2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Kalabreški brokoli je priljubljena izbira med vrtnarji zaradi enostavne nege in raznolike kulinarične uporabe. Ta italijanska dediščina je bila stoletja gojena v sredozemski regiji, vendar je v ZDA pridobila komercialni sprejem šele po drugi svetovni vojni.
Kaj je kalabreški brokoli
Calabrese je staromodna sorta brokolija, ki slovi po modrikasto zelenih glavicah in več stranskih poganjkih. Lahko se goji kot zgodnji spomladanski ali jesenski pridelek. Njegove okusne 13 cm (5 palcev) osrednje glave so pripravljene za žetev v 60 do 90 dneh. Ta hladna sezonska članica družine Brassicaceae naj bi vsebovala naravne snovi za boj proti raku.
Informacije o gojenju kalabreškega brokolija
Da preprečite cvetenje brokolija, zasajenega spomladi iz kalabreze, med poletno žetvijo, zaženite rastline v zaprtih prostorih šest do osem tednov pred zadnjo zmrzaljo. Semena posejte 6 mm globoko v kakovostno začetno zemljo in ohranite vlažnost med kalitvijo. Kaljene sadike postavite blizu okna ali pod luči.
Da preprečimo ožgane liste od sonca in šok pri presaditvi, bo treba vsako rastlino brokolija utrditi pred sajenjem na vrt. Za strjevanje zelenjavnih rastlin jih počasi uvajajte v polno sončno svetlobo in vetrovne razmere, tako da jih za nekaj časa izpostavite na prostem.vsak dan vse daljše časovno obdobje. Pri tem lahko pomaga uporaba prenosnega mini rastlinjaka.
Ko se tla dovolj segrejejo in mine nevarnost zmrzali, presadimo kalabrezni brokoli na sončno mesto z dobro drenažo. Da preprečite prenos bolezni, kolobarujte posevke. Izogibajte se sajenju brokolija tam, kjer je bil kateri koli član družine zelja gojen v zadnjih treh letih.
Jesenski pridelki brokolija se lahko začnejo sredi poletja z neposrednim sejanjem na vrt. Brokoli razredčite ali presadite v vesoljske rastline, ki so med seboj oddaljene 12 do 16 palcev (30-40 cm). Ohranite vlažnost tal in nadzorujte konkurenco plevela z odstranjevanjem neželenih rastlin ali mulčenjem.
škodljivci rastlin iz kalabreškega brokolija
Kot mnogi člani družine zelja lahko brokoli pritegne pozornost neželenih hroščev. Uporaba pokrovov vrst, škropljenje ali ročno pobiranje žuželk so tipične prakse upravljanja, katerih cilj je znebiti brokolija teh škodljivcev. Najpogostejši škodljivci brokolija, na katere morate biti pozorni, vključujejo:
- uši
- Zeljne gosenice
- Cabbage loopers
- zeljeve koreninske muhe
- Cutworms
- Diamondback molj
- bolharji
Obiranje kalabreškega brokolija
Domači vrtnarji lahko naberejo brokoli tako, da odrežejo glavno cvetno steblo šest centimetrov (15 cm) pod glavo. Uporabite oster nož, saj lahko zvijanje ali zlom stebla poškoduje rastlino. Za najboljšo kakovost pobirajte glave, ko so brsti tesno zaprti.
Sveže nabran brokoli uporabite ali ohladite kmalu po obiranju, da preprečite venenjecvetna glava. Brokoli je priljubljena sestavina v številnih receptih in ga lahko uživamo svežega, dušenega ali ocvrtega. Za nadaljnjo uporabo lahko tudi zamrznete.
Priporočena:
Stranski poganjki na rastlinah brokolija: nabiranje stranskih poganjkov brokolija
Ali ste vedeli, da so stranski poganjki na brokoliju prav tako okusni kot glavni cvetki? res je. Več o obiranju in uporabi stranskih poganjkov izveste tukaj
Nabiranje listov brokolija: za kaj se lahko uporabljajo listi brokolija
Ali ste vedeli, da je uporaba listov brokolija, tako kot katera koli druga zelenjava, odličen način za popestritev solat in drugih jedi? Več o tem tukaj
Rastline spremljevalke brokolija - kaj bi morali posaditi poleg brokolija na vrtu
Skoraj vse rastline imajo koristi od spremljevalne sajenja in uporaba spremljevalnih rastlin za brokoli ni izjema. Kaj torej posaditi zraven brokolija? O prednostih spremljevalnih rastlin brokolija in o tem, katere rastline so primerne, izveste tukaj
Gojenje brokolija Rabe: Sajenje brokolija Rabe na vrtu
Kaj je brokoli rabe? Karkoli že je, ga je enostavno gojiti in je vreden majhnega zaplata na vašem zelenjavnem vrtu. Vendar se zdi, kako pravilno gojiti brokoli rabe, še en del skrivnosti. Več o tem tukaj
Kako gojiti brokoli – gojenje brokolija na svojem vrtu
Brokoli je zelenjava, bogata s hranili, ki se lahko uporablja na različne načine. Poleg tega gojenje brokolija ni težko, če upoštevate nekaj preprostih nasvetov za gojenje brokolija. Ta članek vam lahko pomaga začeti s sajenjem brokolija na vašem vrtu
