2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Montmorency češnje so klasika. Ta sorta se uporablja za izdelavo posušenih češenj in je kot nalašč za pite in marmelade. Temne, sladke češnje so odlične za svežo hrano, če pa želite speči in konzervirati, potrebujete nekaj malo trpkega.
Montmorency Cherry Information
Montmorency je stara sorta pikantnih češenj, ki sega v Francijo sto let nazaj. Je tudi najbolj razširjena češnja za komercialno uporabo, tako da je verjetno, da ste že kdaj imeli izdelek s sladkimi češnjami, da ste imeli Montmorency.
Montmorency češnje so odporne v conah od 4 do 7 in potrebujejo približno 700 ur hlajenja v zimskih mesecih. Drevesa Montmorency najdete na standardnih in pritlikavih podlagah in vsa rastejo v prijetni ovalni obliki. Obilnemu poznemu spomladanskemu cvetju sledijo češnje, ki dozorijo in so pripravljene za obiranje okoli konca junija.
Najboljša uporaba češenj Montmorency so konzerve in pite. Trpki okus z malo sladkosti daje sladicam in marmeladam edinstven okus. Vedno lahko dodate več sladkorja, vendar imajo najboljši recepti odlično ravnovesje med naravno trpkostjo češnje in dodano sladkobo.
Gojenje češenj Montmorency
Češnje potrebujejo polno sonce in prostor, da rastejo brez gneče. Najboljša je ilovnata do peščena tla, ki morajo dobro odcediti. Ta drevesa lahko uspevajo v zemlji, ki ni zelo bogata ali rodovitna. Vaša češnja Montmorency bo lahko prenašala nekaj suše, vendar je dobro, da jo redno zalivate vsaj prvo rastno sezono, da se lahko korenine uveljavijo.
Montmorency je samooplodna sorta, kar pomeni, da jo lahko gojite brez drugih sort češenj na območju za opraševanje. Vendar pa boste dobili več sadja, če boste na svoje dvorišče vključili še enega opraševalca.
Vzdrževanje vaše češnje mora vključevati letno obrezovanje v času mirovanja. To vam bo pomagalo ohraniti dobro obliko drevesa, spodbujalo pa bo dobro pridelavo sadja in pretok zraka za preprečevanje bolezni.
To je najbolj priljubljena češnja v Ameriki in z dobrim razlogom, zato si omislite Montmorency, če iščete novo sadno drevo za svoj domači sadovnjak ali pritlikavo sorto za svoje majhno dvorišče.
Priporočena:
Gojenje češenj Vandalay: Kako skrbeti za sorto češenj Vandalay
Sorta češenj Vandalay je lepa in okusna vrsta sladke češnje. Plod je temno rdeč in zelo sladek. Če vas zanima ta sorta češenj, kliknite tukaj za nasvete o gojenju češenj Vandalay in informacije o negi češenj Vandalay
Uporaba van češenj – nasveti za gojenje in obiranje van češenj
Van češnje so privlačna, hladno odporna drevesa s sijočim listjem in grozdi belih spomladanskih cvetov, ki jim sredi poletja sledijo okusne rdečkasto črne češnje. Vas zanima gojenje češenj Van? ni težko. Kliknite tukaj za več informacij
Ulster Cherry Trees: Nasveti za gojenje in uporabo Ulster sladkih češenj
Malo stvari premaga sladek, bogat okus temne, sladke češnje. Skrb in vzdrževanje češnje ni pretežka, večino sort pa lahko dobite celo v pritlikavi obliki. Gojenje češenj Ulster je odlična možnost, če želite sladko sadje. Tu se bolj nagnite
Regina Cherry Tree Care: nasveti za gojenje češenj Regina
Sladkost češenj Regina se še poveča, če se sadje obira, ko so češnje popolnoma zrele temno vijolične barve. Gojenje češenj Regina je primerno za gojenje v območjih odpornosti rastlin USDA od 5 do 7. Kliknite tukaj, če želite izvedeti, kako gojiti drevesa češenj Regina
Sorte češenj za pite – kakšne vrste češenj so dobre za pite
Čeprav češnje jemo naravnost, je višnje težko jesti same. Lahko spečete pito s sladkimi češnjami, vendar so pite tisto, za kar so narejene kisle (ali kisle) češnje. Več o tem, kakšne češnje so dobre za pite, preberite v tem članku
