2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Zelje je ena najbolj vsestranskih zelenjadnic in je predstavljena v številnih kuhinjah. Prav tako ga je enostavno gojiti in ga lahko posadite za zgodnji poletni pridelek ali jesensko žetev. Zgodnje zelje v Københavnski tržnici zori v samo 65 dneh, tako da lahko prej uživate v zeljni solati ali karkoli želite, kot pri večini sort.
Če ste ljubitelj zelja, poskusite gojiti rastline zelja na Copenhagen Market.
Zgodnja dejstva o trgu Kopenhagen
Ta zgodnji proizvajalec je dediščina zelenjave, ki daje velike okrogle glave. Modro-zeleni listi so bogati s hranili in so okusni surovi ali kuhani. Rastline zelja na kopenhagenski tržnici je treba dozoreti, preden se poletna vročina okrepi ali pa so glave nagnjene k pokanju.
To zelje ima v svojem imenu besedo »tržnica«, ker je močan proizvajalec in ima vizualno privlačnost, zaradi česar je dragoceno za komercialne pridelovalce. To je dediščina zelja, ki so ga okoli zgodnjih 1900-ih razvili Hjalmar Hartman and Co. v Kopenhagnu na Danskem.
Dve leti je trajalo, da je prispel v Ameriko, kjer ga je prvič ponudilo podjetje Burpee. Glave so velike od 6 do 8 palcev (15-20 cm) in tehtajo do 8 funtov (4 kg). Theglave so zelo goste, notranji listi pa kremasto zelenkasto beli.
Gojenje københavnskega zelja
Ker ta zelenjava ne prenaša visokih temperatur, je najbolje, da semena začnete v stanovanju vsaj osem tednov pred sajenjem. Sadike posadite štiri tedne pred zadnjo pričakovano zmrzaljo. Če želite jesenski pridelek, sredi poletja neposredno posejte ali nastavite presaditev.
Presaditve je treba posaditi 12 do 18 palcev (31-46 cm) narazen v vrsticah 4 čevlje (1 m) narazen. Pri neposredni setvi rastline redčite na potrebno razdaljo.
Mulčirajte okoli majhnih rastlin, da ohranite tla hladno in ohranite vlago. Če se pričakuje močna zmrzal, pokrijte rastline.
Žeti, ko so glave čvrste in preden pridejo vroče poletne temperature.
Skrb za kopenhagensko zgodnje zelje
Za zaščito mladih rastlin pred nekaterimi škodljivci vadite spremljajoče sajenje. Za odganjanje žuželk uporabite različna zelišča. Izogibajte se sajenju zelja s paradižnikom ali fižolom.
Zelo pogosta bolezen poljščin je rumene barve, ki jih povzročajo glive Fusarium. Sodobne sorte so odporne na bolezen, vendar so dediščine občutljive.
Številne druge glivične bolezni povzročajo razbarvanje in zaostajanje v rasti. Odstranite prizadete rastline in jih uničite. Clubroot bo povzročil zakrnele in izkrivljene rastline. Težavo povzroča gliva, ki živi v tleh, in če je zelje okuženo, je treba upoštevati štiriletni kolobar.
Priporočena:
Gojenje zelja Murdoc – Kako posaditi semena zelja Murdoc
Če vam je všeč tekstura in okus zelja Caraflex, razmislite o gojenju zelja Murdoc. Za več informacij o sorti zelja Murdoc kliknite tukaj
Različica zelja Integro: Naučite se gojenja zelja Integro
Rdeče zelje je barvito in lepo za oblačenje solat in drugih jedi; ima tudi edinstveno hranilno vrednost zaradi svoje temno vijolične barve. Odlična hibridna sorta, ki jo lahko poskusite, je rdeče zelje Integro. Za več informacij o sorti zelja Integro kliknite tukaj
Uporaba zelja Tronchuda – nasveti za gojenje rastlin portugalskega zelja
Ne glede na to, ali jim rečete portugalsko zelje ali portugalski ohrovt, je ta zelena listnata rastlina še vedno najbolj priljubljena zelenjava na Portugalskem. Za več informacij o sorti portugalskega zelja in nasvete, kako ga sami pridelati, kliknite naslednji članek
Gojenje zelja Golden Acre – Kdaj posaditi rastline zelja Golden Acre
Različne odprto oprašene sorte zelja, ki se razlikujejo po velikosti, teksturi in barvi, omogočajo pridelovalcem, da izberejo rastline, ki najbolj ustrezajo njihovemu vrtu in rastnemu območju. „Golden Acre“je cenjen zaradi svoje kompaktne velikosti in zgodnje zrelosti na vrtu. Več o tem tukaj
Gojenje zelja s sprehajalno palico - Ali lahko jeste rastline zelja s sprehajalno palico
Rastline zelja s pohodnimi palicami proizvajajo liste zelja na dolgem, trdnem steblu. Steblo lahko posušite, polakirate in uporabite kot sprehajalno palico. Je med bolj nenavadno vrtno zelenjavo. Kliknite ta članek za informacije o zelju s sprehajalno palico
