2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Preprosta čebula je vse prej kot pozabljiva in je vidno predstavljena v različnih jedeh in kuhinjah do okusnega učinka, toda ali je čebula dobra za vas? Zdravstvene koristi čebule so raziskane in preverjene, vendar je uživanje čebule iz zdravstvenih razlogov že stoletja stara praksa. Pravzaprav je vaša babica morda drgnila čebulo na prsi, ko ste bili prehlajeni. Kakšne so zdravstvene koristi čebule pri gojenju čebule? Izvedemo več.
Ali je čebula dobra za vas?
Preprost odgovor je da! Uživanje čebule ima zdravstvene koristi. Prvič, čebula ima malo kalorij in natrija ter ne vsebuje maščob ali holesterola. Zaradi tega so zdrava možnost za aromatiziranje hrane v primerjavi z dodajanjem soli, sladkorja ali maščobe.
Čebula je bogata z vitaminom C, vlakninami, folno kislino, žveplovimi spojinami, flavonoidi in fitokemikalijami. Vsi smo že slišali o prednostih vitamina C, kaj pa druga hranila?
Gojenje čebule za zdravje
Obstaja veliko drugih zdravih razlogov za gojenje in uživanje te zelenjave. Flavonoidi so tisti, ki so razlog za briljantno barvo nekaterih zelenjave. Dokazano je, da zmanjšujejo tveganje za možgansko kap, srčno-žilne bolezni in Parkinsonovo bolezen. Flavonoid, ki ga najdemo v čebuli, kvercetin, deluje kot antioksidant, ki lahko pomaga pri preprečevanju raka in pri zdravju srcaugodnosti.
Quercetin tudi lajša simptome, povezane z okužbami mehurja, spodbuja zdravje prostate in znižuje krvni tlak. Zdravstvene koristi čebule se ne končajo le s flavonoidi.
Druge fitokemikalije, ki jih najdemo v čebuli, pomagajo ohranjati zdravje in imajo protimikrobne učinke. Ker se čebula uporablja v toliko različnih kuhinjah, je verjetno najboljši vir antioksidantov, ki dajejo čebuli poseben okus. Antioksidant, polifenol, ščiti telo pred prostimi radikali, ki podpirajo tudi zdrav imunski sistem.
Čebula je bogata z aminokislinami, kot je žveplo. Žveplo pomaga pri sintezi beljakovin in izgradnji celic. Žveplo deluje tudi kot naravno sredstvo za redčenje krvi, kar zmanjšuje tveganje za srčni napad ali možgansko kap. Kot da vse te zdravstvene koristi čebule niso dovolj, je še več.
Čebula poveča oksilipine, ki pomagajo pri uravnavanju ravni maščob v krvi in holesterola. Ponovno zmanjšanje tveganja za srčni napad ali možgansko kap.
Še ena zdravstvena korist čebule je protivnetno. Čebula ima potencial za lajšanje simptomov astme. Hkrati kvercetin zmanjšuje alergijske reakcije, saj preprečuje proizvodnjo histamina, stvari, zaradi katerih kihnemo in srbimo.
Če čebulo gojite in jeste za zdravje, ne pozabite, da so koristi najbolj dosegljive, ko čebulico zaužijemo surovo, čeprav je kuhana čebula še vedno dobra za vas. Surova čebula ima preprosto večjo količino flavonoidov, tako kot zunanje plasti čebulnega mesa, zato čebulo pri lupljenju odstranite čim manj.to.
Priporočena:
Uporaba žolčnika v zdravilne namene – kakšne so zdravstvene koristi rastlin mrzlice
Obstajajo številne tradicionalne koristi gomoljike, ki se uporabljajo že več sto let, poleg tega pa so nove znanstvene raziskave obljubile še eno korist mrzlice. Kliknite ta članek, če želite izvedeti več o zdravilih iz tršice in njihovih prednostih
Uporaba zelišč cikorije – kakšne so zdravstvene koristi cikorije
Cikorija je le ena izmed mnogih koristnih rastlin. Kako pa je radič dober za vas? Že stoletja se ne uporablja le kot nadomestek za kavo, ampak, kar je še pomembneje, za izboljšanje prebave. Danes se uporablja za izboljšanje zdravja na več različnih načinov. Več o tem tukaj
Kaj je rožnata čebula s kimajočo čebulo: Več o negi kimajoče čebule na vrtovih
Če imate radi divje rože, poskusite vzgojiti kimajočo rožnato čebulo. Kaj je kimajoča rožnata čebula? No, njegovo opisno ime daje več kot le namig, vendar lahko kliknete ta članek, če želite izvedeti, kako gojiti čebulo s kimanjem in o negi čebule
Čebula v vročem vremenu: katera čebula najbolje raste v regijah cone 9
Vse čebule niso enake. Nekateri imajo raje daljše dni s hladnejšim vremenom, drugi pa raje krajše vroče dni. To pomeni, da obstaja čebula za skoraj vsako regijo, vključno s čebulo za vroče vreme, primerno za cono USDA 9. Več o tem v tem članku
Zdravstvene koristi zlate tjulnje - gojenje rastlin zlate tjulnje na vrtu
Goldenseal je ogrožena vrsta, predvsem zaradi prekomernega nabiranja. Odstranjevanje rastline iz divjine je v mnogih državah nezakonito, vendar gojenje rastlin zlate ljubljenčke na vašem vrtu ni težko. Kliknite naslednji članek, če želite izvedeti več
