2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Ali se morajo hruške ohladiti, preden dozorijo? Ja, hruške je treba na mrazu zoriti na nekaj različnih načinov – na drevesu in v skladišču. Berite naprej, če želite izvedeti več o zorenju hrušk z mrazom.
Chilling Pears on the Tree
Zakaj je treba hruške ohladiti? Hruške vstopijo v obdobje mirovanja, ko se temperature pozno jeseni znižajo. To obdobje mirovanja je naravni način zaščite drevesa pred poškodbami zaradi zimskega mraza. Ko je drevo v mirovanju, ne bo obrodilo cvetov ali plodov, dokler se ne ohladi, čemur sledijo tople temperature.
Zahteve za hlajenje hrušk se zelo razlikujejo glede na sorto, pa tudi druge dejavnike, kot sta rastna cona in starost drevesa. Nekatere sorte preživijo le 50 do 100 ur zimskih temperatur med 34 in 45 F. (1-7 C.), druge pa morda potrebujejo vsaj 1.000 do 1.200 ur.
Vaša lokalna zadružna razširitvena služba vam lahko svetuje o najboljšem viru informacij o urah za sprostitev na vašem območju. Prav tako lahko svetujejo glede zahtev po hlajenju za določene sorte hrušk.
Potrebe po hlajenju hrušk v skladišču
Zakaj hladiti hruške? Za razliko od večine sadja hruške ne zorijo dobro na drevesu. ČeČe dozorijo, so ponavadi grobi in mokasti, pogosto z kašasto sredino.
Hruške pobiramo, ko je sadje rahlo nezrelo in ne povsem zrelo. Da bi sadje dozorelo do sočne sladkosti, se mora sadje ohladiti v hladilnici pri 30 F. (-1 C.), čemur sledi zorenje pri sobni temperaturi od 65 do 70 F. (18-21 C.).
Brez obdobja ohlajanja bodo hruške sčasoma razpadle, ne da bi nikoli dozorele. Vendar pa je obdobje hlajenja različno. Na primer, hruške Bartlett naj se hladijo dva ali tri dni, medtem ko hruške Comice, Anjou ali Bosc potrebujejo dva do šest tednov.
Priporočena:
Hlajenje sadja z vrtov: ali je treba sadje po obiranju ohladiti
Ohlajanje sadja po obiranju se uporablja tako v komercialne namene kot pri domačih vrtnarjih. Hlajenje sadja je pomembno za kakovost pridelka. Kliknite tukaj, če želite izvedeti več
Trajnice, ki jih boste obžalovali, da jih posadite: neukrotljive trajnice, ki jih morate pustiti pri miru
Večina vrtnarjev ima rastlino ali dve, s katerimi so se skozi leta spopadali. To verjetno vključuje nekatere neposlušne trajne rastline, ki jih je bilo preprosto napačno postaviti na vrt. Učite se iz napak drugih in se izogibajte tem težkim rastlinam. Kliknite tukaj za več informacij
Kako izgleda zdrava čebulica – preverite čebulice, preden jih posadite
Medtem ko lahko prodaja v trgovinah in spletu »ob koncu sezone« zmanjša stroške, je pomembno, da pridelovalci vedo, kaj morajo iskati, da zagotovijo, da so čebulice, ki jih kupijo, zdrave, odporne in da bodo verjetno zrasle v lepe rože. Ta članek vam bo pomagal
Zakaj je treba jabolka ohladiti - Preberite več o urah hlajenja za jablana
Če gojite jablane, potem nedvomno poznate hladne ure za jablane. Za tiste, ki smo novi pri gojenju jabolk, kaj točno so ure hlajenja jabolk? Koliko ur hlajenja potrebujejo jabolka? Zakaj jablane potrebujejo hlajenje? Izvedite tukaj
Zorenje kumare z trte - spoznajte zorenje kumar
Ker je toliko sort, velikosti in oblik, kako veste, kdaj pobrati svoje kumare? Ali lahko kumare dozorijo s trte? Vse o zorenju kumar izveste v tem članku. Kliknite tukaj za več informacij
