2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Pistacijeva drevesa uspevajo v podnebjih z vročimi poletji in razmeroma hladnimi zimami. Čeprav o pistacijah razmišljamo kot o oreščkih, so okusne, hranljive dobrote pravzaprav semena. Pistacije spadajo v družino rastlin Anacardiaceae, ki vključuje številne znane rastline, kot so mango, indijski oreščki, dimno drevo, sumak in – verjeli ali ne – strupeni hrast. Če se sprašujete, kako nabrati pistacije, ni težko. Preberite, če želite izvedeti.
Kako rastejo pistacije
Pistacije, ki jih kupimo v trgovinah z živili, imajo trdo lupino, vendar nikoli ne vidimo zunanje lupine, ki je znana kot epikarp. Epikarp se drži notranje lupine, dokler pistacija ne dozori, nato se odstrani.
Kdaj nabirati pistacije
Pistacije se razvijejo zgodaj poleti in zorijo konec avgusta ali septembra skoraj povsod po svetu, z izjemo Avstralije. V tem primeru nabiranje pistacije običajno poteka februarja.
Lahko je ugotoviti, kdaj se bliža sezona nabiranja pistacij, ker lupine izgubijo zeleni odtenek in dobijo rdečkasto rumen odtenek. Ko so oreščki popolnoma zreli, se epikarp obarva rožnato rdeče in se začne ločevati od notranjegalupino, ko se razvijajoči orešček razširi. Na tej točki je epikarp enostavno odstraniti iz notranje lupine, tako da ga stisnete med prsti.
Obiranje pistacij
Obiranje dreves pistacij je enostavno, ker večino dela opravi mati narava. Pod drevo razprostrite veliko ponjavo, da zreli orehi ne bodo poškodovali zaradi padca v umazanijo. Sadovnjaki pistacij uporabljajo mehanske "tresalnike" za rahljanje oreščkov, vendar jih lahko odmaknete tako, da udarite po vejah s trdno palico ali gumijastim kladivom.
Na tej točki je nabiranje pistacije preprosto stvar nabiranja padlih oreščkov. Da ohranite okus in kakovost, odstranite epikarp v 24 urah po žetvi.
Priporočena:
Obrezovanje dreves kitajske pistacije – ali je potrebno obrezovanje kitajskih pistacij
Obrezovanje kitajskih pistacij ni težko, ko razumete osnove vzorca rasti drevesa. Kliknite naslednji članek za informacije o rezanju kitajske pistacije, vključno z nasveti o tem, kdaj in kako obrezati drevo kitajske pistacije
Čas obiranja ličija: kako in kdaj nabirati sadje ličija
Liči so izjemno priljubljeno sadje, ki postaja vse bolj priljubljeno po vsem svetu. Če živite v dovolj toplem podnebju, boste morda imeli srečo, da imate drevo na svojem dvorišču. Če že, vas verjetno zanima, kako in kdaj nabrati sadje ličija. Ta članek vam bo pomagal
Koristni nasveti za obrezovanje pistacije – kako in kdaj obrezati drevesa pistacije
Obrezovanje pistacij je pomembno za komercialne sadovnjake, ki uporabljajo stroje za obiranje pistacij. Za domačega vrtnarja je obrezovanje manj pomembno in se uporablja predvsem za povečanje pridelka in nadzor njegove velikosti. Za koristne nasvete za obrezovanje pistacije kliknite tukaj
Uporaba kitajskih pistacij - Skrb za drevesa kitajskih pistacij v pokrajini
Če iščete drevo, primerno za pokrajino xeriscape, drevo z okrasnimi lastnostmi, ki izpolnjuje tudi dragoceno nišo za prostoživeče živali, ne iščite dlje od drevesa kitajske pistacije. Več o tem v tem članku
Čas obiranja jagod - kako in kdaj nabirati jagode
Če imate radi jagode, jih verjetno pogosto jeste v sezoni. Nabiranje lastnih jagod je koristno, zabavno in okusno. Ta članek vam bo pomagal, kako in kdaj učinkovito nabirati jagode
