Tehnike suhega kmetovanja: spoznajte pridelke, pridelane v kmetijstvu na suhem

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Veliko pred uporabo namakalnih sistemov so sušne kulture pridobile rog izobilja pridelkov s tehnikami suhega kmetovanja. Pridelki za suho kmetovanje niso tehnika za povečanje proizvodnje, zato je njena uporaba skozi stoletja zbledela, zdaj pa uživa v ponovnem vzponu zaradi prednosti suhe pridelave.

Kaj je kmetijstvo na suhem?

Pridelki, pridelani na območjih kmetovanja na suhih, se gojijo brez uporabe dodatnega namakanja v sušnem obdobju. Preprosto povedano, suhi pridelki so način pridelave pridelkov v sušnem obdobju z uporabo vlage, shranjene v tleh iz prejšnje deževne sezone.

Tehnike suhe kmetovanja se že stoletja uporabljajo v sušnih regijah, kot so Sredozemlje, deli Afrike, arabske države in v zadnjem času v južni Kaliforniji.

Suhe kmetijske pridelke so trajnostna metoda pridelave poljščin z uporabo obdelave tal za obdelavo tal, ki posledično prinaša vodo. Tla se nato stisnejo, da se zapre vlaga.

Prednosti suhega kmetovanja

Glede na opis kmetijstva na suhih je glavna prednost očitna – zmožnost gojenja pridelkov v sušnih regijah brez dodatnega namakanja. V današnjem času podnebnih sprememb postaja oskrba z vodo vse bolj negotova. To pomeni, da so kmetje (in številni vrtnarji).iščejo nove ali bolje rečeno stare metode pridelave pridelkov. Kmetovanje na suhih je morda samo rešitev.

Ugodnosti suhega kmetovanja se pri tem ne končajo. Čeprav te tehnike ne dajejo največjih pridelkov, delujejo z naravo z malo ali brez dodatnega namakanja ali gnojila. To pomeni, da so proizvodni stroški nižji od tradicionalnih kmetijskih tehnik in bolj trajnostni.

Pridelki, pridelani v kmetijstvu na suhem

Nekatera najboljših in najdražjih vin in olj na svetu se proizvajajo s tehnikami suhe pridelave. Žita, pridelana v pacifiški severozahodni regiji Palouse, so že dolgo pridelana s kmetijstvom na suhem.

Na eni točki so bili pridelani različni pridelki z uporabo metod kmetovanja na suhih. Kot že omenjeno, se ponovno pojavlja zanimanje za suhe pridelke. Opravljajo se raziskave (in nekateri kmetje že uporabljajo) suho pridelavo suhega fižola, melon, krompirja, buč in paradižnika.

Tehnike suhega kmetovanja

Zaznamek suhe kmetije je shranjevanje letnih padavin v tleh za kasnejšo uporabo. Če želite to narediti, izberite pridelke, ki so primerni za sušne razmere in tiste, ki so zgodnjezoreče in pritlikave ali mini sorte.

Dvakrat letno dopolnite zemljo z veliko starane organske snovi in jo dvakrat prekopajte, da jo jeseni zrahljate in prezračite. Po vsakem dežju rahlo obdelajte zemljo, tudi da preprečite nastanek skorje.

Vesoljske rastline bolj oddaljene kot običajno in po potrebi tanke rastline, ko so visoke 2,5-5 cm. Plevel in zastirka okoli rastlin, da zadržijo vlago, odganjajo plevel in obdržijokorenine kul.

Suho kmetovanje ne pomeni brez vode. Če potrebujete vodo, uporabite dež, zajet iz deževnih žlebov, če je mogoče. Zalivajte globoko in redko s kapljičnim namakanjem ali cevjo za namakanje.

Zastirka iz prahu ali umazanije, ki moti proces sušenja tal. To pomeni, da zemljo obdelujemo približno dva do tri palca (5 do 7,6 cm), kar bo preprečilo izgubo vlage z izhlapevanjem. Zastirka prahu po dežju ali zalivanju, ko je zemlja vlažna.

Po spravilu pustite ostanke pobranega pridelka (strniščna zastirka) ali posadite živo zeleno gnojenje. Zastirka iz strnišča preprečuje izsušitev tal zaradi vetra in sonca. Zastirka za strnišče samo, če ne nameravate posaditi posevka iz istega člana družine strnišč, da ne pride do razvoja bolezni.

Nazadnje nekateri kmetje očistijo ledino, ki je metoda za shranjevanje deževnice. To pomeni, da se eno leto ne posadi noben pridelek. Ostane le zastirka iz strnišč. V mnogih regijah se jasna ali poletna puha izvaja vsako drugo leto in lahko zajame do 70 odstotkov padavin.