Kaj je česnov drobnjak: Naučite se gojenja česnovega drobnjaka na vrtu

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Izgleda kot čebulni drobnjak, a ima bolj okus po česnu. Česnov drobnjak na vrtu se pogosto imenuje tudi kitajske rastline drobnjaka in je bil kot tak prvič zabeležen pred 4.000-5.000 leti na Kitajskem. Torej, kaj je česnov drobnjak in kako se razlikuje od navadnega vrtnega drobnjaka?

Kaj je česnov drobnjak?

Njegovo znanstveno ime Allium tuberosum kaže na njegove čebulne korenine in spada v družino Liliaceae. Za razliko od čebule ali drugih vrst česna pa vlaknasta čebulica ni užitna, temveč se goji zaradi cvetov in stebel. Med čebulnim drobnjakom in česnovim drobnjakom je enostavno razlikovati. Česen ima ploščat list, podoben travi, ne pa votli kot čebulni drobnjak. Zrastejo od 12 do 15 palcev (30,5 do 38 cm) visoko.

Česnov drobnjak je čudovit cvet v obrobnem zasaditvi ali vrtu v posodah in dobro deluje na zeliščnem vrtu. Lahko jih posadimo ob poti ali pa tudi kot gosto pokrov. Majhni, zvezdasti cvetovi so običajno kremne barve in se rodijo na čvrstih steblih junija.

Rože lahko jeste ali posušite in naredite cvetlične aranžmaje. Semenske glave se pogosto uporabljajo tudi v večnih aranžmajih ali pa jim lahko dovolimo, da ostanejo in spustijo semena zastalno ponovno sejanje.

Gojenje česnovega drobnjaka se običajno goji za kulinarične namene, kot so zeliščni kisi, solate, juhe, mehki siri, sestavljena masla in meso na žaru. Seveda zaradi njegovih okrasnih lastnosti ni nič za kihanje in privablja metulje.

Kako gojiti drobnjak divjega česna

Stavim, da bodo vsi želeli vedeti, kako gojiti divji česen na zeliščnem vrtu, če tega še niste storili. Te majhne trajnice lahko posadite do cone USDA 3 na polni izpostavljenosti soncu in bogati, dobro odcedni zemlji s pH 6,0. Presadite ali tanko na 6 palcev (15 cm.).

Posadite svoj česnov drobnjak med korenje, grozdje, vrtnice in paradižnik. Menda bodo odvračali škodljivce, kot so japonski hrošči, črna pegavost na vrtnicah, krasta na jabolkah in plesen na bučah.

Razmnožite bodisi iz semena ali z delitvijo. Rastline razdelite spomladi vsaka tri leta. Razmnoževanje iz semena lahko povzroči invazijo česnovega drobnjaka, zato boste morda želeli pojesti cvetove, preden se posušijo in odvržejo semena, ali pa jih odstranite in zavrzite.

Skrb za česnov drobnjak

Skrb za česnov drobnjak je precej preprosta. Voda po potrebi; čeprav so rastline odporne na sušo, uživajo v vlažni zemlji. Druga nega česnovega drobnjaka naroča, da ga na začetku rastne sezone gnojite z gnojilom s počasnim sproščanjem.

Po dolgotrajni zmrzovanju česnov drobnjak pogosto odmre in se spet vrne, ko pride spomladi.

Česnov drobnjak nima le številnih kulinaričnih uporab, ampak naj bi bil tudi koristendelujejo na prebavni sistem, spodbujajo apetit, spodbujajo krvni obtok in imajo diuretične lastnosti.

Pripnite stebla do tal ali tako, da ostane 2 palca (5 cm.), da bo zelišče na novo zraslo.