Kako posaditi špinačo – Naučite se gojenja špinače na vrtu

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Ko gre za vrtnarjenje, je sajenje špinače odličen dodatek. Špinača (Spinacia oleracea) je čudovit vir vitamina A in ena najbolj zdravih rastlin, ki jih lahko gojimo. Pravzaprav je gojenje špinače na domačem vrtu odličen način za pridobivanje veliko železa, kalcija in vitaminov A, B, C in K. To zeleno, bogato s hranili, gojijo že več kot 2000 let.

Berite dalje, če želite izvedeti, kako gojiti in saditi špinačo na vrtu.

Pred gojenjem špinače

Preden skočite na sajenje špinače, se boste želeli odločiti, katero vrsto želite gojiti. Obstajata dve tipični vrsti špinače, savojska (ali kodrasta) in ploščata špinača. Ploščati list je najpogosteje zamrznjen in konzerviran, ker raste hitreje in ga je veliko lažje očistiti kot savoj.

Savojske sorte imajo boljši okus in videz, toda njihovi kodrasti listi otežujejo čiščenje, saj ponavadi ujamejo pesek in umazanijo. Prav tako se hranijo dlje in vsebujejo manj oksalne kisline kot ploščata špinača.

Poiščite sorte, odporne na bolezni, da preprečite rjo in viruse.

Kako posaditi špinačo

Špinača je rastlina v hladnem vremenu, ki najbolje uspeva spomladi in jeseni. Raje ima dobro odcedna, bogata tla in asončna lega. V regijah z višjimi temperaturami bo pridelku koristilo rahlo senčenje višjih rastlin.

Pla morajo imeti pH vsaj 6,0, v idealnem primeru pa bi moral biti med 6,5-7,5. Pred sajenjem špinače posteljo dopolnite s kompostom ali staranim gnojem. Semena neposredno posejte, ko so zunanje temperature najmanj 45 F. (7 C.). Semena postavite na razdaljo 7,6 cm narazen v vrstah in jih rahlo pokrijte z zemljo. Za nasledstvene zasaditve posejte še eno serijo semen vsake 2-3 tedne.

Za jesenski pridelek posejte semena od poznega poletja do zgodnje jeseni ali najkasneje 4-6 tednov pred datumom prve zmrzali. Če je potrebno, zagotovite pokrov za vrstice ali hladen okvir za zaščito pridelka. Sajenje špinače se lahko pojavi tudi v posodah. Za gojenje špinače v loncu uporabite posodo, ki je globoka vsaj 8 palcev (20 cm.).

Kako gojiti špinačo

Špinača naj bo stalno vlažna, ne razmočena. Zalivajte globoko in redno, zlasti v sušnih obdobjih. Območje okoli rastlin naj bo plevel.

Sredi sezone posevek ob straneh obložite s kompostom, krvno moko ali alg, kar bo spodbudilo hitro rast novih, nežnih listov. Špinača je težka hranilnika, zato, če ne dodajate komposta ali ne dodajate stranskega gnojila, pred sajenjem vključite gnojilo 10-10-10.

Listni rudarji so pogost škodljivec, povezan s špinačo. Preverite, ali so na spodnji strani listov jajca in jih zdrobite. Ko so vidni tuneli za rudarjenje listov, uničite liste. Plavajoči pokrovi vrstic bodo pomagali odganjati škodljivce iz listnih rudarjev.

Špinača ne traja dolgo, da zraste, podobno kot solata. Ko vidiš pet ali šestdobre liste na rastlini, nadaljujte in začnite obirati. Ker je špinača listnata zelenjava, morate liste pred uporabo vedno sprati.

Sveža špinača je odlična v kombinaciji s solato v solati ali samostojno. Lahko počakate, da imate dovolj, in jih tudi skuhate.