2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Če se želite naučiti, kdaj pobirati peso, potrebujete malo znanja o pridelku in razumevanja uporabe, ki ste jo načrtovali za peso. Pobiranje pese je možno že 45 dni po sajenju semen nekaterih sort. Nekateri pravijo, da manjša kot je pesa, bolj je okusna, drugi pa ji omogočajo, da doseže srednjo velikost, preden poberejo peso.
Informacije o žetvi pese
Pobiranje listov za uporabo v različnih kulinaričnih podvigih je tudi del spravila pese. Privlačni listi so polni hranil in jih lahko jeste surove, kuhane ali uporabite kot okras. Priprava soka je morda del vašega načrta pri obiranju pese.
Nabiranje pese je enostavno, ko veste, kaj iskati. Pleče pese bo štrlelo iz zemlje. Kdaj nabirati peso, je odvisno od velikosti pese, ki jo želite. Najboljša pesa je temne barve, z gladko površino. Najbolj okusna je manjša pesa. Večja pesa lahko postane vlaknasta, mehka ali nagubana.
Razpored spravila pese bo odvisen od tega, kdaj je bila pesa posajena, temperature, kjer pesa raste, in kaj iščete pri svojem pridelku pese. Pesa se na večini območij najbolje goji kot hladen pridelek, spomladi in jeseni.
Kako nabirati peso
Odvisno od talin nedavnih padavin, boste morda želeli zalivati pridelek pese dan ali dva pred obiranjem, da bo pesa lažje zdrsnila z zemlje. To še posebej velja, če boste peso obirali ročno. Če želite peso obirati ročno, trdno primite območje, kjer se listi srečajo s korenino pese, ter močno in enakomerno vlecite, dokler korenina pese ne pride iz zemlje.
Kopanje je alternativni način spravila pese. Previdno prekopajte okoli in pod rastočo peso, pri čemer pazite, da jih ne prerežete in jih nato dvignete iz tal.
Po obiranju pese jo operite, če bo kmalu uporabljena. Če boste peso shranjevali dlje časa, jo postavite na suho, senčno mesto, dokler se zemlja na njej ne posuši, nato pa posušeno zemljo nežno obrišite. Peso operite tik pred uporabo.
Zelene pese lahko zmerno in posamično obrezujemo od korenine, medtem ko so korenine še v tleh, ali pa jo lahko odrežemo korenino pese v šopku, potem ko je pesa že bila.
Ti preprosti koraki za obiranje pese so vse, kar potrebujete, da to zelenjavo odnesete z vrta na mizo, štedilnik ali prostor za shranjevanje.
Načrtujte žetev pese, saj bo pesna zelenjava v hladilniku zdržala le nekaj dni, korenine pese pa le nekaj tednov, razen če jih shranite v pesku ali žagovini na hladnem mestu, na primer v kleti s koreninami. Ko obirate peso, poskusite jesti nekaj sveže za najboljši okus in najvišjo hranilno vsebnost.
Priporočena:
Sajenje pese, kupljene v trgovini: ali lahko peso ponovno vzgojite iz ostankov
Poskusite najti načine za varčevanje v kuhinji? Peso lahko ponovno gojite v vodi in uživate v njeni zelenjavi. Kliknite, če želite izvedeti, kako
Gojenje sladke pese - Naučite se gojiti sladko peso na vrtu
Stopnja sladkosti pese je subjektivna; ena oseba lahko meni, da je določena pesa slajša, drugemu pa ne toliko. Ali obstaja način, kako narediti peso slajšo? Vsekakor obstaja nekaj koristnih skrivnosti za gojenje sladke pese. Kliknite tukaj, če želite izvedeti, kako pridelati sladko peso
Navodila za hranjenje pese - kdaj in kako uporabiti gnojilo za peso
Ta korenina kot zelenica vsebujeta veliko vitaminov in hranil. Večje, slajše korenine izvirajo iz rastlin, ki rastejo na zelo rodovitnih tleh. Več o hranjenju rastlin pese izveste v tem članku. Kliknite tukaj za več informacij
Ali lahko gojite peso v posodah - Kako gojiti peso v posodi
Obožujete peso, a nimate prostora na vrtu? Rešitev bi lahko bila le pesa, gojena v kontejnerjih. Preberite ta članek, če želite izvedeti več o gojenju pese v posodah, da boste lahko uživali v teh okusnih dobrotah
Obiranje korenja: kako povedati, kdaj je korenje pripravljeno za obiranje
Korenje je enostavno gojiti na vrtu z globoko, ohlapno zemljo. Gojenje in obiranje korenja je odličen način za izkoriščanje njihovih prehranskih prednosti. Kako ugotoviti, kdaj je korenje pripravljeno za žetev, se naučite tukaj
