2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Raznolikost je začimba življenja, tako se reče. Gojenje novih rastlin janeža bo pripomoglo k popestritvi zeliščnega vrta ho-hum, obenem pa bo večerji dalo presenetljivo novo zadrgo. Vprašanje je, kako se janež razmnožuje? Preberite si za informacije o razmnoževanju janeževih zelišč.
Kako se janež razmnožuje?
Janež (Pimpinella anisum) je zelnata enoletnica, ki se goji za olje z okusom sladkega korena, stisnjeno iz njegovih semen. Enoletna rastlina, janež ima žlebičasto steblo in izmenično rast listov. Zgornji listi so pernati, nasekani z dežniki belih cvetov in ovalnim dlakastim plodom, ki obdaja eno seme.
Razmnoževanje janeža se izvede s setvijo semena. Sadike so občutljive na presajanje, zato jih je najbolje posaditi neposredno na vrt.
Kako razmnoževati janež
Semena posejte spomladi, ko za vaše območje mine vsa nevarnost zmrzali, nato pa jeseni znova v zmernih regijah. Janež ne prenaša zmrzali, zato počakajte, da se spomladi segrejeta temperatura zraka in tal, preden začnete razmnoževati zelišča janeža. Janež ali janeževo seme izvira iz Sredozemlja in kot taka zahteva zmerno do subtropsko temperaturo od najmanj 6-24 °C (45-75 F.), optimalno enakomernotopleje pri 55-65 F. (12-18 C.).
Pred razmnoževanjem janeža namočite seme čez noč, da pomagate pri kalitvi. Izberite mesto, ki je polno sonca, in pripravite območje za sajenje, tako da izgrabite vse velike kamne in zrahljate zemljo. Janež najbolje uspeva pri pH med 5,0-8,0 in je odporen na široko paleto vrst tal, uspeva pa v dobro odcednih ilovicah. Če je zemlja revna s hranili, jo dopolnite s kompostom.
Posejte semena ½-1 palca (1-2,5 cm.) globoko, med dodatnimi rastlinami postavite 1-6 palcev (2,5-15 cm) narazen v vrsticah 12 palcev (30,5 cm.) narazen. Semena rahlo prekrijte z zemljo in potlačite. Semena zalivajte in hranite območje za sajenje vlažno, dokler se v približno 14 dneh ne pojavijo sadike.
Ko so cvetne glave (dežniki) popolnoma odprte in porjavijo, odrežite glave. Cvetne glave hranite na suhem mestu ali jih postavite na neposredno sonce, da se hitreje posušijo. Ko se popolnoma posušijo, odstranite lupine in dežnike. Semena hranite v nepredušni posodi.
Semena se lahko uporabljajo pri kuhanju ali v medicini in jih lahko hranite v zaprti posodi v hladnem in suhem prostoru več let. Če uporabljate semena za razmnoževanje prihodnjega pridelka, jih uporabite v enem letu.
Priporočena:
Vodnik za nego janeža v lončkih – naučite se gojiti janež v posodi
Janež, včasih imenovan janeževo seme, je močno aromatizirano in dišeče zelišče, ki je najbolj priljubljeno zaradi svojih kulinaričnih lastnosti. Kot vsa kulinarična zelišča je tudi janež zelo koristno imeti pri roki v bližini kuhinje, še posebej v posodi. Toda ali lahko gojite janež v loncu? Izvedite tukaj
Zvezdasti janež ali rastline janeža: spoznajte razlike med janežem in zvezdastim janežem
Iščete rahlo sladki koren? Zvezdasti janež ali janeževo seme dajeta podoben okus v receptih, vendar sta pravzaprav dve zelo različni rastlini. Opis njihovih razlik bo razkril edinstven izvor in način uporabe teh zanimivih začimb. Kliknite tukaj za več informacij
Ali imam komarček ali janež – ali sta janež in komarček isto stvar
Če ste kuhar, ki obožuje okus črnega sladkega korena, v svojih kulinaričnih mojstrovinah nedvomno pogosto uporabljate semena komarčka in/ali janeža. Mnogi kuharji jih uporabljajo zamenljivo. Toda ali sta janež in koromač enaka? Več o tem v tem članku
Ali lahko uporabite janež kot sredstvo za odvračanje škodljivcev – odvračanje škodljivcev z rastlinami janeža
Sajenje spremljevalcev z janežem pritegne nekatere koristne žuželke, lastnosti pestrepelenta pa lahko celo zaščitijo zelenjavo, ki raste v bližini. Kliknite tukaj, če želite izvedeti več o zatiranju škodljivcev janeža in o tem, kako lahko preprosto gojite to čudovito, uporabno rastlino
Gojenje janeža: Kako posaditi janež na vrtu
Raslina janeža je južnoevropska in sredozemska rastlina, katere okus spominja na sladki koren. Gojenje janeža na zeliščnem vrtu zagotavlja pripravljen vir semena. Več o tem v tem članku
