Shaker Herb Garden Info – Več o Herbs Shakers Grow

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Nekateri ljudje mislijo, da se »Shaker« nanaša samo na vrsto pohištva, vendar so bili Shakerji pravzaprav verska skupina, znana po preprostem načinu življenja. Naredili so vse, kar so kot skupnost potrebovali, in vse, kar je ostalo, so prodali. Tako so Shakerji postali znani ne le po prodaji semen, ampak tudi po zdravilnih zeliščih Shaker. Na vrtu Shaker je bilo gojenih na stotine zelišč, uporabnih za različne zdravstvene bolezni.

Shaker Herb Garden Info

Zgodnji Shakerji so se zanašali predvsem na zdravljenje z vero in polaganje rok za zdravljenje zdravstvenih bolezni. Zdravnika so poklicali le za najhujše poškodbe ali bolezni. Namesto tega se je Shakers osredotočil na preprečevanje tako, da je živel redno rutinsko življenje, sestavljeno iz dela, vadbe in počitka, treh obrokov na dan in malo uživanja alkohola ali tobaka. Ko vse drugo ni uspelo, so Shakerji pogledali vrtove, ki so jih zasadili, in avtohtone rastline.

Vse lepo in prav, ampak kaj pravzaprav je zeliščni vrt Shaker?

Kaj je zeliščni vrt Shaker?

Za Shakerje je bilo vrtnarjenje duhovna naloga; način ustvarjanja nebes na zemlji z uporabo njihovega sistema prepričanj. Nekatera od teh osnovnih načel vključujejo »nadaljuj z učenjem«, »neguj zemljo«, »spoznaj svoje rastline«, »zvesto delaj« in »skrbi svojeorodja."

The Shakers so vodili letne evidence, v katerih so zabeležili čas, ko so ptice prispele spomladi, ko so olistala določena drevesa in grmičevje, in druga naravna opazovanja, ki so služila kot merilnik zunanjih temperatur, primernih za sajenje.

Shakersi so verjeli, da je vrt "indeks lastnikovega uma". To je pomenilo, da so bila zelišča na vrtu Shaker posajena v urejenih, urejenih vrstah v kvadratne gredice, običajno razmejene z nizko kamnito ogrado, ograjo ali opečnim robom.

Enako pomembno je bilo, da so zelišča na vrtu Shaker plevela. Plevenje je veljalo za duhovno čiščenje, podobno obdelavi vrta in gojenju uma. Odstranjevanje plevela je bilo kot odstranjevanje nečistih misli in sledenje načelu »čistoča je poleg pobožnosti«.

Zelišča v vrtu za stresanje

Shaker vrtovi so bili sestavljeni iz raznovrstne zelenjave in veliko zelišč. Zelišča, ki so rasla, so bila redko uporabljena v hrani, razen timijana, sladkega majarona, slane, žajblja in peteršilja.

Začeli so prodajati presežke zgoraj navedenih zelišč skupaj z zdravilnimi zelišči Shaker, kot so čebelji balzam, sladka bazilika, sivka, izop, komarček, koper, koriander, melisa, ognjič, rožmarin in drugo.

Do leta 1820 in vse do naslednjega stoletja so zelišča, ki jih je gojil Shakers, prodajali posušena in kot zeliščni izvlečki, olje in patentirana zdravila. Na vrhuncu poslovanja leta 1850 je skupnost New Libanon, New York vsako leto proizvedla 100.000 funtov posušenih zelišč in nekaj tisoč funtov ekstraktov. Katalog iz leta 1851 navaja 356zdravilna zelišča, 4 običajna kulinarična zelišča, 181 tekočih izvlečkov in še več.

Nekoč je bilo v več državah okoli 17.000 Shakerjev. Danes je v majhni skupnosti Sabbathday Lake, Maine, le sedem Shakerjev. Kljub zmanjšanemu številu Shakers še naprej vrtnarijo podobno kot pred 150 leti in tudi vi lahko tako, da vnesete zgornje informacije o zeliščnem vrtu Shaker v svojo pokrajino in gojite zelišča, ki so rasla Shakers.