2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Mint ima upravičen sloves vrtnega nasilnika. Če ji dovolite, da raste neomejeno, lahko in bo prevzela oblast. Nabiranje rastlin mete lahko pogosto obdrži rastlino pod nadzorom, čeprav je boljši način, da posadite v posodo. Ne glede na to je meta živahna in enostavna za gojenje, čeprav se morda sprašujete, "kdaj lahko poberem meto?".
Pri nabiranju listov mete ni trika, trik je morda dovolj uporabe za zelišča mete. Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti, kako nabrati liste mete.
Kdaj lahko obiram meto?
Meta je požrešna trajnica, ki se sprva razvije v urejeno, košato zeleno kepo. Seveda preobleka lepo vzgojenega zelišča ne traja dolgo in kmalu se odpravi, da osvoji preostali del vrta. Kot že omenjeno, je zelišče najbolje zaprto v posodi, če pa vaša ni, je najboljši način, da ukrotite zver, nabiranje listov mete.
Liste mete lahko začnete nabirati spomladi, takoj ko rastlina olista, in nadaljujete z obiranjem čim pogosteje. Ne samo, da bo nabiranje metinih listov pogosto obdržalo zelišče pod nadzorom, ampak rastlini nakaže, da proizvede novo aromatično listje. Več ko boste nabirali, bolj bo zelišče zraslo, kar pomeni, da lahko nabirate vejice skozi celotno rastno sezono.
Meta vsebuje eterična olja, ki dajejoznačilna aroma. Da bi kar najbolje izkoristili okus in aromo mete, pobirajte na vrhuncu, tik pred cvetenjem. Nabirajte meto zjutraj, ko se eterična olja pretakajo, da dobite najbolj intenziven okus.
Kako nabirati meto
Pri nabiranju rastlin mete ni trika. Liste lahko potrgate posamezno, če jih potrebujete le nekaj, ali pa rastlino obrežete s škarjami in nato odstranite liste s stebel.
Če mete ne uporabite takoj, stebla postavite v kozarec vode za tri do sedem dni ali pa jih dajte v plastično vrečko, ki jo shranite v hladilniku do enega tedna.
Uporaba za zelišča mete
Zdaj, ko imate veliko mete, za kaj jo uporabljate? Lahko ga posušite za kasneje ali uporabite svežega. Liste nekaj minut namočimo v vroči vodi, da pripravimo pomirjujoč metin čaj. Zamrznite liste mete skupaj z brusnicami ali malinami in vodo v pladnjih za ledene kocke za praznične, okusne ledene kocke.
Meta ima pomembno vlogo v kuhinji Bližnjega vzhoda v tabulijih in drugih jedeh. Ohranite meto v obliki metinega želeja za klasično začimbo poleg jagnjetine. Meta in grah sta klasična kombinacija, vendar poskusite z meto z bučkami ali svežim fižolom, da jih povzdignete v nekaj vzvišenega.
Liste mete stresite v svežo sadno solato ali jih dodajte solatnim prelivom in marinadam. Krožnike okrasite s čudovitimi, svetlo zelenimi listi ali pa jih premešajte s svežo limeto in sladkorjem, pomešanim z rumom in gazirano vodo, za osvežujoč mojito.
Priporočena:
Nega rastlin poprove mete v zaprtih prostorih – Kako gojiti poprovo meto v notranjosti
Ali ste vedeli, da lahko poprovo meto gojite kot sobno rastlino? Gojenje poprove mete v zaprtih prostorih skozi vse leto je enostavno z ustrezno nego. Več o tem tukaj
Kaj početi z mačjo meto – kako uporabljati rastline mačje mete z vrta
Ime pove vse ali skoraj vse. Mačja meta je običajna rastlina, ki jo lahko gojite na vrtu, vendar raste tudi divje. Znanje uporabe mačje mete pomeni, da lahko to obilno zelišče dobro izkoristite za vas in vaše mačje prijatelje. Več o tem v tem članku
Pogoste težave z mačjo meto: težave z mačjo meto in kako jih zdraviti
Mačja meta je trdoživo zelišče in težave z mačjo meto je običajno precej enostavno ugotoviti. Če se ukvarjate s težavami z mačjo meto, kliknite naslednji članek in odpravili bomo nekaj najpogostejših težav z rastlinami mačje mete, s katerimi se lahko srečate
Vodnik za žetev mačje mete: Naučite se, kako in kdaj nabirati liste mačje mete
Mačja meta je najljubša rastlina vseh mačk in ljubitelji mačk dobro poznajo njen evforični učinek na naše kosmate prijatelje. Mačjo meto lahko uporabite tudi kot kulinarično zelišče. Če gojite mačjo meto na vrtu, morate vedeti, kdaj in kako nabrati liste. Ta članek vam bo pomagal
Obrezovanje rastlin mete – kdaj in kako obrezati meto
Obrezovanje mete je prijetno opravilo, saj rastline z vsakim rezom sproščajo metino dišavo. Obrezovanje jih lahko tudi obdrži. Več o tem tukaj
