2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Ko cvetni listi odpadejo z vrtnic, cvet odide za boki. Šipek je okrasen, še posebej, ko dobi zlato oranžni odtenek. Obiranje šipka za čaj je zelo pogosto in ima dolgo tradicijo, vendar lahko jeste tudi boke. Obstaja veliko prehranskih prednosti šipka, okus pa spominja na pripravek iz citrusov.
Šipek se oblikuje na mnogih naših vrstah, vendar so boki rosa rugosa eni največjih in najokusnejših. Šipek se že stoletja uporablja v številnih receptih. Uporabite jih lahko sveže ali pa shranite posušene šipke za uživanje izven sezone. Šipek z visoko vsebnostjo vitaminov in mineralov dodaja čudovito dišavo in okus dnevnim receptom.
O bokih Rosa Rugosa
Šipek je zrel jajčnik rožnega cveta. V bistvu je sadje in je priljubljena pri pticah in drugih divjih živalih. Številne sorte vrtnic proizvajajo boke, ki se razlikujejo po velikosti in barvi. Šipek so med največjimi in najokusnejšimi. Hibridne vrtnice so ponavljajoče cvetoče in jih je treba uničiti, da spodbudimo več cvetov. Divje in grmičaste vrtnice niso mrtvoglave, kar omogoča razvoj bokov. Zreli boki so oranžni do rdeči, debeli in gladki, ko so pripravljeni za obiranje. Uporabne so tudi za ljudi. Sadje je pikantno, citrusno in prijetno. Sadjese lahko kuha ali suši za različne namene.
koristi šipkov
Šipek imenujemo tudi rose haw in je odličen vir vitamina C. Ni presenetljivo, da je okus citrusov, ki izhajajo iz bokov, pogost v rastlinah z visoko vsebnostjo vitamina C. Boke je mogoče konzervirati, uporabiti sveže ali posušiti za čaj. Običajni pripravki so marmelade, želeji, sirupi in pireji. Pozna sezona je čas za obiranje šipka. Uporabljajte samo sadje, ki ni bilo izpostavljeno pesticidom ali herbicidom. Sadje operemo in narežemo, nato namočimo v vodi. To je preprost čaj. Lahko pa dodate drugo sadje, kot so jabolka, in sladkor, prekuhan v sirup, ki ga lahko precedite. Džemi in želeji sledijo podobnemu pristopu kot tradicionalni sadni pripravki.
posušeni šipkovi
Po obiranju šipkov uporabite sveže ali jih shranite za pozneje. Ena od možnosti je ohranitev bokov, lahko pa jih tudi posušimo. Operite in osušite boke, nato jih osušite cele ali prerežite na pol. Boke razširite na zaslone ali uporabite dehidrator ali pečico na zelo nizki nastavitvi. Pred shranjevanjem se prepričajte, da so popolnoma suhi, da preprečite nastanek plesni. Lahko jih shranite takšne, kot so, ali pa jih zmeljete v možnarju s pestičem ali drugi napravi. Posušene boke namočite v čajno kroglico za takojšen svež, oster čaj.
Priporočena:
Zamisli za dnevni prostor na balkonu: Zunanji prostor za sedenje na balkonu
Za ustvarjanje čudovitega bivalnega prostora na prostem ne potrebujete velikega prostora. Oblikovanje udobnega balkona je odlična možnost. Preberite, če želite izvedeti več
RDA za vrtnarjenje – kolikšen je vaš priporočen dnevni dodatek za vrtnarjenje
Večina vrtnarjev bi se strinjala, da lahko proces gojenja vrta pozitivno vpliva na duševno in fizično zdravje. Toda koliko časa mora nekdo preživeti na vrtu, da izkoristi te koristi? Kliknite tukaj, če želite izvedeti več o naši priporočeni dnevni količini za vrtnarjenje
Veggies z visoko vsebnostjo vitamina D - Več o pridobivanju vitamina D v zelenjavi
Vitamin D je bistveno hranilo. Človeško telo ga potrebuje za absorpcijo kalcija in magnezija, ki sta nujna za zdrave kosti in zobe. Medtem ko nekateri ljudje dobijo dovolj vitamina D naravno, drugi ne. Več o zelenjavi, bogati z vitaminom D, preberite tukaj
Uživanje zelenjave za vnos vitamina E: Kako gojiti zelenjavo, bogato z vitaminom E
Vitamin E je antioksidant, ki pomaga ohranjati zdrave celice in močan imunski sistem. Prav tako obnavlja poškodovano kožo, izboljšuje vid, uravnava hormone in zgosti lase. Kliknite tukaj za koristen seznam zelenjave vitamina Erich, ki jo lahko gojite na svojem vrtu ali kupite
Sobne rastline v dnevni sobi - nasveti za gojenje rastlin v dnevni sobi
Rastline v dnevni sobi dajejo vsem vedeti, da cenite življenje. Izbira sobnih rastlin za dnevno sobo, ki bodo uspevale, je odvisna od izbire tistih, ki se dobro obnesejo v notranjih razmerah vašega doma. Kliknite ta članek za nekaj nasvetov o priljubljenih možnostih sobnih rastlin
