2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Vsako leto, ko sem bil v osnovni šoli do srednje šole, je naša družina potovala iz vzhodnega Washingtona na obalo Oregona. Ena od naših postankov na poti do našega cilja je bila na eni od lešnikov v dolini Willamette, kjer se goji približno 99 % vseh lešnikov, pridelanih v Združenih državah. Bilo je več mest U-Pick, kjer si lahko sam nabiral lešnike. Nabiranje lešnikov je preprosto, če veste, kdaj nabirati lešnike. Kako torej nabirate lešnike? Preberite, če želite izvedeti več.
Kdaj nabirati lešnike
Lešniki, znani tudi kot lesniki, uspevajo v regijah z blagimi, vlažnimi zimami v kombinaciji s hladnimi poletji. Lešniki proizvajajo oreščke, ko so stari približno 4 leta, vendar ne postanejo produktivni šele, ko so bližje 7. letu starosti.
Skupke cvetov se pojavijo pozno zimo do zgodnje pomladi med februarjem in marcem. Ko se cvetovi oprašijo, se začnejo oblikovati oreščki. V poletnih mesecih oreščki še naprej zorijo, kar vodi do nabiranja lešnikov v oktobru. Ko bodo oreščki pobrani, bo drevo v mirovanju do naslednje pomladi.
Kako naberem lešnike?
Theoreščki bodo zoreli septembra, pred oktobrsko žetvijo. V tem času je dobro, da se pred obiranjem lešnikov malo pripravite. Pokosite območje, ki obdaja lešnike, da odstranite travo in plevel, kar bo olajšalo spravilo, saj vam omogoča zgrabljanje padlih oreščkov na kupe.
Lešnike je treba pobrati pred jesenskim deževjem. Ko oreščki zorijo, odpadejo z drevesa v približno šestih tednih. Ko vidite, da oreščki začnejo padati, lahko olajšate postopek tako, da nežno stresete veje drevesa, da zrahljate oreščke z gred. Nabirajte orehe s tal.
Nekateri od padlih oreščkov so lahko črvivi ali celo prazni. Preprosto je razlikovati med slabimi in dobrimi oreščki. Oreščke položite v vodo. Plavajoči oreščki so zaman. Zavrzite vse plavajoče. Tudi oreščki, okuženi z žuželkami, bodo imeli luknje v lupini in jih je treba vreči ven.
Ko je obiranje lešnikov končano, je čas, da posušimo oreščke. Začnite jih sušiti v 24 urah po obiranju. Položite jih v eni plasti na zaslonu, da omogočite dobro prezračevanje. Postavite jih na toplo in suho mesto in jih vsak dan premešajte. Tako sušeni lešniki naj bodo popolnoma posušeni v 2-4 tednih.
Za pospešitev postopka lahko uporabite sušilnik za hrano. Nastavite temperaturo sušilnega stroja na 90-105 stopinj F. (32-40 C.). Sušilnik hrane bo skrajšal čas sušenja na 2-4 dni. Oreščke lahko posušite tudi nad pečjo ali radiatorjem, karkoli bo ohranilo temperaturo okoli 90-105 F (32-40,5 C.). in nič več kot to. Tudi, če tiPred sušenjem oreščkov olupimo, čas sušenja se bo znatno skrajšal.
Ko se lešniki posušijo, bo meso kremasto in čvrsto. Dokler oreščki niso oluščeni, lahko lešnike pri sobni temperaturi hranimo več mesecev. Oluščene oreščke je treba porabiti v nekaj tednih ali jih shraniti v hladilniku ali zamrzniti do enega leta.
Lešniki so tako okusni. Ne dvomim, da jih hranite eno leto v hladilniku, ne bo problem. Čudovite so same po sebi ali dodane pekovskim izdelkom, vložene v solate ali mlete v maslu iz oreščkov. Domača Nutella kdo?
Priporočena:
Smernice za nabiranje zelišč: nabiranje zelišč z vrta
Nabiranje zelišč se morda zdi lahka naloga in na splošno je, vendar obstajajo pravi in napačni načini za to. Splošne nasvete za nabiranje zelišč najdete tukaj
Nabiranje semen iz frezije: nabiranje semenskih strokov frezije za sajenje
Freesia se lahko začne s semeni. Zavedajte se, da seme morda ne daje rastline, ki bi bila zvesta staršu, in lahko traja nekaj let, preden boste videli prve cvetove. Vendar je nabiranje semen iz frezije enostavno. Naučite se, kako nabirati semena frezije tukaj
Sorte grmovja cone 8 – gojenje grmovja v vrtovih cone 8
Sorte grmovja cone 8 so v izobilju in vam ponujajo veliko izbire za urejanje krajine, žive meje, rože in drugo. To je zmerno podnebje z dolgo rastno dobo in tukaj uspeva veliko grmovnic. Poiščite nekaj predlogov za te grmičevje v tem članku
Opraševanje lešnikov: opraševanje lešnikov v domačem sadovnjaku
Lešniki imajo edinstven biološki proces, pri katerem oploditev sledi opraševanju lešnikov po 45 mesecih! Večina drugih rastlin oplodi nekaj dni po opraševanju. Zaradi tega sem se vprašal, ali je treba lešnike navzkrižno opraševati? Kliknite tukaj, če želite izvedeti
Nega lešnikov - izvedite več o gojenju lešnikov in lešnikov
Lešniki zrastejo le 10 do 20 čevljev visoko s širino 15 čevljev, zaradi česar so primerni za vse, razen za najmanjše domače vrtove. Več o gojenju lešnikov in njihovi negi izveste v tem članku
