2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Naslednjič, ko boste imeli martini, okusite okus in se spomnite, da izvira iz korenine angelike. Zelišče Angelica je evropska rastlina, ki je bila aromatična snov v številnih priljubljenih vrstah alkoholnih pijač, vključno z ginom in vermutom. Rastlina Angelica ima dolgo zgodovino uporabe kot začimba, zdravilo in čaj. Čeprav se ne goji pogosto, bo gojenje Angelike povečalo raznolikost in zanimanje okusov na vašem zeliščnem vrtu.
Angelica Herb
Rastlina angelika (Angelica archangelica) je tesno povezana s korenjem in je član družine peteršilja. Listi rastline so preprosti in nezanimivi, lahko pa jih posušimo in uporabimo v čajih ali kot začimbo. Dežniku podobni cvetovi so še posebej vpadljivi, vendar se pojavijo le vsaki dve leti in po cvetenju rastlina pogosto odmre. Dežniki so beli in vsak naper cveta nosi viseče seme, ko odcveti. Zelišče Angelica ima oster mošusni vonj in sladek okus, ki ga prepoznate v nekaterih vaših najljubših žganih pijačah. Korenina, listi in semena so uporabni.
Angelica je preprosta rozeta v prvem letu z majhnim steblom, ki lahko zraste od 1 do 3 čevljev (31-91 cm.) visoko. V drugem letu rastlina opusti obliko rozete in zraste večja, trirazrezani listi in 4 do 6 čevljev (1-2 m.) steblo. Pogosto uporabljena korenina je debel mesnati kos vegetacije, ki spominja na ogromen bledi korenček. Zagotovite Angelici veliko prostora na vrtu, saj se lahko razprostira v širino od 2 do 4 čevljev (61 cm do 1 m).
Angelico je enostavno razmnoževati s semeni ali delitvijo.
Kako posaditi angelico
Sadite angelico letno, da zagotovite stalno oskrbo z zelišči. Angelica velja za kratkotrajno trajnico ali dvoletnico. Cveti po dveh letih in potem bodisi odmre ali pa lahko ostane še leto ali dve.
Gojenje Angelice v zaprtih prostorih je optimalno v hladnejših podnebjih. Rastline postavite, preden postanejo višje od 4 palcev (10 cm), saj zrastejo dolgo korenino in je presaditev težavna, če postanejo večje. Zelišče angelike lahko začnemo tudi z delitvijo korenin spomladi.
Rasta angelika
Zelišča imajo raje hladno podnebje in polsenčno do sončno lego. Če posadite v coni z vročimi poletji, bo mesto s pikami v senci zagotovilo zaščito za toplotno občutljivo rastlino. Zelišče angelike uspeva na vlažnih, rodovitnih tleh, bogatih z organskimi snovmi. Za najboljše rezultate posadite angelico v rahlo kislo zemljo. Rastlina ni odporna na sušo in se ne sme pustiti, da se posuši.
Zelivo angelike je enostavno skrbeti, dokler je v dobro odcedni zemlji s primerno izpostavljenostjo svetlobi. Plevel hranite stran od rastline in vzdržujte zmerno vlažno zemljo. Rastlino zalivajte od podlage, da preprečite glivične bolezni. Ob koncu prvega leta odrežite pecelj, da spodbudite cvetenjedrugič.
Pazi na listne uši, listne rudarje in pajkove pršice. Zatirajte škodljivce z vodo ali insekticidnim milom.
Priporočena:
Uporaba genoveške bazilike – Kako gojiti rastline genoveške bazilike v zeliščnem vrtu
Sveži ali posušeni listi bazilike so bistvena sestavina številnih italijanskih, grških in azijskih jedi. Če radi pripravljate sveže iz vrtnega pesta ali solate caprese, morda gojite vrsto sladke bazilike, znane kot genovese bazilika. Kliknite tukaj, če želite izvedeti več
Uporaba zelišč Nigella: Naučite se uporabljati rastline Nigella v zeliščnem vrtu
Nigella sativa, pogosto imenovana črna kumina ali črna kumina, je zelišče, ki izvira iz sredozemske regije. Semena se že dolgo uporabljajo v kuhinji za dodajanje okusa jedem in pekovskim izdelkom ter za poročanje o zdravilnih lastnostih. Preberite več o uporabi nigele kot zelišča tukaj
Kaj je sena: naučite se gojiti seno na svojem zeliščnem vrtu
Senna je trajnica, ki naravno raste po vsej vzhodni Severni Ameriki. Tudi poleg uporabe zelišč senna je trdoživa, lepa rastlina s svetlo rumenimi cvetovi, ki privabljajo čebele in druge opraševalce. Več o gojenju sene izveste v tem članku
Nabiranje in obrezovanje angelike - ali rastlina angelike potrebuje obrezovanje
Tukaj manj pogosto opazimo angeliko, ki jo lahko gojimo v hladnejših predelih Združenih držav, kjer lahko doseže višino do 6 čevljev! Ob tem se postavlja vprašanje, ali je rastlina angelčka potrebna obrezovanje in če je tako, kako obrezati zelišča angelike? Kliknite tukaj, če želite izvedeti več
Razmnoževanje angelike - kako razmnoževati rastline angelike
Razmnoževanje rastlin angelike je odličen način, da jih uživate na vrtu. Razmnoževanje angelike ni pretežko. Za nasvete o razmnoževanju rastlin angelike preberite naslednji članek
