2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
"Ali paradižnik dozori od znotraj navzven?" To je bilo vprašanje, ki nam ga je poslal bralec in sprva smo bili zmedeni. Prvič, nihče od nas še nikoli ni slišal tega posebnega dejstva, in drugič, kako čudno je, če je res. Eno hitro iskanje po internetu je pokazalo, da je to res nekaj, v kar je marsikdo verjel, a še vedno je ostalo vprašanje – ali je res? Preberite, če želite izvedeti več.
Dejstva o zorenju paradižnika
Da bi našli odgovor na vprašanje, ali paradižnik zori od znotraj navzven, smo pobrskali po spletnih straneh hortikulturnih oddelkov na številnih univerzah po Združenih državah. Sprva nismo našli niti ene omembe tega posebnega procesa zorenja in smo kot taki domnevali, da to ne more biti res.
Kot rečeno, smo po malo več kopanju dejansko našli omembo tega zorenja paradižnika »navznoter« pri več kot peščici strokovnjakov. Glede na te vire večina paradižnikov dozori od znotraj navzven, pri čemer je sredina paradižnika običajno videti zrelejša od lupine. Z drugimi besedami, če zrel, svetlo zeleni paradižnik prerežete na pol, bi morali videti, da je v sredini rožnat.
Toda v podporo temu bomo zagotovili dodatna dejstvao tem, kako zorijo paradižniki.
Kako zorijo paradižniki
Plodovi paradižnika gredo skozi več stopenj razvoja, ko zorejo. Ko paradižnik doseže polno velikost (imenovano zrelo zelen), pride do pigmentnih sprememb – zaradi česar zelena barva zbledi, preden se spremeni v ustrezen sortni odtenek, kot je rdeča, roza, rumena itd.
Res je, da paradižnika ne morete prisiliti, da postane rdeč, dokler ne doseže določene zrelosti in pogosto sorta določa, koliko časa je potrebno, da doseže to zrelo zeleno stopnjo. Poleg sorte sta zorenje in razvoj barve pri paradižniku odvisna od temperature in prisotnosti etilena.
Paradižnik proizvaja snovi, ki jim pomagajo obarvati. Vendar se bo to zgodilo šele, ko temperature padejo med 50 F. in 85 F. (10 C. in 29 C.) Vsak hladnejši in zorenje paradižnika se znatno upočasni. Vsako toplejše in proces zorenja se lahko popolnoma ustavi.
Etilen je plin, ki ga proizvaja tudi paradižnik, da pomaga pri zorenju. Ko paradižnik doseže ustrezno zeleno zrelo stopnjo, začne proizvajati etilen in začne se zorenje.
Torej vemo, da, da, paradižnik zori od znotraj navzven. Obstajajo pa tudi drugi dejavniki, ki vplivajo na to, kdaj in kako pride do zorenja paradižnika.
Priporočena:
Plum Paradižnik Uporaba in nega: Kako Gojiti Plum Paradižnik
Sorte paradižnika Plum so ena od petih glavnih vrst. Toda kaj točno je sliv paradižnik in kako se razlikuje od drugih vrst?
Češnjev paradižnik, gojen v zaprtih prostorih: kako gojiti češnjev paradižnik v zaprtih prostorih
Za ta okus domačega paradižnika boste morda želeli poskusiti gojiti češnjev paradižnik v zaprtih prostorih. Za več informacij in nasvetov kliknite tukaj
Kaj je paradižnik na kmetiji Hazelfield – kako gojiti paradižnik na kmetiji Hazelfield
Rastline paradižnika Hazelfield Farm so relativno nove v svetu sort paradižnika. Ta paradižnik, ki so ga po naključju odkrili na istoimenski kmetiji, je postal delovni konj, ki uspeva tudi v vročih poletjih in sušah. Več o tem v tem članku
Paradižnik v notranjosti ni zrel - zakaj so nekateri paradižniki zeleni znotraj
Nekatere težave s paradižnikom, s katerimi se lahko spopademo, nekatere pa so v usodi. Ena takih nenavadnosti je, ko so rdeči paradižniki v notranjosti zeleni. Zakaj je nekaj paradižnikov v notranjosti zelenih? In če je paradižnik v notranjosti zelen, ali je slab? Preberite tukaj, če želite izvedeti več
Paradižnik ne prideluje: rastlina paradižnika cveti, a paradižnik ne raste
Ali dobivate cvetove rastlin paradižnika, ne pa paradižnika? Ko rastlina paradižnika ne rodi, vas lahko pusti v dilemi, kaj storiti. Več dejavnikov lahko vodi do pomanjkanja sadja in ta članek vam bo pomagal
