2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Peteršilj je zelišče blagega okusa, listi peteršilja pa se pogosto uporabljajo za ustvarjanje privlačnih okrasov za različne jedi. Bogato z vitamini in minerali je naribano zeleno zelišče okusen dodatek juham in drugim kulinaričnim dobrotom. Čeprav je stari dobri kodrasti peteršilj najbolj znan, boste morda presenečeni, da obstaja veliko različnih vrst peteršilja. Preberite, če želite izvedeti več o različnih vrstah peteršilja.
Vrste in sorte peteršilja
Mnogi ljudje mislijo, da so nekatere vrste peteršilja najboljše za okras, druge pa za kuhanje. Preizkusite vse in se lahko sami odločite za najboljše sorte peteršilja!
Kodrati (navadni) peteršilj – Ta standardna vrsta peteršilja, ki je vsestranska in enostavna za gojenje, je okrasna in užitna. Sorte kodrastega peteršilja vključujejo Forest Green peteršilj in Extra Curled Dwarf peteršilj, hitro rastoče, kompaktne sorte.
Peteršilj s ploščatimi listi – peteršilj s ploščatimi listi je visok in doseže zrelo višino od 24 do 36 palcev (61 do 91 cm). Cenjen je zaradi svojih kulinaričnih lastnosti in je bolj okusen kot kodrasti peteršilj. Ploskolistni peteršilj vključuje Titan, kompaktno sorto, ki prikazuje majhne, temno zelene, nazobčane liste; Italijanski ploščati list, kirahlo popranega okusa in nekoliko podoben cilantru; in Giant of Italy, velika, značilna rastlina, ki prenaša različne težke rastne razmere. Vrste peteršilja s ploščatimi listi so odličen dodatek k vrtu metuljev.
japonski peteršilj – Japonski peteršilj, ki izvira iz Japonske in Kitajske, je zimzelena trajnica z nekoliko grenkim okusom. Trdna stebla pogosto jemo kot zeleno.
Hamburški peteršilj – Ta velik peteršilj ima debele korenine, podobne pastinaku, ki dodajo teksturo in okus juham in enolončnicam. Listi hamburškega peteršilja so okrasni in so nekoliko podobni praproti.
Zdaj, ko poznate najpogostejše sorte peteršilja, jih lahko preizkusite vse in ugotovite, katero(-e) imate najraje v vaši kuhinji ali zeliščnem vrtu.
Priporočena:
Različne vrste hidroponike – spoznajte različne hidroponske metode
Hidroponski sistemi za rastline uporabljajo samo vodo, rastni medij in hranila. Cilj te metode gojenja je hitrejše in bolj zdrave rastline. Vrtnarji običajno izberejo eno od šestih različnih vrst hidroponike, ki jih lahko najdete in razložite v tem članku
Gojenje velikega peteršilja v Italiji – nega in uporaba italijanskega velikanskega peteršilja
Velik italijanske rastline peteršilja dajejo ogromne temno zelene liste z močnim okusom. Kuharji ga v številnih jedeh pogosto dajejo prednost pred standardnim kodranim peteršiljem. Gojenje velikana Italije ni zapleteno. Kliknite ta članek, če želite izvedeti, kako gojiti italijanski velikanski peteršilj na svojem vrtu
Različne vrste rastlin korenja: spoznajte različne vrste korenja
Pri toliko možnostih je iskanje korenja, ki ustreza posebnim potrebam pridelovalcev, naloga. Če se naučijo več o vsaki vrsti korenčka, se lahko domači pridelovalci bolje informirajo o tem, katere vrste bodo dobro uspevale na njihovih vrtovih. Več o tem tukaj
Različne vrste sladke paprike - spoznajte različne sorte sladke paprike
Pekoča paprika je priljubljena s svojimi raznolikimi barvami, oblikami in toplotnimi indeksi. Ne pozabimo pa na različne vrste sladkih paprik. Za tiste, ki imajo raje papriko, ki ni pekoča, kliknite ta članek, če želite izvedeti več o različnih vrstah sladke paprike
Skrb za korenine peteršilja - Kako gojiti korenino peteršilja
Rasteče korenine peteršilja imajo velike korenine, podobne pastinku, pa tudi zelenjavo, ki jih je mogoče nabirati in gojiti vse poletje. Če želite izvedeti več o tem, kako gojiti koren peteršilja na vrtu, vam bo pomagal ta članek
