Nega limoninega timijana - gojenje in nabiranje zelišč limoninega timijana

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Gojenje limoninega timijana (Thymus x citriodus) je čudovit dodatek zeliščnemu vrtu, skalnjaku, obrobju ali kot posode. Priljubljeno zelišče, ki se goji ne le zaradi kulinarične uporabe, ampak zaradi privlačnega listja, lahko posadimo rastline limoninega timijana, da tvorijo pokrov tal ali med tlakovce ob poti ali terasi. Drobni cvetovi so privlačni za čebele in pomagajo pri opraševanju okoliških rastlin.

Kako gojiti rastline limoninega timijana

Nizko rastoče rastline limoninega timijana so videti kot zimzeleni grm z majhnim listjem, ki odišavi po limoni. So enostavna rastlina za gojenje z neskončno gastronomsko uporabo v kateri koli jedi, ki zahteva note citrusov in slanih not.

Kako gojiti limonin timijan je precej preprosto. Ta majhna sorta Thymus bo cvetela v območjih odpornosti rastlin USDA od 5 do 9, v conah 8 in 9 pa bo ostala zimzelena.

Pomladi posadite rastline limoninega timijana na polnem soncu in jih postavite 12 palcev (31 cm) narazen. Ta zelišča uživajo v dobro izsušeni zemlji in minimalnem namakanju.

Lemon Thyme Care

To zelišče, ki doseže višino od 12 do 15 palcev (31-38 cm.), je izjemno tolerantno na slaba tla in sušo. Odporen je tudi na jelene in nima večjih težav z žuželkami ali boleznimi. Torej, limonin timijannega je tako preprosta kot sajenje na soncu in izogibanje pretiranemu zalivanju ali sedenju v premočeni zemlji, saj je nagnjena k gnitju korenin.

Hibridni timijan (T.vulgaris x T. pulegioides), limonin timijan je pokončna, olesenela rastlina z razširjenim habitatom in jo bo zato morda treba zmanjšati, da bi nadzorovali širjenje ali odstranili grde olesenele stebla. Rastline limoninega timijana bodo uspevale, ko jih obrezujete, in jih lahko celo obrežete v drobne žive meje.

Nabiranje limoninega timijana

Močna limonina aroma rastlin limoninega timijana je na vrhuncu tik pred cvetenjem njegovih drobnih vijoličnih cvetov. Okus limoninega timijana je na vrhuncu, tako kot pri vseh zeliščih, zjutraj, ko je eteričnih olj rastline največ. Zato je limonin timijan najbolje nabirati v zgodnjih jutranjih urah dneva, da poženete največji okus. Kljub temu je pravi čas, da uporabite te aromatične liste, kadar koli obrezujete ali obrezujete limonin timijan.

Olja rastlin limoninega timijana so tudi odličen repelent proti komarjem, ko jih zdrobimo; uporabno, ko zvečer zunaj igrate na vrtu.

Limonin timijan je najbolje uporabiti svež. Liste limoninega timijana tik pred uporabo sesekljamo in dodamo čisto na koncu kuhanja, preden izgubijo okus in barvo. Limonin timijan lahko dodate perutnini, morskim sadežem, zelenjavi, marinadam, enolončnicam, juham, omakam in nadevom, sveže vejice te zelišč pa so čudovit okras.

Čudovita sortna, zlata limonin timijan dodaja prijeten pridih vrtu s svojim rumeno-zlatim pestrim listjem, čeprav ima manj intenziven vonj po limoni kot zelenidvojnik.