Samozadostnost pri vrtnarstvu: gojite samostojen vrt

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Nedvomno smo se vsi zavedali, da nam ni treba živeti v apokaliptičnem svetu, polnem zombijev, da bi prišlo do motenj pri potrošniški dobrini. Vse, kar je bilo potrebno, je bil mikroskopski virus. Pandemija COVID-19 je s pomanjkanjem hrane in priporočili za zavetje pripeljala do tega, da je vse več ljudi prepoznalo vrednost gojenja samozadostnega vrta. Toda kaj je vrtnarska samooskrba in kako se lotiti ustvarjanja samozadostnega vrta?

The Self-Staining Food Garden

Preprosto povedano, samostojen vrt zagotavlja vse ali pomemben del potreb po pridelkih vaše družine. Ne samo, da gojenje samozadostnega vrta zmanjša odvisnost od komercialne prehranske verige, ampak zavedanje, da lahko poskrbimo zase in za svoje družine v času krize, je naravnost zadovoljivo.

Ne glede na to, ali ste novi v vrtnarstvu ali se z njim ukvarjate že leta, vam bodo ti nasveti pomagali pri načrtovanju samozadostnega vrta.

• Izberite sončno lokacijo – večina zelenjavnih rastlin potrebuje 6 ali več ur neposredne sončne svetlobe na dan.
• Začnite počasi – Ko prvič zaženete samooskrbni vrt s hrano, se osredotočite na peščico svojih najljubših pridelkov. Gojenje vse solate ali krompirja, ki jih vaša družina potrebuje za eno leto, jeodličen cilj v prvem letu.
• Optimizirajte rastno sezono – Posadite zelenjavo v hladni in topli sezoni, da podaljšate obdobje žetve. Gojenje graha, paradižnika in blitve lahko vašemu samostojnemu vrtu zagotovi tri sezone sveže hrane.
• Pojdi na ekološko – Kompostni listi, trava in kuhinjski ostanki, da zmanjšate odvisnost od kemičnih gnojil. Zberite deževnico za namakanje.
• Preserve food – Povečajte samooskrbo pri vrtnarjenju, tako da shranite obilico pridelkov na vrhuncu žetve za izven sezone. Zamrznite, lahko ali dehidrirajte odvečno vrtno zelenjavo in gojite pridelke, ki jih je enostavno shraniti, kot so čebula, krompir in zimske buče.
• Zaporedna setev – Ne sadite vsega ohrovta, redkvice ali koruze hkrati. Namesto tega podaljšajte obdobje žetve tako, da vsaka dva tedna posejete majhno količino te zelenjave. To omogoča, da ti pridelki za praznike ali lakote dosežejo zrelost v nekaj tednih ali mesecih.
• Sadite sorte dediščine – Za razliko od sodobnih hibridov, semena dediščine rastejo zvesto vrsti. Setev zelenjavnih semen, ki ste jih zbrali, je še en korak k vrtnarski samooskrbi.
• Pojdi domače – Ponovna uporaba plastičnih posod in izdelava lastnih insekticidnih mil prihrani denar in zmanjša vašo odvisnost od komercialnih izdelkov.
• Vodite evidenco – Spremljajte svoj napredek in uporabite te zapise za izboljšanje uspeha pri vrtnarjenju v prihodnjih letih.
• Bodite potrpežljivi – Ne glede na to, ali gradite dvignjene vrtne gredice ali spreminjate avtohtono zemljo, da dosežete popolno vrtnarjenjezadostnost zahteva čas.

Načrtovanje samozadostnega vrta

Ne veste, kaj bi gojili na svojem samooskrbnem vrtu s hrano? Poskusite te sorte zelenjave:

• šparglji – ‘Mary Washington’
• Beets – ‘Detroit Dark Red’
• Bell Pepper – ‘California Wonder’
• Zelje – „tržnica v Kopenhagenu“
• Korenček – ‘Nantes Half Long’
• Cherry paradižnik – 'Black Cherry'
• Corn – 'Golden Bantam'
• Zeleni fižol – fižol 'Blue Lake'
• Kale – ‘Lacinato’
• Sata – ‘Buttercrunch’
• Onion – ‘Red Wethersfield’
• Pastinak – ‘Votla krona’
• Paste paradižnik – ‘Amish Paste’
• Peas – ‘Zelena puščica’
• Potatoes – 'Vermont Champion'
• Pumpkin – ‘Connecticut Field’
• Radish – 'Cherry Belle'
• luščenje fižola – ‘Jacob's Cattle’
• blitva – ‘Fordhook Giant’
• Winter squash – ‘W altham butternut’
• Zucchini – 'Black Beauty'