2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Zagotovo, če ste vegetarijanec, poznate jajčevce, saj se v receptih pogosto uporabljajo kot nadomestek za meso. V resnici številne regionalne kuhinje hvalijo jajčevce od sredozemske do tajske kuhinje. Če ste ljubitelj jajčevcev, se morda sprašujete, kako gojiti tajske jajčevce.
Sorte tajskih jajčevcev
Kako izgleda tajski jajčevec? Sorte tajskih jajčevcev so lahko vijolične, bele, rdeče ali zelene in so manjše od drugih sort jajčevcev. Ti jajčevci izvirajo iz Tajske in segajo od okrogle zelene sorte do vitkih, podolgovatih tajskih rumenih jajčevcev ali tajskih belih jajčevcev.
Tajski jajčevci uspevajo v tropskem podnebju, imajo nežno kožo in nežen okus. Od številnih sort je tajski zeleni jajčevec najbolj priljubljen in najverjetneje najdemo na posebnih azijskih trgih. Ti mali plodovi so veliki kot žogice za golf in so cenjeni za uporabo v tajskih jedeh s curryjem.
Kako gojiti tajske jajčevce
Gojenje tajskih jajčevcev bi moralo potekati na območjih z dolgimi, vročimi rastnimi sezonami. Sadike tajskih jajčevcev je treba posaditi 2 metra (61 cm) narazen, po možnosti v dvignjeno gredico s pH tal med 5,5 in 6,5.
Sadik ponoči pokrijte, da jih zaščitite, če so mrzleposkoki so neizbežni, saj te tropske rastline niso primerne za nočne temperature pod 53 F. (12 C.). Ko gojite tajske jajčevce, naj bodo rastline stalno vlažne; ne pustite, da se zemlja izsuši.
Tajski jajčevci dobro uspevajo s korenjem, ognjičem in meto, vendar ne tako dobro v kombinaciji s fižolom, koruzo, koprom, brokolijem in cvetačo.
Skrb za tajske jajčevce
- Pred namestitvijo sadja bodo rastline rodile vijolične ali bele cvetove. Včasih se rože naberejo in uporabljajo v hladnih zelenjavnih jedeh ali rezancih.
- Ko se plodovi strdijo, pri negi tajskih jajčevcev ščipnite nekaj nazaj, tako da na grm ostanejo le približno štiri sadeže.
- Gnojite rastline s ¼ skodelice (59 ml) hrane, raztresene na dnu rastline vsake tri tedne.
uporaba tajskih jajčevcev
Kot že omenjeno, se jajčevci, tajski ali drugače, pogosto uporabljajo v vegetarijanskih obrokih kot nadomestek za meso. V tajski kuhinji se jajčevci običajno uporabljajo v jedeh s karijem, rezanci, zelenjavo in rižem.
S pičlimi 40 kalorijami na skodelico je jajčevec nizkokalorična zelenjava za tiste, ki pazijo na svojo težo. Odlični so na žaru, ocvrti, vloženi ali pripravljeni v priboljšek v kombinaciji z narezanim paradižnikom, tahinijem in svežim peteršiljem, postreženim k ribam.
Tajski jajčevci sami po sebi ne zamrznejo dobro. Če imate presežek sadja, ki ga lahko porabite, ga poskusite vložiti ali zamrzniti v enolončnicah za prihodnjo uporabo.
Priporočena:
Vrste indijskih jajčevcev – sorte indijskih jajčevcev, ki rastejo na vrtovih
Kot že ime pove, so indijski jajčevci doma v toplem podnebju Indije, kjer rastejo divje. Vrtnarji lahko izbirajo med več vrstami indijskih jajčevcev. Ta članek vam bo pomagal pri izbiri različnih vrst indijskih jajčevcev za gojenje
Sorte japonskih jajčevcev: spoznajte gojenje jajčevcev z Japonske
Jajčevci iz Japonske so znani po tanki kožici in malo semenih. Zaradi tega so izjemno nežni. Medtem ko je večina vrst japonskih jajčevcev dolgih in vitkih, jih je nekaj okroglih in jajčaste oblike. Kliknite tukaj za več informacij o japonskih jajčevcih
Sorte jajčevcev Ping Tung: Gojenje jajčevcev Ping Tung na vrtu
Nekateri jajčevci dajejo večje in svetlejše različice klasične vijolične. Drugi lahko rodijo majhne ovalne bele sadeže, ki so videti kot jajca. Nekateri, kot so jajčevci Ping Tung Long, dajejo dolge, vitke plodove. Oglejte si to sorto jajčevcev Ping Tung tukaj
Gojenje belih jajčevcev – spoznajte običajne sorte belih jajčevcev
Stoletja so bile v modi globoko vijolične do črne sorte. Danes pa so zelo zaželene sorte, ki so čisto bele ali imajo bele proge ali lise. Kliknite ta članek za seznam belih jajčevcev in nasvete o gojenju belih jajčevcev
Uporaba lopat na vrtu - Vrste vrtnih lopat in njihova uporaba
Pomembna je pravilna izbira in uporaba lopate na vrtu. Izbira prave vrste lopate za delo vam bo pomagala pri učinkovitejšem delu in preprečila poškodbe. Zagotovil bo tudi boljše rezultate za vaš vrt. Ta članek vam bo pomagal olajšati izbiro
