2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Od številnih razpoložljivih citrusov, eden najstarejših, ki sega v 8.000 let pred našim štetjem, daje etrog sadove. Kaj je etrog, vprašate? Morda še nikoli niste slišali za gojenje etrog citrona, saj je na splošno preveč kisla za brbončice večine ljudi, vendar ima za Jude poseben verski pomen. Če vas zanima, preberite, kako vzgojiti etrog drevo in dodatno nego citrona.
Kaj je etrog?
Izvor etroga ali rumenega citrona (Citrus medica) ni znan, vendar so ga pogosto gojili v Sredozemlju. Danes sadje gojijo predvsem na Siciliji, Korziki in Kreti, v Grčiji, Izraelu in v nekaterih državah Srednje in Južne Amerike.
Samo drevo je majhno in podobno grmu z novo rastjo in cvetovi, obarvanimi z vijolično. Plod je videti kot velika, podolgovata limona z debelo grbasto lupino. Celuloza je bledo rumena z veliko semen in, kot že omenjeno, zelo kislega okusa. Aroma sadja je intenzivna s pridihom vijolic. Listi etroga so podolgovati, blago koničasti in nazobčani.
Etroški citroni se gojijo za judovski festival žetve Sukot (praznik stojnic ali praznik šotorov), ki je svetopisemskipraznik, ki se praznuje 15. dan meseca tišreja po Yom Kipurju. V Izraelu je to sedemdnevni praznik, drugod osem dni in praznuje romanje Izraelcev v tempelj v Jeruzalemu. Verjame se, da je sadež etrog citrona "sad lepega drevesa" (Levitski zakonik 23:40). Previdni Judje zelo cenijo to sadje, še posebej neoporečno sadje, ki se lahko proda za 100 $ ali več.
Manj kot popolni etrog sadje se prodaja za kulinarične namene. Lupine so kandirane ali uporabljene v konzervah, pa tudi za arome za sladice, alkoholne pijače in druge slane jedi.
Kako gojiti drevo etrog in nega citrona
Tako kot večina citrusov je etrog občutljiv na mraz. Lahko preživijo kratke izbruhe zmrzali, čeprav bodo plodovi verjetno poškodovani. Etrog drevesa uspevajo v subtropskem do tropskem podnebju. Ponovno, tako kot pri drugih citrusih, rastoči etrog citroni ne marajo "mokrih nog."
Razmnoževanje poteka s cepiči in semeni. Etrog citrona za uporabo v judovskih verskih obredih pa ni mogoče cepiti ali brstiti na druge podlage citrusov. Gojiti jih je treba na lastnih koreninah ali iz semena ali potaknjencev, ki izvirajo iz zalog, za katere je znano, da nikoli niso bili cepljeni.
Etrog drevesa imajo hudobno ostre bodice, zato bodite previdni pri obrezovanju ali presajanju. Verjetno boste želeli posaditi citruse v posodo, da ga boste ob znižanju temperature lahko premaknili v notranjost. Prepričajte se, da ima posoda drenažne luknje, da korenine drevesa niso premočene. Če drevo hranite v zaprtih prostorih, ga zalivajte enkrat ali dvakrat na teden. Čeetrog hranite na prostem, še posebej, če je vroče poletje, zalivajte trikrat ali večkrat na teden. Zmanjšajte količino vode v zimskih mesecih.
Etrog citron je samoploden in bi moral obroditi sadove v štirih do sedmih letih. Če želite svoje sadje uporabiti za Succot, se zavedajte, da bi moral vaš rastoči etrog citron pregledati pristojni rabinski organ.
Priporočena:
Informacija o sadju pomaranče bergamotke: kako gojiti pomarančno drevo bergamotke
Če ste že kdaj uživali v skodelici čaja Earl Grey, poznate aromo in okus pomarančnega sadja bergamotke. Preberite za več
Informacije o Samari: Vodnik po samarskem sadju in drevesih, ki jih naredijo
Cvetoče rastline obrodijo plodove po cvetenju, namen plodov pa je razpršiti semena za rast novih rastlin. Včasih jih živali pojedo in razpršijo. Druge rastline uporabljajo moč vetra, med njimi so drevesa, ki proizvajajo samara. Več o tem tukaj
Informacije o sadju Crabapple: Kdaj sadjejo Crabapples
Domači vrtnarji običajno izberejo drevesa rakovice, da dopolnijo pokrajino s kompaktnim drevesom, za rože ali za lepo listje, vendar se bo tako kot druga okrasna drevesa tudi plodovi rakovice pojavili v pravem letnem času. Kliknite ta članek, če želite izvedeti več
Informacije o sadju junijskih jagod - naučite se, kdaj nabirati in kako uporabljati junijske jagode
Junijske jagode, znane tudi kot servisne jagode, dajejo obilo užitnih jagod. Toda kaj počnete z vsem tem sadjem? Kliknite tukaj, če želite izvedeti več o tem, kako in kdaj nabrati juneber ter kako uporabiti juneberries v kuhinji
Informacije o sadju kokone: nasveti za gojenje sadja kokone na vrtu
Kokona, ki je tesno povezana z naranjilo, daje sadje, ki je približno velikosti avokada in po okusu spominja na paradižnik. Kako gojiti kokono ali lahko? Kliknite tukaj, če želite izvedeti več o gojenju sadja kokone in drugih informacijah o sadju kokone
