Sorte krompirjevih rastlin: spoznajte krompir v zgodnji, srednji in pozni sezoni

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Ena najpomembnejših živilskih poljščin na svetu, obstaja veliko različnih vrst krompirja, ohlapno razvrščenih med krompirjem v zgodnji sezoni in krompirjem v pozni sezoni. Krompir je zelenjava v hladni sezoni, ki lahko prenaša rahlo zmrzal zgodaj spomladi in lahko raste v hladnejšem delu rastne sezone (v jesenskih mesecih) na številnih območjih države.

Del rastline krompirja, ki se pobere za hrano, se imenuje gomolj, ne korenina, in je pogosto povezan z veliko lakoto po krompirju na Irskem v 19. stoletju. Nastajanje gomoljev se pojavi, ko so temperature tal med 60 in 70 stopinj F. (16-21 C.) in ne uspejo, če temperature presežejo 80 stopinj F. (27 C.)

Vse sorte krompirja lahko posadimo marca ali aprila, ne glede na to, ali je krompir v zgodnji sezoni, sredi sezone ali pozni sezoni. Paziti je treba, da semenskega krompirja ne posadimo prezgodaj, saj lahko koščki zgnijejo v preveč vlažni zemlji, prav tako pa lahko, če jih posadimo marca, pozno zmrzne. Vmesni krompir lahko posadite že do prvega julija, medtem ko je krompir v pozni sezoni najboljša sorta za zimsko shranjevanje.

Vrste krompirja

Obstaja več kot 100 krompirjevsorte rastlin, pri čemer je v supermarketu najpogosteje kupljen krompir rjave barve, natančneje Russet Burbank. Čeprav nas lahko več kupi Russet Burbanks, količina padavin in temperatura v večini države prepovedujeta pridelavo na domačem vrtu. Ne bojte se; med 100 vrstami krompirja boste zagotovo našli vrsto krompirja, ki je idealna za vaš domači vrt in podnebje.

zgodnji krompir

Zgodnji krompir doseže zrelost v 75 do 90 dneh. Primer gomolja, ki je idealen za zgodnjo sajenje, je Irish Cobbler, sorta nepravilne oblike s svetlo rjavo kožo.

Lahko se odločite tudi za Norland, krompir z rdečo lupino, ki je odporen na kraste. Izberite severno pridelan semenski krompir za najboljše rezultate pri sajenju v zgodnji sezoni in seveda certificirano brez bolezni.

Zelo priljubljena sorta Yukon Gold je ena najbolj trendovskih sort z rumenim mesom in ima vlažen, skoraj maslen okus in teksturo. Yukon Golds imajo velike, enakomerno velike in oblikovane gomolje in ne dajejo le odličnega pridelka v zgodnji sezoni, ampak tudi manjša velikost rastlin omogoča bližji razmak.

Kompir srednje sezone

Obstaja množica sort krompirja srednje sezone, ki zorijo med 95 in 110 dnevi. Zgoraj omenjeni Russet Burbank je primer prav takšne sorte in je pripravljen za trgatev po približno 95 dneh.

Poleg tega lahko izbirate med drugimi sortami krompirja srednje sezone:

• Catalina
• Chieftain
• francoski prstan
• Gold Rush
• Ida Rose
• Kerrs Pink (ki je dediščina)
• Kennebec
• Purple Viking
• Red Pontiac
• Red Sangre
• Rose Finn Apple
• Viking
• Yukon Gem

Pozni sezonski krompir

Vrste krompirja, primerne za sajenje v zadnjem delu rastne sezone (pozno poletje do jeseni), bodo dozorele v 120 do 135 dneh. Ena takih sort je katahdin, svetlo rjava lupina s kožo, ki je odporna na nekatere viruse, kot sta verticillium krompirjevo venenje in bakterijsko venenje, ki lahko prizadeneta pridelovalca krompirja.

Kennebec je še ena sorta krompirja iz pozne sezone, pa tudi:

• vse modro
• Bintje (dediščina)
• Butte
• Canela Russet
• Carola
• Desiree
• Slata s prstki
• nemški butterball
• Kralj Harry (dediščina)
• vijolična perujska
• Russet Norkotah

Druga sorta dediščine se imenuje Green Mountain in je znana po svojem čudovitem okusu. Vendar ima nejasno obliko in se ne proizvaja več komercialno, vendar je vreden truda zaradi svoje zanesljive proizvodnje.

Večina vrst krompirja je tudi krompir iz pozne sezone.