Kaj je rastlina chia - informacije o pogojih gojenja rastlin chia

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Ko se dlaka na novi igrači vrne, se semena chia vračajo, tokrat pa se naselijo na vrtu in v kuhinji. Azteški in majevski bojevniki v stari Mehiki so priznali chia semena kot dragocen vir energije in vzdržljivosti; pravzaprav majevsko ime za chia pomeni »moč«. S temi informacijami o rastlinah chia se lahko naučite, kako gojiti chia semena za vse njihove zdravstvene koristi.

Kaj je rastlina chia?

Chia (Salvia hispanica) je član družine Lamiaceae ali meta. Dodajanje chie vašim nasadom zagotavlja dragocen vir nektarja za čebele in metulje. Te zelnate odporne enoletnice zrastejo do 3 metre visoko (91 cm.). Imajo debele, temno zelene liste, ki so nagubani in globoko nagubani. Drobni, mehki sivi dlaki pokrivajo tudi zgornjo stran listov.

Rastlina chia ima več stebel, ki se dvigajo iz osnove rastline. Pozno spomladi in zgodaj poleti vsako steblo drži konice majhnih modrih cvetov v obliki cevi. Cvetovi imajo tri režnje na eni ustnici, z belo konico na spodnji ustnici. Burgundski lističi z bodičastimi konicami obdajajo cvetne votline in vsak sklop cvetov ustvari semensko glavico drobnih sivih ali rjavih semen. Semenske glave izgledajozelo podobno rastlinam pšenice.

Kako gojiti Chia semena

Gojenje rastlin chia je preprosto, če se držite optimalnih pogojev za rast rastlin chia. V conah USDA od 8 do 11 so odporne. Izberite mesto, ki je polno sonca in ima dobro drenažo. Jeseni pripravite zemljo kot za druge rastline, jo razdrobite in po potrebi dopolnite. Drobna semena raztresite po površini zemlje in nato skrbno pograbite zemljo. Rahlo jih zalivajte, dokler rastline močno ne rastejo.

Skrb za rastline chia ni zapletena. Puščavska rastlina ni le odporna na sušo, znana je tudi kot rastlina, ki sledi ognju, kar pomeni, da je ena prvih, ki se ponovno pojavi po uničujočem požaru. Ko se rastline uveljavijo v dobro odcedni zemlji, jih preprosto zalivajte le redko.

Izjemno prilagodljive rastline chia se lahko celo samooprašijo, če čebele ali metulji ne poskrbijo za to nalogo, in se bodo samosejale naslednjo jesen, ob predpostavki, da bodo preživele plenjenje ptic, žuželk in živali.

Ko krošnja chia rastlin zraste, ni potrebe po dodatnem zatiranju plevela. Ker ni znane ranljivosti za škodljivce ali bolezni, je skrb za rastlino chia še posebej preprosta.

Ali so chia semena užitna?

Ne samo, da so chia semena užitna, ampak so bogat vir številnih hranilnih snovi. Vsebujejo veliko beljakovin, antioksidantov, vlaknin in omega-3 maščobnih kislin. Ponujajo petkrat več kalcija, ki je na voljo iz mleka, encimi v semenih pa lahko pomagajo pri prebavi. Raziskovalci verjamejo, da chiasemena imajo pomembno vlogo pri zdravljenju sladkorne bolezni. Chia semena lahko pomagajo tudi pri zniževanju trigliceridov, krvnega tlaka in holesterola.

Semena uporabite pri peki ali pa jih rahlo potresite po solatah, enolončnicah ali zelenjavnih jedeh. Chia kalčki so tudi slasten dodatek k zeleni solati.

Dodajanje rastlin chia na vaš vrt je trojni zmagovalec: enostavne so za gojenje, dodajo modro barvo in imajo številne koristi za zdravje.