2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
s Teo Spengler
Ginseng (Panax sp.) je izjemno priljubljeno zelišče, ki se uporablja v medicini že več sto let. Rastlina je bila v Združenih državah dragocena rastlina že od časov zgodnjih naseljencev, danes pa jo prodaja le ginko biloba. Je pa ginseng užiten? Preberite, če želite izvedeti več.
Užitni deli ginsenga
Ali lahko jeste ginseng? Terapevtske uporabe zelišč so široko raziskane, vendar je večina trditev o zdravilnih lastnostih zelišča neutemeljenih. Čeprav nekateri menijo, da cenjene zdravstvene koristi korenine ginsenga niso znanstveno dokazane, je splošno soglasje, da je uživanje ginsenga v večini primerov popolnoma varno. Pravzaprav je užitni ginseng vključen v izdelke, od čaja in energijskih pijač do čipsa za prigrizke in žvečilnih gumijev.
Običajen način uporabe ginsenga je, da korenino skuhate ali poparite za pripravo čaja. Skuhajte drugič in korenina je dobra za uživanje. Dober je tudi v juhi. V kuhano juho dodajte rezine korenine ginsenga in pustite, da se kuha nekaj ur. Nato lahko rezine pretlačite v juho ali pa jih odstranite, ko so mehke, in jih jeste ločeno. Niti vam ga ni treba kuhati, lahko tudijejte korenino surovo.
Veliko ljudi za čaj uporablja samo korenino ginsenga, ki naj bi lajšal stres, vzdrževal vzdržljivost, povečal osredotočenost in krepil imuniteto. Drugi pravijo, da je čaj iz listov ginsenga, namočenih v vrelo vodo, enako učinkovit kot korenina. Liste ginsenga ali čajne vrečke lahko kupite v večini zeliščnih trgovin.
Liste ginsenga se uporabljajo tudi v številnih azijskih juhah, pogosto kuhani na pari s piščancem ali v kombinaciji z ingverjem, datlji in svinjino. Liste lahko uživamo sveže, čeprav naj bi imeli nekoliko nenavaden, neprijeten okus, podoben grenkem redkvi.
koncentrati jagodnega soka ginsenga so na voljo v specializiranih trgovinah in na spletu. Koncentrat običajno dodamo čaju in ga pogosto sladkamo z medom. Varno je tudi jesti surove jagode, za katere pravijo, da so rahlo trpke, a precej brez okusa.
Nasveti za varno uživanje ginsenga
Ali je ginseng varen za uživanje? Ginseng običajno velja za varnega za uživanje. Vendar ne pretiravajte z uživanjem ginsenga, saj je treba zelišče uporabljati le zmerno. Zaužitje velikih količin lahko pri nekaterih ljudeh povzroči neželene učinke, kot so razbijanje srca, vznemirjenost, zmedenost, glavoboli in težave s spanjem.
Gensenga ni priporočljivo uporabljati, če ste noseči, dojite ali ste v menopavzi. Ginseng tudi ne smejo jesti ljudje z nizkim krvnim sladkorjem, visokim krvnim tlakom, težavami s srcem ali tisti, ki jemljejo zdravila za redčenje krvi.
Zavrnitev odgovornosti: Vsebina tega članka je samo za izobraževalne in vrtnarske namene. Pred uporabo ali zaužitjem KAKŠNEGA zelišča ozrastlina za medicinske namene ali drugače, se za nasvet posvetujte z zdravnikom, zeliščarjem ali drugim ustreznim strokovnjakom.
Priporočena:
Sorte rastlin ginsenga: Ali obstajajo različne vrste ginsenga
Danes je na trgu več vrst ginsenga, vključno z nekaj vrstami "ginsenga", ki so si v mnogih pogledih podobni, vendar dejansko niso pravi ginseng. Kliknite naslednji članek, če želite izvedeti več o različnih vrstah ginsenga
Ali si lahko nahranite ginseng: naučite se nabirati korenino divjega ginsenga
Ginseng lahko stane do 600 $ na funt. Zaradi cene se zdi, da je nabiranje divjega ginsenga odličen način za perje gnezda, toda ali lahko izberete divji ginseng? Vprašanje iskanja hrane za ginseng je nekoliko bolj zapleteno, kot se morda zdi. Več o tem tukaj
Ali lahko jeste kaktusne blazinice: kako in kdaj nabrati užitni kaktus
Opuntia proizvaja več vrst užitnih jedi. Plodovi so okusni v marmeladah in želejih. Toda ali lahko jeste blazinice kaktusov? Da, široke, sočne blazinice lahko jeste surove ali kuhane. Vedeti morate le, kako nabrati kaktusne blazinice in kako jih pripraviti. Ta članek vam bo pomagal
Uživanje rastlin kamilice: kateri deli kamilice so užitni
Tradicionalno so številne generacije cenile kamilico zaradi njenih zdravilnih lastnosti in še danes se ljudje zanašajo na kamilični čaj za pomiritev razdraženih živcev in sprostitev pred spanjem. Toda ali je kamilica užitna in če je tako, kateri deli kamilice so užitni? Izvedite tukaj
Užitni deli rastlin mamca: kateri deli mamca so užitni
Ali ste si že kdaj pogledali stojnico mačk in se spraševali, ali je rastlina rogoza užitna? Uporaba užitnih delov mačjega repa v kuhinji ni nič novega, razen morda kuhinjskega dela. Kateri deli ribjega repa so torej užitni? Izvedite v tem članku
