Vrt za shrambo za hrano – Kako vzgojiti živo shrambo za zimo

Kazalo:

Vrt za shrambo za hrano – Kako vzgojiti živo shrambo za zimo
Vrt za shrambo za hrano – Kako vzgojiti živo shrambo za zimo

Video: Vrt za shrambo za hrano – Kako vzgojiti živo shrambo za zimo

Video: Vrt za shrambo za hrano – Kako vzgojiti živo shrambo za zimo
Video: Особняк русской семьи оставили заброшенным - нашли странный бюст 2024, November
Anonim

Malo stvari je lepšega kot oditi skozi svoja vrata in nabrati svoje sveže pridelke. Če imate shrambo zelenjavnega vrta, je hrana pri roki in vam omogoča, da nadzorujete, katere kemikalije, če sploh obstajajo, pridejo v stik z vašim pridelkom.

Sajenje za shrambni vrt se začne z majhnim načrtovanjem, pridobivanjem semen in povečanjem zemlje. Z malo vnaprejšnje priprave boste v samo nekaj mesecih pripravili obroke na svojem vrtu. Nadaljujte z branjem za malo informacij o vrtu v shrambi.

Kako gojiti živo shrambo

Naši starši ali stari starši so morda sodelovali v vrtu Victory Garden, vendar današnji vrtnarji pridelujejo široko paleto hrane samo za zabavo, kot gospodarno gesto in zato, da zagotovijo, da je njihov potrošni material varen in ekološki. Izgradnja vrta shrambe hrane lahko v mnogih regijah zagotavlja zdravo hrano skozi vse leto in z malo znanja ni težko.

Najprej. Potrebujete dobro zemljo. Večina zelenjave ima raje pH območje 6,0-7,0. Če so vaša tla preveč alkalna, recimo nad 7,5, jo boste morali spremeniti. Dodajanje žvepla bo prilagodilo pH, vendar je treba to narediti približno šest mesecev pred sajenjem za najboljše rezultate. Zmešajte dobro organsko snov, kot je listna stelja, kompost ali kateri koli drugi predmeti, ki jih je enostavno razgraditi, ki bodo izcedili zemljo in izboljšali drenažo.

Naprej izberite svoja semena ali rastline. Veliko rastlinne bo preživela močne zmrzali, vendar obstaja veliko rastlin v hladnem letnem času, med katerimi lahko izbirate, in tudi tiste, ki bodo proizvedle zelenjavo, ki jo je mogoče shraniti ali predelati za uživanje v zimskem času. Stvari, kot so buče s trdimi lupinami, bodo poleti zrasle, vendar jih je mogoče shraniti na hladnem in uživati v hladnem obdobju.

Izdelki za vrt shramba za hrano

S konzerviranjem, zamrzovanjem in sušenjem boste ohranili hrano, ki jo pridelate v poletnih mesecih. Tudi v majhnih prostorih lahko gojite veliko predmetov. Postavitev manjših buč, paradižnikov, jajčevcev in drugih živil bo povečala prostor. Če imate srečo, da imate večji vrt, je nebo meja.

Vsekakor idealno, ko gre za sajenje za shrambo, boste želeli vključiti:

  • Paradižnik
  • Squash
  • kumare
  • paprike
  • brstični ohrovt
  • fižol
  • grah
  • brokoli
  • krompir
  • čebula
  • pastinak
  • Zeleni

Čeprav bo velik del vašega pridelka poginil v zimskem času, ga lahko ohranite na različne načine. Nekateri, kot je krompir, bodo dolgo zdržali v hladilnici. Ne pozabite tudi na zelišča. Lahko jih uporabite sveže ali posušene, da dodate pikantnost vsem svojim jedem.

dolgoročne shrambe

Medtem ko vam bo shramba z zelenjavnim vrtom prinesla vse zelene stvari, ki jih potrebujete, ne pozabite na sadje. V določenih regijah je mogoče gojiti skoraj vse, kar si lahko zamislite, na primer:

  • citrusi
  • Jabolka
  • kivi
  • Kumquat
  • Olive
  • Hruške
  • nektarine

Na voljo so nove sorte, odporne proti zmrzali, tako da lahko tudi severni vrtnarji uživajo v svojih najljubših sadežih. In seveda, mnoge od teh zlahka rastejo v posodah, za katere je mogoče skrbeti v zaprtih prostorih.

Učenje konzerviranja ali nakup zamrzovalnega sušilnika ali dehidratorja hrane bo podaljšalo sezono sadja. Mnoga od teh dreves ne bodo rodila prvo leto, vendar bi morali biti del načrtovanja gojenja žive shrambe. Zaokrožili bodo vaše žetve zelenjave in sadje bo ob primerni pripravi zdržalo do naslednjega leta.

Priporočena: