Ali lahko jeste razcepljeni paradižnik - ali bi morali jesti paradižnik, ki je odprt

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Paradižnik je verjetno najbolj priljubljena rastlina, ki se goji na naših zelenjavnih vrtovih. Ker jih je večina od nas gojila, ni presenetljivo, da je paradižnik nagnjen k svojim težavam. Ena pogostejših težav je razpokan paradižnik na trti. Ko se pojavi ta težava, se običajno sprašujemo o uživanju razcepljenih paradižnikov. Ali je razcepljeni paradižnik varen za uživanje? Odkrijmo.

O razpokanih paradižnikih na trti

Navadno razpokan paradižnik nastane zaradi nihanja vode. Pokanje se pojavi, ko je bilo zelo suho in potem nenadoma pridejo nevihte. Seveda je to narava in glede tega ne morete veliko narediti, razen da rastlino zalijete, ko je zelo suha! Torej, ja, do pokanja pride tudi takrat, ko vrtnar (ne kažem s prstom!) zanemari ali pozabi rastline paradižnika redno dovajati z vodo, nato pa se jih nenadoma spomni in potopi.

Ko se to zgodi, se notranjost paradižnika nenadoma zažene rasti hitreje, kot je zunanja lupina sposobna slediti. Ta hiter rast povzroči razcepljene paradižnike. Pri razcepljenih paradižnikih sta očitni dve vrsti pokanja. Ena je koncentrična in je videti kot obroči okoli konca stebla ploda. Drugi jeobičajno hujše z radialnimi razpokami, ki potekajo po dolžini paradižnika, od stebla navzdol ob straneh.

Ali lahko jeste razpokan paradižnik?

Koncentrične razpoke so običajno minimalne in se pogosto zacelijo same, tako da lahko jeste to vrsto razpokanega paradižnika. Radialne razpoke so pogosto globlje in lahko celo razcepijo plod. Te globlje rane odprejo sadje napadom žuželk, pa tudi glivičnim in bakterijskim okužbam. Nobena od naštetih se ne sliši posebej privlačno, ali so torej ti razrezani paradižniki varni za uživanje?

Če je videti kot okužba ali okužba, bi, če sem na varni strani, verjetno sadje, ki je žaljivo, vrglo v kompost. Če pa je videti minimalno, je uživanje razcepljenih paradižnikov v redu, še posebej, če izrežete območje, ki obdaja razpoko.

Če imate razpokane paradižnike, je najbolje, da jih pojeste takoj, če je to končni načrt, namesto da jih pustite odlašati. Če opazite paradižnik, ki šele začne kazati znake pokanja, ga poberete in pustite, da dozori na okenski polici ali pultu. Če ga pustite na trti, se bo pokanje samo pospešilo, saj sadje še naprej vpija vodo.