2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Rabarbara je zelenjava v hladnem vremenu z živahnimi, okusnimi peclji, ki jih lahko uporabite za pripravo pit, omak, marmelad in tort. Barva peclja se razlikuje glede na sorto in se giblje od rdeče do zelene z vsemi vrstami vmesnih sprememb. Sorta rabarbare Sunrise je rožnata in ima debelo, čvrsto steblo, ki dobro zdrži konzerviranje in zamrzovanje.
O rastlinah rabarbare sončnega vzhoda
Sončnega vzhoda ni običajno videti v trgovinah z živili, kjer je večina rabarbare rdeče. Ta sorta daje debela, rožnata stebla. Zelenjavnemu vrtu doda precej novo barvo, toda rabarbara Sunrise uporablja v kuhinji vse, od pite in marmelade do peciva in sladoledne omake.
Rabarbara Sunrise je zaradi debelega peclja še posebej uporabna za konzerviranje in zamrzovanje. Zdržal bo te načine shranjevanja, ne da bi se razpadel ali postal preveč mehak.
Kako gojiti sončno rabarbaro
Tako kot druge sorte rabarbare je tudi Sunrise enostavno gojiti. Raje ima hladnejše vreme, bogato zemljo in polno sonce, vendar bo prenašala tudi nekaj sence in kratka suša. Pripravite zemljo z veliko organske snovi in se prepričajte, da bo dobro odcedna in da ne bo gnila stoječa vodakorenine.
Rabarbara se najpogosteje goji iz krošenj, ki jih lahko začnemo v zaprtih prostorih ali zunaj. Presadki, visoki vsaj 10 cm, lahko gredo ven že dva tedna pred zadnjo zmrzaljo. Posadite krošnje tako, da so korenine 2 do 4 palcev (5-10 cm) pod zemljo in 4 čevlje (1 m) druga od druge. Mlado rabarbaro Sunrise zalivajte redno, manj, ko zori. Uporabite zastirko za zatiranje plevela.
Nabiranje rabarbare za sončni vzhod
Da bo trajnica rabarbara zdrava, je najbolje, da počakate do drugega leta, da poberete stebla. Odstranite peclje, ko dosežejo približno 12 do 18 palcev (30,5-45,5 cm) v višino. Stebla zasukajte, da jih ločite od podlage, ali uporabite škarje. Za trajnice boste morda lahko nabirali spomladi in jeseni, vendar vedno pustite nekaj stebel za sabo. Za enoletnice poberite vsa stebla ob koncu poletja.
Rabarbaro takoj uporabite v pekovskih izdelkih in marmeladah ali pa stebla takoj konzervirajte tako, da jih konzervirate ali zamrznete. Užitno je samo pecelj; listi so pravzaprav strupeni, zato jih zavrzite in obdržite stebla.
Priporočena:
Gojenje sončne konoplje: Kako posaditi pokrivni pridelek sončne konoplje
Sunn konopljina trava je trava za toplo vreme. Kliknite, če želite izvedeti več o uporabi sončne konoplje kot tudi koristne nasvete o gojenju sončne konoplje kot pokrovnega pridelka
Zanimive uporabe bazilike: spoznajte nekonvencionalne načine uporabe bazilike
Uporaba bazilike v kuhinji je dobro znana in kuharji že dolgo priljubljena. Vendar se lahko bazilika uporablja tudi za marsikaj drugega. Več o tem tukaj
Sajenje semen rabarbare - Kako gojiti rastline rabarbare iz semena
Torej ste se odločili posaditi rabarbaro in ste v dilemi, kateri način razmnoževanja je najboljši. Vprašanje, ?Ali lahko posadite semena rabarbare? morda ti je prišlo na misel. Preden se preveč predate, se prepričajmo, da je to prava poteza za vas. Več o tem tukaj
Moja rastlina fižola ima sončne opekline - Zdravljenje sončne opekline na fižolu na vrtu
Kot vse rastline, obstajajo specifični škodljivci in bolezni, ki lahko prizadenejo fižol. Pajkove pršice in rjaste glive sta dve pogosti nadlogi fižola. Pogosto jih prizadene tudi motnja, znana kot sončna opeklina. Kliknite tukaj, če želite izvedeti več o sončnih opeklinah v rastlinah fižola
Sončne opekline na paradižniku - poiščite vzrok za sončne opekline v rastlinah paradižnika
Sončne opekline pogosto prizadenejo paradižnik in papriko. Na splošno je posledica izpostavljenosti sončni svetlobi med ekstremno vročino, čeprav jo lahko povzročijo tudi drugi dejavniki. Kaj so to, izveste v tem članku
