Sezona obiranja guave: Naučite se, kdaj in kako nabirati sadje guave

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Guava (Psidium guajava) je tropski sadež, ki se rodi iz plitvo ukoreninjenih zimzelenih rastlin, majhnih dreves ali grmovnic. Guava, občutljiva na nizke temperature, uspeva tako v vlažnem kot v suhem podnebju. V pravem podnebju, cona USDA 10, lahko guava obrodi obilne količine sadja, vendar je vedeti, kdaj nabrati guavo, lahko težaven del. Kako veste, kdaj je sadež guave zrel in kako poberete sadje guave? Preberite, če želite izvedeti več.

Kdaj je sadje guave zrelo?

Guava bo začela roditi v drugem do četrtem letu. Ko so razmere primerne, lahko eno drevo proizvede od 50 do 80 funtov (22,5-36 kg) sadja na leto. Na Floridi lahko drevesa guave rodijo celo dvakrat na leto; in s pravilnim obrezovanjem lahko celo leto pridobite guavo za pridelavo. To je veliko guave, zato morate vedeti, kdaj nabrati guavo, nujno, da ne izgubite okusnega sadja.

Velike guave lahko hitro preidejo iz trde in kisle v kašo. Če ga poberete, preden sadje dozori, ne bo dobro dozorelo, če pa pustite, da dozori na drevesu, lahko pridelek zdesetkajo sadne muhe.

Ker lahko guava plodi in zori skozi vse leto v toplem podnebju, kjer tako ali tako raste, natančen čas ni ustrezen merilo zasezona žetve guave. Obstajajo pa tudi drugi kazalniki, ki vam bodo omogočili, da ugotovite pravi čas za nabiranje guave.

Kako nabirati sadje guave

Ker ni posebne sezone trgatve guave, kako veste, kdaj pobrati sadje? Kot pri večini sadja je sprememba barve glavni pokazatelj zrelosti. Na splošno se rdeča ali rožnata guava pobere, ko se lupina spremeni iz svetlo zelene v rumeno. Nato pustimo, da sadje dodatno dozori na območju sobne temperature. Bela guava se pobere, ko je polna in zelena do svetlo zelena. Jedo se, preden dozori, ko je lupina rumena in sadje mehko.

Še en namig za nabiranje guave je vonj. Aroma naj doseže vaš nos, ne pa vaš nos. To pomeni, da bi sadje moralo začeti postajati tako aromatično, da bi morali zavohati sladko, mošusno dišavo, ko se približate drevesu. Tudi pred obiranjem guave otipajte sadje. Pod nežnim pritiskom bi moral rahlo dati.

Zorenje guave lahko pospešite tako, da jo položite v papirnato vrečko skupaj z banano ali jabolkom in pustite, da plin etilen opravi svoje. Zrelo guavo lahko hranite v hladilniku 5-7 dni. Zrelo zeleno guavo lahko hranite 2-4 tedne v hladnem vlažnem prostoru; to je s temperaturo med 45-50 stopinj F. (7-10 C.) in vlažnostjo od 80-95%.

Uporabite sveže guave ali jih dodajte sladicam, jih sočite ali dodajte smutijem. Guava je odličen vir vitamina C. Oh, in zadnja beseda o guavi. Če jih kupite v trgovini, jih lahko obdelate z jedilnim voskom. Če tiželite pospešiti zorenje, sadje operite s hladno vodo iz pipe, da odstranite vosek.