ob pravem času lahko naredi razliko med okusnimi in neokusnimi pridelki. Tukaj je nekaj nasvetov za obiranje na vrtu
Vodnik za nabiranje žajblja: Naučite se, kako in kdaj nabirati žajbeljeve liste
Žajbelj je vsestransko zelišče, ki ga je enostavno gojiti na večini vrtov. Lepo izgleda na gredicah, lahko pa naberete tudi liste, ki jih uporabite posušene, sveže ali zamrznjene. Če gojite za uporabo v kuhinji, vedite, kdaj nabrati žajbelj in kako ga nabrati za najboljše rezultate. Ta članek vam bo pomagal pri tem
Nabiranje rastlin cikorije – kako in kdaj nabirati korenine in liste cikorije
Na svojem domačem območju blizu Sredozemlja je radič divji cvet s svetlimi, veselimi cvetovi. Je pa tudi trpežna zelenjavna kultura, saj so njene korenine in listi užitni. Čas nabiranja radiča je odvisen od razloga, zakaj ga gojite. Več o tem tukaj
Sajenje zelenjave cone 5: kdaj posadite zelenjavo v vrtovih cone 5
Odporne rastline je mogoče postaviti prej kot nežne, pomaga pa tudi, če imamo pravilo za sajenje zelenjave v coni 5. Poleg nekaj nasvetov in trikov imajo lahko tudi severni vrtnarji obilne pridelke in čudovito zelenjavo. Ta članek vam bo pomagal
Kako nabirati sadje granatnega jabolka: kdaj nabirati granatno jabolko
Granatna jabolka so postala tako priljubljena, da se veliko ljudi v USDA conah 710 preizkuša pri gojenju in obiranju lastnih granatnih jabolk. Torej, kako in kdaj nabirate granatna jabolka? Kliknite ta članek, če želite izvedeti več
