Kako deluje univerzalni test užitnosti – načini za testiranje užitnosti rastlin

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Iskanje hrane je zabaven način uživanja na prostem, večerjo pa prinesete domov. V našem gozdu, ob potokih in rekah, v gorskih območjih in celo v puščavah je na voljo veliko divje in avtohtone hrane. Samo vedeti morate, kaj iščete, da dobite mizo polno hranljivih dobrot.

Tu pride v poštev univerzalni test užitnih rastlin. Če niste prepričani, kakšna je vaša divja hrana, preizkusite užitnost rastlin po tem navodilu.

Kako deluje univerzalni preizkus užitnosti

Kaj je univerzalni test užitnosti in kako deluje? To je zelo preprost, a specifičen načrt za identifikacijo divjih rastlin in ugotavljanje njihove varnosti za uživanje. V bistvu je to, kako ugotoviti, ali je rastlina užitna. Ali univerzalni test užitnosti deluje? Gre za postopno in temeljito uvajanje nove hrane, ki vam daje možnost, da preverite, ali je strupena ali strupena. Uvodi so majhni in počasni, zato so možnosti za veliko reakcijo manjše.

Prvi del testiranja divje hrane je, da jo razdelimo na užitne dele. Če veste, kakšna bi lahko bila hrana, boste na primer vedeli, da so listi in čebula divje čebuleso užitni. Užitne so jagode divjega trna in cvet mrzlice. Izberite zdrav rastlinski material brez poškodb in žuželk.

Izberite en del rastline in ga povošajte. Izogibati se je treba vsakemu zaznavanju vonja po mandljevih, prav tako pa tudi kislega ali grenkega vonja. Zdaj ste pripravljeni na kožni in ustni stik. Začnite s kožo, da ugotovite, ali obstaja kakšna lokalna alergija. Del univerzalnega testa užitne rastline je, da rastlino položite v usta, vendar morate najprej imeti taktilni stik 15 minut, nato pa sledi opazovanje. Po stiku s kožo z rastlino počakajte osem ur, v tem času ne jejte. Če se pojavi kakšna alergijska reakcija, rastline ne dajajte v usta.

Kako ugotoviti, ali je rastlina užitna po ustnem stiku

Končno pridemo do potencialno strašljivega dela, degustacije rastline. To zahteva več korakov, preden lahko rastlino štejemo za varno. Del rastline položite okoli ust. Prekinite, če se pojavi pekoč občutek ali srbenje.

Nato rastlino postavite na jezik za 15 minut, vendar ne žvečite. Če je vse v redu, pojdite na naslednji korak. Če se nič ne zgodi, žvečite 15 minut, vendar ne pogoltnite. Če se vam zdi vse v redu, pogoltnite. Hrane ne jejte več osem ur. V tem obdobju pijte veliko filtrirane vode.

Reakcije univerzalnega testa užitnih rastlin in kaj storiti

Če kadarkoli začutite slabost po zaužitju rastline, popijte veliko prečiščene vode in povzročite bruhanje, ki mu sledi še veliko vode. Ker je bila zaužita rastlina le majhna količina,stvari bi morale biti v redu, razen v redkih primerih. Če se kasneje pojavi kakršno koli ustno nelagodje, spirajte z vodo in ne jejte več rastline.

Če se v osmih urah nič ne zgodi, pojejte 1/4 skodelice (30 g.) rastline in počakajte dodatnih osem ur. Če je vse v redu, je rastlina varna za zaužitje. To je odobrena metoda za testiranje užitnosti rastlin. Test se pojavlja v številnih vodnikih za preživetje in pripravo, pa tudi v univerzitetnih publikacijah o divji hrani.

Zavrnitev odgovornosti: Vsebina tega članka je samo v izobraževalne in vrtnarske namene. Preden uporabite ali zaužijete KAKRŠNO koli zelišče ali rastlino v medicinske namene ali drugače, se za nasvet posvetujte z zdravnikom, zeliščarjem ali drugim ustreznim strokovnjakom.