Kaj je Romanesco: Nasveti za gojenje brokolija Romanesco

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Brassica romanesco je zabavna zelenjava v isti družini kot cvetača in zelje. Njegovo pogostejše ime je brokoli romanesco in daje limete zelene glavice, polne manjših cvetov, podobnih njegovemu bratrancu, cvetači. Sajenje brokolija romanesco je odličen način za pestrost v prehrani vaše družine.

Edinstven okus in noro videti rastlina sta najljubša otrokom in lahko sodelujeta pri gojenju brokolija romanesco. Naučite se gojiti romanesco in svoje prijatelje in družino izpostaviti edinstveni brassici, ki jo lahko uporabite svežo ali kuhano.

Kaj je Romanesco?

Ob prvem pogledu na to čudno zelenjavo se boste vprašali, kaj je romanesco? Neonsko zelena barva je nezemeljska in celotna glava je neenakomerno nabodana. Kar se sprva zdi, da je z Marsa, je pravzaprav član družine Cole, ki vključuje zelje, brokoli in drugo zelenjavo v hladni sezoni.

Romanesco raste podobno kot cvetača, z debelimi peclji in širokimi, grobimi listi. Osrednja glava postane velika in celotna rastlina lahko obsega 2 čevlja (61 cm) v premeru. Pustite velik prostor za gojenje brokolija romanesco, saj ni le širok, ampak potrebuje veliko hranil za rast ogromnih glav. Rastlina je odporna v rastnih conah USDA 3do 10 in lahko dobro preraste v padec v zmernih območjih.

Kako gojiti romanesco

Broccoli romanesco potrebuje dobro izsušeno zemljo na polnem soncu. Pripravite gredico z dodatkom organskega materiala in dobro prepražite. Semena posejemo maja, če sejemo neposredno. Sajenje brokolija romanesco v hladnejših območjih je najbolje opraviti od samega začetka. Lahko jih posejete v semena šest do osem tednov pred sajenjem.

Nega mladega brokolija romanesco mora vključevati redno zalivanje in pletje okoli sadike, da preprečimo konkurenčni plevel. Rastline postavite najmanj 2 čevljev (61 cm.) narazen v vrstah, ki so 3 čevlje (1 m.) ena od druge

Broccoli romanesco je rastlina v hladni sezoni, ki se zavije, ko je izpostavljena visoki vročini. V zmernih območjih lahko dobite spomladanski pridelek in zgodnji jesenski pridelek. S sajenjem semena brokolija romanesco konec julija do začetka avgusta boste dosegli jesenski pridelek.

Romanesco Broccoli Care

Rastline potrebujejo enako nego kot brokoli ali cvetača. Odporne so na nekatere suhe razmere, vendar se najboljša tvorba glave zgodi, ko so stalno vlažne. Voda iz dna rastline za preprečevanje glivičnih težav na listih.

Rastline ob strani zasujte z gnojem in jih dvakrat v obdobju porabe pognojite z vodotopnim gnojilom. Odrežite glave, ko so želene velikosti, in jih shranite na hladnem, suhem mestu.

Brokoli romanesco je odličen na pari, blanširan, na žaru ali samo v solati. Poskusite ga zamenjati v številnih vaših najljubših zelenjavnih jedeh.