Sorte bele breskve – izbiranje in gojenje breskev z belim mesom

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Bele breskve imajo nizko ali podkislo meso v primerjavi z rumenimi sortami. Meso je lahko čisto belo ali celo rahlo pordelo, vendar ima bolj sladek okus kot tradicionalno rumeno. Bele mesnate breskve imajo ljubke cvetlične note, ki odišavijo sveže sadne solate ali čudovito vdrejo v nos med svežim obrokom. Oglejte si nekaj priljubljenih sort belih breskev, ko se odločite, katero boste dodali na svoj vrt.

Zgodovina breskev z belim mesom

Zame so bele breskve edina breskev. Nežen okus in intenziven vonj sta užitek za nos in brbončice. Bele breskve se lažje pokvarijo kot rumene, vendar jih je mogoče skrbno shraniti za kratek čas. V večini primerov jih bodo verjetno pojedli tako hitro, da ne bo pomembno. Obstaja veliko sort belih breskev, od katerih ima vsaka drugačne zahteve glede časa hlajenja in različne datume trgatve.

Bele breskve niso bile vedno tako priljubljene kot danes. Ko so sprva nastale kot športne, so jih lastniki sadovnjakov krmili prašičem ali jih zavrgli, saj so veljali za manjvredne od želenih rumenih breskev. Ena od ohranjenih dediščin iz tistega časa je zemeljski štor. Ta iz leta 1825V sorti uživamo še danes in kljub manj kot slikovitemu imenu je ta zgodnja breskev cenjena zaradi nenavadnega okusa.

Druge dediščine so Polly White iz dvajsetih let prejšnjega stoletja in Roddenberry, ki se goji na Floridi že več kot 100 let. Stopite naprej v osemdeseta leta 20. stoletja, ko so potrošniki začeli zahtevati več sort sadja in uživati v manj kislem profilu belega sadja, poskusi sadja pa so razvili na desetine novih sort z belim mesom.

Lower Chill Hour Bele mesnate breskve

Med breskvami z belim mesom so tiste, ki potrebujejo od 500 do 1000 ur hlajenja. Vrtnarji v toplih do zmernih regijah bi morali izbrati tiste z nižjo potrebo po hlajenju. Nekatere od teh sort potrebujejo le 200 ur hlajenja:

• Snežni angel – Oprijemni kamen, ki lahko dozori že konec aprila, 200 ur
• Snežna dama – Lepo, rožnato rdeče sadje do maja, 300 ur
• Sauzee Lady – Simpatično sadje v obliki krožnika, 300 ur
• Rich Snow White – Veliko sadje, ki se dobro skladišči, 400 ur
• Sauzee Queen – Srednje, zardel kamen, 500 ur
• Galaxy White – junijski proizvajalec v obliki krožnika, 500-600 ur

Sorte bele breskve višjega ohlajanja

Med sortami breskev, ki so bele, so tiste, ki so primerne za hladnejše regije. Večina teh bo pripravljenih za trgatev od junija do začetka julija. Na voljo so tako okrogli kot 'peento' ali krožniki sadeži. Nekaj odličnih primerov teh belihsorte so:

• Aspen White – Velik oprijemni kamen s čvrstim mesom, 600 ur
• Klondike White – Veliko rdeče sadje pripravljeno junija, 700-800 ur
• Sierra Snow – Velik oprijemni kamen z nizko kislino, 700-800 ur
• Snežna lepotica – Lepi rdeči, veliki plodovi, 700-800 ur
• Snežni ogenj – Ni pripravljeno do avgusta, vendar okusno sadje, 700-800 ur
• Snežni velikan – Veliko kremasto, rumeno sadje, 800-900 ur
• Sauzee Giant – Peento oblika z bogatim, sladkim mesom, 850 ur
• Snežni kralj – Globoko roza, srednje veliko sadje z dobrimi sposobnostmi rokovanja, 900-1, 000 ur
• septembrski sneg – vredno čakanja, velik z dobro kakovostjo pošiljanja, 900-1, 000 ur