2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Zelje je hladna sezonska rastlina, vendar je potrebno malo načrtovanja, da uspe, da uspe v polnem mrazu zime. Obstaja nekaj trikov, kako vzgojiti zimsko zelje. Kaj je zimsko zelje? To so pozne sezonske sorte zelja, vendar je z malo zaščite za večino vrst mogoče ohraniti zelje čez zimo. Če imate radi zelje, bodo zimske sorte poskrbele za svež okus tudi v hladnem obdobju.
Kaj je zimsko zelje?
Sorte zelja, ki se najbolje obdržijo, imajo hladnejšo toleranco in se začnejo uporabljati pozneje v sezoni. Zimsko zelje ima manjše glave in je trše. Nekatere vrste vključujejo Huron, OS Cross in Danish Ball Head, ki so dolge sezone, ki lahko rodijo tudi pozimi. Če boste vedeli, kdaj posaditi zimsko zelje za pozno žetev, boste zagotovili, da je čas za zrelost v sezoni. Razporedite sajenje za bolj dosledne donose.
Kako gojiti zimsko zelje
Semena sredi poletja posejte neposredno v pripravljeno gredico. Nekateri vrtnarji se morda sprašujejo, kdaj posaditi zimsko zelje. Dokler čakate do sredine poletja, lahko sejete kadar koli do poznega poletja ali celo zgodnje jeseni v blagih podnebjih. Semena bodo vzklila pri temperaturah do 40 stopinj F. (4 C.).
Zaporedoma sejte vsak teden za pridelek, ki bo zdržal skozi zimo. Pridelovanje zimskega zelja je enako kot zgodnje zelje. Paziti je treba, da mladi listi ne bodo izpostavljeni zmrzali, sicer bodo ovenili in odmrli.
Zimske rastline potrebujejo manj pogosto namakanje, saj večino vlage zagotavlja narava. Pazite, da območje ni preveč namočeno in dobro odteka. Zelje, ki je v močvirni zemlji, se ponavadi razcepi.
Zimske metode gojenja zelja
Semena lahko zaženete v stanovanjih v zaprtih prostorih ali neposredno posejete konec julija do začetka avgusta. Mlado zelje lahko opeče na močni sončni svetlobi, zato poskrbite za pokrove vrstic. To jih bo pomagalo zaščititi tudi pred ohrovtnimi muhami in drugimi škodljivci. Pokrovi vrstic imajo dodatno prednost, da ohranjajo toploto, ko pride do zmrzovanja. To bo rastline zaščitilo pred hladnimi opeklinami.
Stranska obleka z gnojem za hranjenje zorečih glav. Poskrbite, da ima gredica dobro drenažo, da preprečite poškodbe korenin z ledom med hladnim gojenjem. V zmernem podnebju se glave lepo "držijo" zunaj, saj se rast s hladnejšim vremenom upočasni.
Hranjenje zelja čez zimo na nekaterih območjih ni mogoče. Glave boste morali pobrati v zgodnji zimi, ko temperature padejo, da preprečite razcepitev. Poskusite gojiti zelje tudi v posodah. Imajo plitke korenine in dobro pridelujejo v velikih posodah.
Shranjevanje zimskega zelja
Zimsko zelje lahko shranite v koreninski kleti, kleti ali hladilniku več mesecev. Odstranite morebitne poškodovane liste na zunanji strani in zelje položite na rešetke ali v hrustljavo venoslojni. Temperatura mora biti blizu ledišča, vendar ne čisto tam.
Ohranjanje zelja čez zimo vas bo nagradilo s hrustljavimi, pekočimi okusi zgodaj spomladi, preden je prvi pridelek sezone pripravljen za žetev.
Priporočena:
Uporaba zelja Tronchuda – nasveti za gojenje rastlin portugalskega zelja
Ne glede na to, ali jim rečete portugalsko zelje ali portugalski ohrovt, je ta zelena listnata rastlina še vedno najbolj priljubljena zelenjava na Portugalskem. Za več informacij o sorti portugalskega zelja in nasvete, kako ga sami pridelati, kliknite naslednji članek
Zelje, odporno na vročino: nasveti za gojenje rastlin zelja Charleston Wakefield
Če iščete različne rastline zelja z dediščino, boste morda želeli razmisliti o gojenju Charleston Wakefield. Čeprav lahko zelje, odporno na vročino, gojimo v skoraj vseh podnebjih, je bil Charleston Wakefield razvit za južne vrtove ZDA. Več o tem tukaj
Savoy Express hibridno zelje: nasveti za gojenje zelja Savoy Express
Rastline, kot je zelje, potrebujejo kar nekaj prostora in dolgo rastno dobo, da resnično uspejo. Na srečo so bile za tiste z malo prostora razvite manjše in bolj kompaktne sorte. Savoy Express zelje je en primer, ki ga lahko poskusite. Kliknite tukaj, če želite izvedeti več
Kaj je nežno zelje: gojenje rastlin nežnega zelja
Nežno sladko zelje je samo tisto, kar pove že njegovo ime, rastline, ki dajejo nežne, sladke liste, kot nalašč za stirfries ali zeljno solato. Nežno sladko zelje prenese zmrzal, vendar ne vroče vreme, zato je najbolje, da začnete zgodaj spomladi. Če želite izvedeti več o Tendersweet zelju, kliknite tukaj
Gojenje brunšviškega zelja: kdaj posaditi zelje brunskega zelja na vrtu
Sorta zelja Brunswick je odlična izbira za jesensko sajenje, saj cveti pri nižjih temperaturah jeseni in pozimi. Ta nemška dediščina, velika glava bobna, postaja redka, saj se pridelovanje zimskega zelja zmanjšuje. Več o zelju izveste tukaj
