2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Rastline rakitovca so odporne, listopadne grmovnice ali majhna drevesa, ki ob zrelosti dosežejo med 6-18 čevljev (1,8 do 5,4 m.) in dajejo briljantne rumeno-oranžne do rdeče jagode, ki so užitne in imajo veliko vitamina C. V Rusiji, Nemčiji in na Kitajskem, kjer so jagode že dolgo priljubljene, so razvile sorte brez trnov, vendar imajo pri nas na voljo trne, ki otežujejo obiranje krhlika. Kljub temu je nabiranje krhlika vredna truda. Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti o nabiranju jagod iz rakitovca, ko so morske jagode zrele, in o uporabi za morske jagode.
Uporaba za morske jagode
Seaberry ali rakitov trn (Hippophae rhamnoides) prebiva v družini Elaeagnacea. Rakitovca, ki izvira iz zmernih in subarktičnih regij severne poloble, je nedavno postala na voljo v Severni Ameriki. Ta trdoživ grm je čudovit okras s svetlimi obarvanimi jagodami in je tudi čudovit habitat za ptice in male živali.
Rastlina je pravzaprav stročnica in kot taka fiksira dušik v tleh, njen močan koreninski sistem pa pomaga preprečevati erozijo. Seaberry je odporen na območja USDA 2-9 (odporna na najmanj -40stopinj F. ali -25 C.) in je dovzetna za zelo malo škodljivcev.
Plodovi rakitovca vsebujejo veliko vitamina C, pa tudi vitamina E in karotenoidov. V evropskih in azijskih državah gojijo in komercialno nabirajo morske jagode za pridobivanje hranilnega soka sadja in olja, stisnjenega iz njegovih semen. Ruska industrija morskih jagod uspeva že od štiridesetih let prejšnjega stoletja, ko so znanstveniki raziskovali biološke snovi, ki jih najdemo v plodovih, listih in lubju.
Rezultat je presegel uporabo sadnega soka za aromatiziranje omak, marmelad, sokov, vina, čaja, sladkarij in sladoleda. Ti znanstveniki, imenovani »sibirski ananas« (napačno ime, saj je sadje precej jedko, zato bolj podoben citrusom), so izumili uporabo snovi, ki so tako daljnosežne kot vesolje; ustvarili so kremo iz morskih sadežev, ki naj bi ščitila kozmonavte pred sevanjem!
Seaberry se uporablja tudi v medicini in izvira iz časa Aleksandra Velikega. V tem obdobju zgodovine je znano, da so vojaki svojim konjem dodajali liste in sadje morskih jagod, da bi izboljšali njihovo splošno zdravje in naredili svoje plašče sijoče. Pravzaprav od tod izvira botanično ime morske jagode iz grške besede za konja – povodnega konja – in sijati – phaos.
Kitajci so uporabljali tudi morske jagode. Dodali so liste, jagode in lubje več kot 200 zdravilnim in živilskim tinkturam, obližem itd., za zdravljenje vsega, od očesnih in srčnih bolezni do razjed.
Vas navdušuje čudovit, večnamenski rakitov trn? Kaj pa nabiranje rakitovcajagode? Kdaj je čas obiranja rakitovca in kdaj so morske jagode zrele?
Čas obiranja rakitovca
Kmalu pred prvo zmrzaljo je in dobra novica je, da je čas obiranja rakitovca! Slaba novica je, da ni preprostega načina za nabiranje jagod. Jagode rastejo v zelo tesnem grudu, zato jih je težko nabirati – to in trnje. Prav tako nimajo abscisijske plasti, kar pomeni, da se jagoda, ko je zrela, ne loči od stebla. Pravzaprav ima smrtonosni oprijem na drevesu. Torej, kako lahko naberete jagode?
Lahko vzamete par ostrih škarij za obrezovanje in preudarno odrežete jagode z drevesa. Poskusite to narediti nekoliko zmerno, da drevo ne bo videti posekano. Vse jagode, ki ostanejo na drevesu, bodo hrana za ptice. Očitno lahko potem zamrznete jagode kar na vejah. Ko so jagode zamrznjene, jih je lažje odstraniti. Komercialni pridelovalci žanjejo na ta način, čeprav imajo za to stroj. Prav tako je treba obiranje opraviti le vsaki dve leti, da si drevesa pridobijo čas, da si opomorejo po obrezovanju.
Jagode lahko poberemo tako, da jih podremo z okončin. Ker pa se tako tesno držijo vej, dvomim o izvedljivosti te prakse. Vendar pa je večinoma vse vredno poskusiti. Pod drevo razprostrite rjuho ali ponjavo in ga začnite udarjati. Vso srečo pri tem!
Za domačega pridelovalca je verjetno najboljši način obiranja ročno obiranje. Morda malce dolgočasno, če niste razpoloženi. Spremenite ga v azabava! Povabite nekaj prijateljev in vključite otroke z budnim očesom trnja. Nastali sok vas bo v zimskih mesecih ohranil v vitaminih bogatih konzervah, sorbetih in smutijih.
Priporočena:
Trajnice, ki jih boste obžalovali, da jih posadite: neukrotljive trajnice, ki jih morate pustiti pri miru
Večina vrtnarjev ima rastlino ali dve, s katerimi so se skozi leta spopadali. To verjetno vključuje nekatere neposlušne trajne rastline, ki jih je bilo preprosto napačno postaviti na vrt. Učite se iz napak drugih in se izogibajte tem težkim rastlinam. Kliknite tukaj za več informacij
Ali so brinove jagode strupene: ali lahko jeste brinove jagode, ki jih naberete
Brinove jagode so bile uporabljene kot močna aroma za vino, medico in druge alkoholne pijače, pa tudi kot začimbo za meso, enolončnice, kislo zelje in druge jedi. Ko to preberete, se morda sprašujete, ali so vse brinove jagode užitne? Kliknite tukaj za ta odgovor
Skrb za šarenico morske zvezde: kako gojiti šarenico morske zvezde na vrtu
Če ste vrtnar, ki vedno išče nekaj zanimivega in neverjetnega, da bi svoji pokrajini dodal, vam bo gojenje perunike morske zvezde zagotovilo te lastnosti in še veliko več. Niso prava šarenica, vendar imajo številne enake lastnosti. Več o tem tukaj
Informacije o rakitovcu: Nasveti o gojenju rastlin rakitovca Informacije o rakitovcu: Nasveti o gojenju rastlin rakitovca
Imenuje se tudi morske jagode, krhlika ima veliko vrst, vendar imajo vse skupne značilnosti. Za več informacij o rakitovcu vam bo pomagal ta članek. Potem se lahko odločite, ali je ta rastlina prava za vas
Gojite sladke jagode – zakaj so jagode kiselkaste in kako jih popraviti
Zakaj so jagode sladke in kaj naredi jagode kiselkastega okusa? Večino vzrokov za kislost jagod lahko pripišemo manj kot idealnim rastnim razmeram. Več o tem tukaj
