Informacije o sadju junijskih jagod - naučite se, kdaj nabirati in kako uporabljati junijske jagode

Kazalo:

Informacije o sadju junijskih jagod - naučite se, kdaj nabirati in kako uporabljati junijske jagode
Informacije o sadju junijskih jagod - naučite se, kdaj nabirati in kako uporabljati junijske jagode

Video: Informacije o sadju junijskih jagod - naučite se, kdaj nabirati in kako uporabljati junijske jagode

Video: Informacije o sadju junijskih jagod - naučite se, kdaj nabirati in kako uporabljati junijske jagode
Video: Juneberries: How to Identify, Harvest, and Eat 2024, April
Anonim

Junijske jagode, znane tudi kot servisne jagode, so rod dreves in grmovnic, ki dajejo obilo užitnih jagod. Izredno hladno odporna drevesa najdemo po vsej ZDA in Kanadi. Toda kaj počnete z vsem tem sadjem? Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti več o tem, kako in kdaj nabrati juneberries in kako uporabiti juneberries v kuhinji.

Kdaj nabirati junijske jagode

Obstaja skrivni namig o času obiranja junijske jagode. Ste opazili? Junijske jagode so ponavadi pripravljene na nabiranje – ali ne veste – junija (ali julija) tukaj v ZDA. Seveda imajo rastline zelo širok razpon (po večini Severne Amerike), tako da je točen čas za obiranje junijske jagode se nekoliko razlikujejo.

Rastline praviloma zacvetijo zgodaj spomladi. Sadje naj bo pripravljeno za trganje 45 do 60 dni po tem. Jagode dozorijo do temno vijolične barve in so zelo podobne borovnicam. Ko dozorijo, imajo plodovi blag in sladek okus.

Upoštevajte, da tudi ptice radi jedo sadje junij, zato se vam morda splača postaviti mreže ali kletke nad grm, če želite veliko letino.

Kako uporabljati Juneberries

junijsko sadje je priljubljeno, če ga jemo sveže. Lahko tudiiz njih naredimo želeje, marmelade, pite in celo vino. Če ga poberemo, ko je le malo dozorel, ima trpkost, ki se dobro prevede v pite in konzerve. Ima tudi višjo vsebnost vitamina C.

Če nameravate jagode jesti navadne ali jih stisniti za sok ali vino, je najbolje, da pustite, da dozorijo (temno modre do vijolične in nekoliko mehke), preden jih naberete.

Priporočena: