2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Vzdrževanje vrta za užitno hrano je odličen način, da povečate svoj dolar in zagotovite zanimive, pogosto težko najdene dobrote. Ni pa vam treba žrtvovati lepote za hrano. Lilije so osupljivo lepe in lahko polepšajo vašo mizo. Če se torej sprašujete, »je lilija užitna«, ne sprašujte več. In kar je najboljše, obstajajo v številnih regijah in podnebjih.
Ali so lilije užitne?
Ali lahko jem lilije? Vsi zmoremo! Če imate rastlino, lahko v različnih letnih časih naberete 4 užitne dele listavke. Lilije izvirajo iz Azije, vendar so se naturalizirale v večini ZDA. Pravzaprav so v mnogih državah škodljiv plevel. Divje lilije so srečen prizor za resne krme. Lahko jeste gomolje, mlade poganjke, cvetne popke in cvetove. Vsak del ima drugačen okus in teksturo. lahko jih jemo kot samostojno prilogo ali dodamo juham, enolončnicam in solati.
Pozor: Prepričajte se, da je vaša rastlina lilija, saj lahko podobne prave lilije povzročijo resne težave s prebavili in druge simptome.
Užitni deli lilij
Zdaj, ko smo odgovorili na sodnevne lilije užitne” vprašanje, lahko usmerimo pozornost na to, katere dele lahko uživamo. Rastlina je bila stoletja del azijske kuhinje in se šteje, da ima celo določene zdravilne moči. Mlade poganjke lahko jeste spomladi, surove ali nežno dušene. Veljajo za podobne mladim špargljem, vendar z lažjim okusom. Cvetni brsti so prava poslastica. Dušeni ali kuhani na pari, njihov okus naj bi spominjal na mladi stročji fižol. Uporabite jih na podoben način. Odprt cvet, ki traja le 1 dan, lahko ovijemo okoli riža ali drugega slanega nadeva. Nimajo veliko okusa, ampak naredijo lepo jed. Najboljši deli so gomolji. Uporabljajo se kot prstasti krompir, vendar imajo boljši okus.
Katere lilije so užitne?
Dokler ste pravilno identificirali rastlino kot Hemerocallis, jo lahko jeste. Najbolj aromatična naj bi bila navadna sorta Hemerocallis fulva. To so rumene, ki so tako pogoste, da so skoraj kuga.
Zaradi skrbne vzreje obstaja okoli 60.000 vrst lilijarjev in ni priporočljivo, da so vse užitne. Nekateri lahko povzročijo razdražljiv želodec, drugi pa preprosto groznega okusa. Kljub številnim nabiralcem, ki hvalijo okusnost vseh vrst Hemerocallisa, se je najbolje držati običajne sorte, ki je resnično okusna in varna za uživanje. Kot pri vsaki novi hrani, poskusite najprej le malo, da ocenite svojo reakcijo in njeno koristnost za vaše brbončice.
Priporočena:
Ali lahko jeste ginseng: kateri so užitni deli rastlin ginsenga
Ginseng medicinske uporabe segajo več sto let nazaj. Rastlina je bila v Združenih državah dragocena rastlina že od časov zgodnjih naseljencev, danes pa jo prodaja le ginko biloba. Toda ali je ginseng užiten? Kliknite naslednji članek, če želite izvedeti več
Uživanje rastlin kamilice: kateri deli kamilice so užitni
Tradicionalno so številne generacije cenile kamilico zaradi njenih zdravilnih lastnosti in še danes se ljudje zanašajo na kamilični čaj za pomiritev razdraženih živcev in sprostitev pred spanjem. Toda ali je kamilica užitna in če je tako, kateri deli kamilice so užitni? Izvedite tukaj
Užitni deli rastlin mamca: kateri deli mamca so užitni
Ali ste si že kdaj pogledali stojnico mačk in se spraševali, ali je rastlina rogoza užitna? Uporaba užitnih delov mačjega repa v kuhinji ni nič novega, razen morda kuhinjskega dela. Kateri deli ribjega repa so torej užitni? Izvedite v tem članku
Strupenost sladkega graha: Ali so cvetovi ali stroki sladkega graha užitni
Zaradi njihovega imena je nekaj zmede glede tega, ali lahko jeste sladki grah. Vsekakor zvenijo, kot da bi lahko bile užitne. Ali so torej rastline sladkega graha strupene ali so užitni cvetovi ali stroki sladkega graha? Kliknite ta članek, če želite izvedeti več
Užitni deli zelenjavnih rastlin – običajne sekundarne užitne rastline
Ste že slišali za sekundarne užitne zelenjavne rastline? Ime je morda novejšega izvora, a ideja zagotovo ni. Kaj pomenijo sekundarne užitne zelenjavne rastline in ali je to ideja, ki bi vam lahko koristila? Kliknite tukaj, če želite izvedeti več
