Notranja nega žafrana - kako gojiti žafranove krokuse v notranjosti

2025 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-22 15:40

Žafran (Crocus sativus) je enostavno najdražja začimba na trgu, zato bi bilo morda dobro, da se poučite o gojenju žafrana v zaprtih prostorih. Skrb za žafranov krokus ni nič težja kot za katero koli drugo vrsto čebulice. Žafranov krokus je samo vaša vrtna sorta jesenski krokus; strošek prihaja v delovno intenzivnem nabiranju stigm ali žafranovih niti. Vsako nit je treba ročno izbrati v najbolj primernem trenutku; prepozno in stigme se bodo razgradile.

Kako gojiti žafran v zaprtih prostorih

Najprej, ko gojite žafran v zaprtih prostorih, boste želeli pridobiti čebulice. Prepričajte se, da kupujete pri ugledni semenski hiši in da so čebulice žafranovega šafrana in ne jesenskega travnika - Crocus sativus, ne Colchicum autumnale.

Opomba: Če želite ugotoviti, koliko stebel je treba naročiti, je splošno pravilo, da tri niti na osebo pomnožete število ljudi v družini, pomnoženo s številom jedi z žafranom narejeno na leto. Na primer, če ima štiričlanska družina jedi z žafranom enkrat na dva meseca, potrebuje 24 rastlin.

Crocus katere koli vrste bo gnil, če ga posadite v mokro zemljo, tako da boste s sajenjem žafranovih krokusov v notranjost zagotovili, da čebulica ali stebelna stebla ne zgnijejo. Vaš dobavitelj žarnic vam jih bo poslalob pravem času za sajenje in/ali se posvetujte z njimi glede vaše klime in lokacije, vendar jih je treba posaditi jeseni.

Na dno 6-palčne (15 cm) sadilice položite 1 do 2 palca (2,5-5 cm) drobnega gramoza ali grobega peska. Preostanek posode napolnite z bogatim, dobro odcednim loncem. Izkopljite 2 do 3 palca (5-7,5 cm.) luknjo in vanjo položite korenino stebelnice navzdol (konice obrnjene navzgor!), nato pokrijte z zemljo. Čebulice postavite na razdaljo 2 do 3 palcev (5-7,5 cm.)

Žafranove krokuse postavite v hladno sobo med 35-48 F (2-9 C.), kjer bodo vsak dan dobili štiri do šest ur sonca. Čebulice rahlo zalivajte vsak drugi dan, dokler travi podobno listje ne začne odmirati, običajno okoli aprila. V tem času premaknite posodo na toplejše območje, da simulirate pomladne temperature med 50-70 F (10-21 C.).

Dodatna nega žafrana v zaprtih prostorih

Zalivanje žafranovega krokusa v tej fazi je treba ponovno začeti. Znova zaženite režim namakanja vsak drugi dan.

Stigme iz cvetov - trije na cvet - je treba pobrati s cvetov isti dan, ko se odprejo. Odrežite cvetove s stebel in s pincete iztrgajte žafranovo nit iz cvetov, nato pa nit položite na papirnato brisačo, da se posuši (pazite na vetrič ali prepih!). Nitke hranite v nepredušni posodi brez vlage. Če želite uporabiti svoj žafran, opečete pramene in jih nato zmeljete v prah ali jih prelijte v tekočino za uporabo v vaši najljubši paelli.

Obrežite listje šele, ko ste prepričani, da rastline ni večcvetenje. Novi brsti morajo zemljo razbiti v enem do sedmih dneh po prvem cvetenju. Občasno lahko iz iste rastline nastane druga (redko tretja).

Na tej točki ustavite vsako namakanje in prestavite posode s krokusom nazaj v hladilno sobo, medtem ko so v mirovanju od aprila do septembra. V mirovanju ne zalivajte krokusov.

Ne pozabite, da se stebelnice vsako leto množijo, tako da boste na koncu morda imeli več, kot potrebujete. Podarite jih drugemu ljubitelju žafrana. Rastline lahko živijo do 15 let, vendar jih je najbolje "osvežiti" z izkopavanjem, delitvijo in presajanjem vsakih štiri do pet let. Bodi potrpežljiv; traja celo leto, preden se pojavijo prvi cvetovi.