2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Ostra trajnica, hren (Armoracia rusticana) je član družine Cruciferae (Brassicaceae). Zelo odporna rastlina, hren uspeva v USDA conah 4-8. Uporablja se predvsem za korenine, ki jih naribamo in uporabimo kot začimbo. Tako kot njeni bratranci, brokoli in redkev, ima rastlina hren cvetove; vprašanje je, ali so cvetovi hrena užitni? Če ne, bi morali narezati hrenove cvetove?
Ali so cvetovi hrena užitni?
Kot že omenjeno, se hren goji predvsem zaradi poprane korenine. Hren, odporen na mraz, uspeva na soncu ali v delni senci in se razmnožuje iz koreninskih potaknjencev. Hren se hitro utrdi in tudi po obiranju korenin se bo več kot verjetno pojavil na vrtu, če želite ali ne. Zaradi tega veliko ljudi sadi hren v lončke, da zavira možnost širjenja.
Če na vrtu posadite hren, izberite sončno do delno sončno mesto in pustite 18-20 palcev (45-50 cm.) med sajenjem. Koreninske potaknjence posadite takoj, ko se tla dovolj odmrznejo, da jih spomladi lahko kopate.
Potaknjence posadite dvakrat globlje kot kos korenine, saj se rastline zelodolga korenina. To je seveda razlog, zakaj se rastline vračajo in lahko postanejo invazivne. Čeprav izkopavate korenino za obiranje, je zelo težko dobiti vsak košček. Preostali koščki korenine se zlahka razmnožijo in voila, hren spet raste.
Ko rastline rastejo, lahko poberete mlade liste in jih dodate solati za poper. Starejši listi, čeprav so užitni, so žilavi in neukusni. Kaj pa rože na hrenu? Pri nekaterih pridelkih cvetove ščipamo ali odrežemo, da spodbudimo rast listov, zlasti pri zelnatih rastlinah. Pri drugih rastlinah se cvetje spodbuja, ker je končni cilj sadje.
Hren ne spada v nobeno od teh kategorij. Čeprav boste morda videli cvetenje rastline hrena, cvetov ni ne tu ne tam. Ko rastlina raste, postanejo majhni listi veliki, do 2 metra (0,5 m) dolgi in grobi, na vrhu rastline pa izstopa cvetno steblo. Iz pecljev se rodijo majhni, nepomembni beli cvetovi.
Poleti lahko vidite cvetenje rastline hrena ali pa tudi ne. Cvetovi na hrenu nimajo velikega pomena, saj proizvedejo malo, če sploh, živih semen. Nekaj let rastlina morda sploh ne cveti. V obeh primerih, medtem ko se aromatični mladi listi uporabljajo pri kuhanju, cvetovi ne.
Ker se rastlina goji zaradi korenine, cvetov hrena ni treba rezati, razen če jih seveda ne želite uporabiti za notranje cvetlične aranžmaje – čeprav cvetovi niso vpadljivi. Če ima vaša rastlina hrena cvetove, je morda celo koristno, če jo zapustitecvetovi sami. Lahko privabijo opraševalce na preostali del zelenjavnega vrta, kar zagotovo ni slabo.
Priporočena:
Razdelitev rastlin hrena - Naučite se, kdaj razdeliti korenine hrena
Razdelitev rastlin hrena postane nujna, saj lahko postanejo invazivne. Naslednji članek vsebuje informacije o tem, kako razdeliti rastlino hrena in druge koristne informacije o delitvi korenine hrena
Sajenje hrena v lončke - Več o gojenju hrena v posodah
Če ste že kdaj gojili hren, se predobro zavedate, da lahko postane precej invaziven. Rešitev bi bil seveda v posodah gojen hren. Oglejte si ta članek, če želite izvedeti, kako gojiti hren v posodi
Zgodnje zavijanje špinače: kaj pomeni vijačenje špinače in kaj storiti glede tega
Špinača je ena najhitreje rastočih listnatih zelenjadnic. Špinača ima raje hladnejšo sezono in se na vročino odzove tako, da oblikuje cvetove in semena. Več o privijanju rastlin špinače in kaj lahko storite glede tega v tem članku
Barve cvetov Clivia - Kaj storiti za različne barve cvetov pri Clivia
Rastline Clivia so na voljo v široki paleti barv, nekatere pa so celo pestre. Preberite, če želite izvedeti več o barvah cvetov clivije
Cvetenje rastline bazilike - kaj storiti za cvetenje bazilike
Vesakokrat sem neustrezen pri njegovi uporabi in, voila, na koncu imam drobne nežne cvetove na baziliki. Vprašanje je torej, ali je treba bazilici dovoliti, da cveti in če je tako, ali lahko jeste cvetove bazilike? Preberite ta članek, če želite izvedeti
