Sorte cushaw squash: nasveti za gojenje cushaw squash

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Če prebivate na ameriškem jugu, morda že poznate gojenje cushaw squash. Rastline bučk cushaw, ki so iz družine Cucurbitaceae, kot dediščina, imajo številne prednosti pred drugimi zimskimi sortami buč. Torej, kako gojiti rastline bučk cushaw in katere druge zanimive informacije lahko izkopljemo?

Informacije o rastlini cushaw squash

Cucurbita argyrosperma prihaja s Karibov in zato prenaša vlažne razmere. Ta buča je zelena črtasta sorta z ukrivljenim vratom, ki jo gojijo Indijanci kot osnovno hrano. Sadje v povprečju tehta 10-20 funtov (4,5 do 9 kg), zraste do 12-18 palcev (30,5 do 45,5 cm) v dolžino in je približno 10 palcev (30,5 cm) v premer.

Meso je svetlo rumeno, okus pa je rahlo sladek. Cushaw squash se pogosto imenuje tudi buča cushaw ali v Appalachiah kot sladki krompir Tennessee. Ta zimska buča, ki zori od poznega poletja do jeseni, se lahko uporablja v sladkih ali slanih jedeh in se pogosto uporablja, zlasti v Appalachiah, kot nadomestek za bučo v pitah.

Nekatere domorodne kulture so jedle tudi opečena semena ali jih zmlele za uporabo v omakah ter polnile in/ali ocvrle cvetove. Ta squash je že dolgopriljubljena v kreolski in cajunski kuhinji, izdelava cushaw masla pa je še vedno družinska tradicija na območjih Tennesseeja.

Ena najpomembnejših živilskih pridelkov Novega sveta, cushaw squash naj bi bila udomačena v Mezoameriki med 7.000 in 3.000 pr. Zaintrigirani? Berite naprej, če želite izvedeti, kdaj posaditi cushaw in druge informacije o pridelavi buče cushaw.

Kdaj posaditi cushaw squash

Ta zimska buča je tako imenovana zaradi dolgega časa skladiščenja do štirih mesecev pozimi. V tem času je bil neprecenljiv vir vitamina C in drugih hranil tako za domorodna ljudstva kot za naseljence Novega sveta.

Gojenje buče cushaw je odporno tudi na bučo vinsko trto, požrešnega škodljivca, ki ubije večino drugih buč. To je lahko eden od razlogov za dolgo življenjsko dobo sort cushaw squash; preprosto so preživeli izbruhe vrtačev, ki so pobili druge vrste buč. Ta vrsta buč ima tudi veliko toleranco na vročino z malo namakanja.

Sadite cushaw po zadnji zmrzali ali začnite dva tedna pred zadnjo zmrzaljo na vašem območju.

Kako gojiti cushaw squash

Idealna raven pH tal za gojenje cushaw buč je med 6,0 in 7,5. Uporabite test tal, da ugotovite, ali vaša tla potrebujejo spremembo. Zmleti apnenec in lesni pepel lahko zvišata pH vrednost, medtem ko mavec in žveplo znižata pH. Prav tako v zemljo vnesite dva palca (5 cm) organske snovi, ki bo oskrbovala rastoče buče z dušikom.

Ustvarite gomile zemlje, 4-6 čevljev (1 do 2 m) narazen, 6 palcev (15 cm) visoko in čevlje(0,5 m) v premeru. Prepričajte se, da imate dovolj prostora za divje trte. Če je zemlja suha, jo navlažite. Zdaj ste pripravljeni na presajanje sadik ali neposredno setev. Počakajte, da je temperatura vsaj 60 F. (15 C.), da usmerite setev. Posadite štiri do šest semen na hrib, nato jih redčite do najmočnejših sadik.

Tako kot druge sorte squash, cushaw lepo sodeluje s tremi sestrami, tradicionalnim domačim načinom pridelave, ki vključuje bučo, koruzo in fižol. Druge spremljevalne zasaditve vključujejo:

• zelena
• koper
• Nasturtium
• čebula
• kumara
• kovnica
• ognjič
• Origano
• Borage