2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Blitva je zelena listnata zelenjava v hladni sezoni. Rastlina je sorodna pesi, vendar ne proizvaja kroglaste užitne korenine. Rastline blitve so na voljo v številnih sortah in barvah. Svetlo obarvana rebra zelene kot stebla spadajo v dobro znano družino rastlin blitve. Izbira se vedno znova pojavlja z mavrico vrst blitve. To hranljivo rastlino je enostavno gojiti in jo lahko spomladi naberemo večkrat.
družina blitve
Deskriptor »švicarski« je bil dodan imenu blitve, da se razlikuje od francoskega chardona. Blitva ima blažji okus kot špinača in ima zelo podobne zelene liste. Listi se rodijo na vrhu dolgih stebel, ki se lahko razlikujejo po barvi od bele do svetlo rdeče in veliko odtenkov vmes.
Vse sorte blitve so bogate z vitaminom C in vsebujejo 100 odstotkov vaših potreb po vitaminu K. Rastline blitve so tudi nizkokalorične, saj ena skodelica (240 ml) vsebuje le 35 kalorij.
Vrste blitve
Rastline blitve imajo poleg blitve več imen. Listna pesa, morska pesa in špinačna pesa so le nekatere, na seznam pa se dodajo regionalna narečja. Najpogostejše sorte blitve dajejo rumena, bela ali rdeča stebla, obstajajo pa tudi stebla.roza, vijolična, oranžna in odtenki vmes. Vse vrste blitve so hitro rastoče rastline v hladni sezoni, ki uspevajo v vlažni, s humusom bogati zemlji.
Sorte blitve
V vrtnih centrih se zdi, da se vedno pojavlja nov hibrid, vendar je včasih najboljša sorta blitve preizkušena in prava.
- Ena od blit, ki bo poskrbela za svetlo kontrastno barvo na zelenjavnem vrtu, je rdeča sredina. Tri semena, ki jih lahko poskusite, so bordo, rabarbara in rubin. Briljantno rdeče steblo poživi običajno zeleno paleto vrta.
- Blitve z belimi stebli je veliko, vključno z Geneva, Lucullus, Winter King in Perpetual.
- Za malo zabave na vrtu izberite eno od mešanic Rainbow. Zavojček semen bo dal rastline s številnimi barvami reber.
najboljša sorta blitve
Izbiranje "najboljšega" v nečem je pogosto subjektivno. Izbira je odvisna od tega, kje je vaš vrt ter kakšno velikost in barvo želite. Za rastlino blitve, ki ponuja okroglo barvo, velikost in enostavno rast, je zmagovalec Bright Lights.
Oregon State University priporoča rabarbaro, Fordhook Giant, Bright Yellow in Silverado s svojimi srebrno obarvanimi stebli.
Ne glede na sorto, ki jo izberete, poskusite jesti rastlino na različne načine. Uporabite samo sveže liste v solati ali jih posušite, kot bi špinačo. Rebra narežemo in skuhamo ločeno od listov, ker potrebujejo daljši čas kuhanja. Zamrznete lahko tudi velik pridelek blitve. Stebla in liste blanširajte in jih nato shranite v zamrzovalnikzabojniki.
Priporočena:
Uvenelost rastline blitve - kako popraviti uvelelo rastlino blitve
Blitva je odlična vrtna rastlina, ki jo je enostavno gojiti in pridobiti veliko uspeha, a tako kot vse to ni zagotovilo. Včasih naletiš na oviro, kot je venenje. Venenje je pravzaprav zelo pogosta težava, vendar ima le nekaj vzrokov. Več o tem tukaj
Navadne bolezni blitve - kako zdraviti obolele rastline blitve
Bolezni blitve niso številne, a le ena od njih lahko uniči vaš pridelek za leto. Ampak, če poznate te bolezni in škodljivce, lahko ukrepate, da jih preprečite ali zdravite in prihranite svoj pridelek. Več o tem v tem članku
Zimski vrt blitve: več o prezimovanju rastlin blitve
Blitva ne le dobro uspeva v vročih poletnih temperaturah, ampak prenaša tudi zmrzal. Pravzaprav je blitva morda bolj okusna, če se goji v hladnem vremenu. Kliknite ta članek za informacije o negi blitve pozimi
Gojenje blitve iz semena - kako in kdaj posejati semena blitve
Chard lahko zaženete zgodaj spomladi in računate, da ne bo (običajno) v vročini poletja. Več o negi semena blitve in kdaj sejati semena blitve lahko izveste v naslednjem članku. Kliknite tukaj za več informacij
Družina rastlin arum - Katere so različne vrste rastlin arum
Večina arumov ni odpornih proti zmrzali, saj je veliko iz sredozemske regije; vendar je nekaj evropskih sort odpornih proti zmrzali. S klikom tukaj izveste, kateri pogosti člani družine rastlin Arum lahko uspevajo v vaši regiji in na območju odpornosti
