2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Le malo stvari lahko premaga sveže, hrustljavo jabolko, kar z drevesa. To še posebej velja, če je to drevo prav na vašem dvorišču in če je jabolko trda, okusna zelena sorta. Gojenje zelenih jabolk je odličen način za uživanje svežega sadja in za dodajanje raznolikosti drugim vrstam jabolk, ki jih že uživate.
Uživanje v zelenih jabolkih
Jabolka, ki so zelena, imajo bolj izrazito trpkost in manj sladek okus kot rdeče sorte. Če imate radi jabolka vseh vrst, imajo zelene sorte svoje mesto. Imajo odličen okus, če jih jemo surove in sveže, samo kot prigrizek.
Solatam dodajo tudi okusen hrustljav in svež okus ter so popolna protiutež slanim, bogatim sirom, kot sta cheddar in modri sir. Rezine zelenega jabolka se dobro držijo v sendvičih in jih lahko uporabite pri peki, da uravnotežite sladek okus drugih jabolk.
Sorte zelene jablane
Če ste navdihnjeni, da dodate eno ali več sort zelenih jabolk v svoj domači sadovnjak, imate na voljo nekaj odličnih možnosti:
Granny Smith: To je klasično zeleno jabolko in sorta, na katero vsi pomislijo, ko razmišljajo o zelenem. V mnogih trgovinah z živili je toedino zeleno jabolko, ki ga boste lahko našli. Je vredna izbira in ima gosto meso, ki je zelo trpko. Ta kiselkast okus se dobro obdrži pri kuhanju in peki.
Ginger Gold: To jabolko je zelene do zlate barve in je bilo razvito v Virginiji v 1960-ih. Ugotovljeno je bilo, da raste v sadovnjaku dreves Golden Delicious. Okus ima bolj trpkost kot Golden Delicious, vendar je slajši od Granny Smith. Je odlično, sveže jedo jabolko, ki dozori prej kot druge sorte.
Pippin: Pippin je stara ameriška sorta, ki sega v 18. stoletje. Prišel je iz pečice, ki je naključna sadika, na kmetiji v Newtownu v Queensu. Včasih se imenuje Newtown Pippin. Pipini so zeleni, lahko pa imajo rdeče in oranžne proge. Okus je kiselkast do sladek, zaradi čvrstega mesa pa je odličen kot jabolko za kuhanje.
Crispin/Mutsu: Ta japonska sorta je zelena in zelo velika. Eno jabolko je pogosto preveč za eno osebo. Je ostrega, trpkega, a še vedno sladkega okusa in ga odlično jemo svežega ter pečenega ali kuhanega.
Antonovka: To staro, rusko sorto jabolk bo težko najti, vendar je vredno, če se lahko dokopatiš do drevesa. Jabolko Antonovka, ki izvira iz zgodnjih 1800-ih, je zeleno in krepko trpko. Jabolko lahko jeste surovo, če zmorete, vendar so to odlična jabolka za kuhanje. Prav tako je odlično drevo za rast v hladnejših podnebjih, saj je trdoživejše od večine sort.
Priporočena:
Sorte rumenih jabolk: priljubljena jablana z rumenim sadjem
Teh okusnih sadežev ni prav veliko, a nekaj sort rumenih jabolk, ki so na voljo, resnično izstopa. Če iščete jablane z rumenimi sadeži, kliknite na naslednji članek za nekaj izjemnih sort, ki jih lahko poskusite
Vijolične sorte aster: izbira in gojenje vijoličnih aster
Astre so ena izmed najbolj izstopajočih rož v pozni sezoni. Pomagajo uvesti jesen in zagotavljajo elegantno lepoto več tednov. Te rože so na voljo v številnih barvah in velikostih, vendar imajo vijolične sorte aster kraljevsko intenzivnost in zagotavljajo impresivno barvo. Več o tem tukaj
Gojenje jabolk topaza - informacije o pridelavi in uporabi jabolk topaza
Iščete enostavno in dokaj zanesljivo jablano za vrt? Topaz je morda ravno tisti, ki ga potrebujete. To okusno rumeno, rdeče rumeno jabolko je cenjeno tudi zaradi odpornosti na bolezni. Več o jabolkih Topaz izveste v tem članku
Presaditev jabolk - kako in kdaj presaditi drevesa rakovih jabolk
Premikanje jabolčnega drevesa ni enostavno in ni nobenega zagotovila za uspeh. Vsekakor pa je presajanje jabolk možna, sploh če je drevo še relativno mlado in majhno. Če ste odločeni, da poskusite, kliknite tukaj za nasvete
Sorte jabolk, ki rastejo v coni 6: izbira jablan za vrtove cone 6
Prebivalci cone 6 imajo na voljo veliko možnosti sadnega drevesa, a verjetno je jablana najpogosteje gojena na domačem vrtu. Naslednji članek obravnava sorte jablan, ki rastejo v coni 6, in posebnosti glede sajenja jablan v coni 6
