2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Vaša rastna sezona se bliža koncu in vaša buča še ni zrela. Morda že doživljate nekaj zmrzalnega vremena in vaša nezrela zelena buča še vedno kopni na trti. Svoj pridelek buč lahko še vedno rešite z nekaj preprostimi koraki. Nezrele zelene buče ni treba zavreči. Preberite si nekaj nasvetov o zorenju bučk.
Kako zoriti squash
Z ostrim sterilnim nožem odstranite vse plodove bučk z njihovih trt, pri čemer pustite palec ali dva (2,5-5 cm) stebla na vsakem. Nežno in temeljito jih operite z blagim milom in vodo ter jih dobro sperite. Odličen način, da se prepričate, da v procesu zorenja ne nosijo plesni ali bakterij, je, da jih potopite v hladno vodo, ki ima malo belila. Devet delov vode na en del belila je dovolj. Če niso zelo čisti, se lahko med zorenjem pojavijo madeži zaradi bolezni, ki jih prenašajo tla.
Ko se posušijo, jih odložite na toplo, sončno mesto. Temperatura mora biti približno 80 do 85 stopinj F. (27-29 C), z vlažnostjo okoli 80 do 85 odstotkov. Miza v rastlinjaku ali sončna okenska polica bi lahko bila kot nalašč za vašo nezrelo zeleno bučo, da se pozdravi in konča proces zorenja. V tem obdobju sušenja jih ne postavljajte blizu drugega sadja.
Časovno obdobje za zorenje squash
Preveri svojebuče občasno sušite, vsakih nekaj dni obračajte, da zagotovite enakomerno zorenje. Traja lahko do dva tedna, preden so končno zreli in pripravljeni za shranjevanje.
Squash ni zrel, dokler skorja ne postane čvrsta in trda ter sadje enakomerno obarvano.
Zrelo bučo hranite na hladnem in suhem mestu, kjer temperatura ostane okoli 50 do 55 stopinj F. (10-13 C.). Hladna shramba ali celo škatla v kleti se dobro obnese. Ker na trti niso dozorele naravno, boste želeli najprej uporabiti ročno zorjene.
Nihče ne želi zapravljati popolnoma lepe hrane z vrta. Shranjevanje in sušenje pridelka nezrele zelene buče bo zagotovilo odlično poslastico, ki jo boste imeli pri roki v hladnih sezonah.
Priporočena:
Ali lahko ponovno gojite zeleno čebulo v vodi - Kako gojiti zeleno čebulo v vodi
Ponovna gojenje zelene čebule deluje še posebej dobro, ker se običajno prodaja s koreninami. Preberite več o tem, kako gojiti zeleno čebulo v vodi z informacijami iz tega članka. Kliknite tukaj za začetek
Zorenje špageti squash - nasveti, kako zoriti zelene špagete squash
Če imate različne rezultate pri gojenju špageti buče, kot je sadje, za katerega se zdi, da ni povsem pripravljeno za trganje, vendar ima mati narava druge načrte, se morda sprašujete, ali bodo špageti buče dozorele s trte. Več o tem v tem članku
Težave z masleno bučo: kaj storiti za razcepitev sadja v butternut squash
Tako kot druge zimske buče je lahko tudi buča nagnjena k težavam, med katerimi je lahko razcepitev sadja v masleni buči. Kaj povzroča razcepitev lupine maslenega oreha in ali obstaja zdravilo? Več informacij in izveste v tem članku
Rastline, ki dobro uspevajo z zeleno - primerne spremljevalne rastline za zeleno
Če sadite zeleno, boste morda želeli vedeti imena rastlin, ki dobro uspevajo z njo. Sem spadajo druga zelenjava, pa tudi privlačno vrtno cvetje. Kliknite tukaj za več informacij o spremljevalnem sajenju zelene
Zorenje špageti buče - kako zoriti bučo po nabiranju
Preden začnete obirati špagete, morate ugotoviti, ali so zreli in pripravljeni za rezanje s trte. Ta članek vam bo pomagal
