Gojenje zimskih rastlin cikorije – kaj početi z radičem pozimi

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Cikorija je odporna do cone USDA 3 in do 8. Lahko prenese rahle zmrzali, vendar lahko močno zmrznjena tla, ki povzročajo dviganje, poškodujejo globoko korenino. Cikorija pozimi na splošno odmre in spomladi pomladi na novo. Ta občasni kavni nadomestek je enostaven za gojenje in je dokaj zanesljiva trajnica v večini območij.

Več o odpornosti cikorije na mraz in o tem, kaj lahko storite, da zaščitite rastline.

Chicory Cold Tolerance

Ne glede na to, ali gojite radič zaradi njegovih listov ali velike korenine, rastlino je zelo enostavno zagnati iz semena in hitro raste v hrani, bogati, dobro odcedni zemlji na sončni lokaciji – in obstajajo različne vrste za gojenje. Radič je trajnica, ki lahko ob dobri oskrbi živi od tri do osem let. Med »dnevi solate« bodo mlade rastline pozimi mirovale in se spomladi vrnile. Zimski radič lahko prenese ekstremne temperature pod lediščem, še posebej z malo zaščite.

Cikorija bo začela kazati novo listnato rast, takoj ko se zemlja dovolj segreje, da jo lahko obdelujemo. Pozimi bo listje odpadlo in rast se močno upočasni, tako kot pri medvedu, ki prezimuje. Na območjih z globokimi zmrzali je radičprenaša temperature do -35 stopinj F. (-37 C.).

Na območjih, ki zadržujejo vodo, lahko tovrstno zmrzovanje poškoduje korenino, vendar pod pogojem, da so rastline v dobro odcedni zemlji, tak mraz z malo zaščite ne predstavlja težav. Če vas skrbi izredno globoka zmrzal, posadite zimski radič v dvignjeno gredico, ki bo ohranila več toplote in izboljšala drenažo.

Zimska nega cikorije

Cikorija, ki jo gojimo zaradi listov, pobiramo jeseni, v blagih podnebjih pa lahko rastline z nekaj pomoči obdržijo liste skozi zimo. Radič v hladnem podnebju pozimi mora imeti slamnato zastirko okoli korenin ali politunele nad vrstami.

Druge možnosti zaščite so ogrinjala ali flis. Proizvodnja listov se pri nizkih temperaturah močno zmanjša, toda v blagih do zmernih podnebjih lahko še vedno odstranite nekaj listja z rastline, ne da bi škodovali njenemu zdravju. Ko se temperatura tal segreje, odstranite morebitno zastirko ali pokrivni material in pustite, da se rastlina ponovno olistne.

Prisilna cikorija pozimi

Chicons je ime za prisiljen radič. Izgledajo kot endivija, s tankimi jajčastimi glavami in kremasto belimi listi. Postopek sladka pogosto grenke liste te rastline. Vrsta radiča Witloof je prisiljena od novembra do januarja (pozna jesen do zgodnja zima), tik ob vrhuncu hladne sezone.

Korenine so v lončkih, odstranjeno listje in vsaka posoda je pokrita, da se odstrani svetloba. Korenine, ki so prisiljene, bo treba pozimi premakniti na območje najmanj 50 stopinj F. (10 C.). Posode naj bodo vlažnein čez približno tri do šest tednov bodo čikoni pripravljeni za obiranje.