Uporaba sadja Naranjilla: Nasveti za uporabo Naranjille z vrta

Kazalo:

Uporaba sadja Naranjilla: Nasveti za uporabo Naranjille z vrta
Uporaba sadja Naranjilla: Nasveti za uporabo Naranjille z vrta

Video: Uporaba sadja Naranjilla: Nasveti za uporabo Naranjille z vrta

Video: Uporaba sadja Naranjilla: Nasveti za uporabo Naranjille z vrta
Video: Two adults, two kids, zero waste | Bea Johnson | TEDxFoggyBottom 2024, November
Anonim

Naranjila, ki je večini ljudi relativno neznana, je avtohtona v višjih legah v južnoameriških državah Kolumbiji, Ekvadorju, Peruju in Venezueli. Če obiščete te države, je zelo priporočljivo, da poskusite jesti naranjilla. Vsaka kultura ima drugačen način uporabe sadeža naranjilla; vsi so okusni. Kako domačini uporabljajo naranjillo? Preberite, če želite izvedeti več o uporabi sadja naranjilla.

Informacije o uporabi Naranjilla

Če tekoče govorite špansko, potem prepoznate, da 'naranjilla' pomeni malo pomaranče. Vendar je ta nomenklatura nekoliko pomanjkljiva, saj naranjilla ni v nikakršni povezavi z citrusi. Namesto tega je naranjilla (Solanum quitoense) povezana z jajčevci in paradižnikom; pravzaprav je sadje znotraj videti zelo podobno paradižniku.

Zunanjost sadja je prekrita z lepljivimi dlačicami. Ko sadje zori, se spremeni iz svetlo zelene v oranžno. Ko je sadje oranžno, je zrelo in pripravljeno za trganje. Dlačice zrele naranjille se zdrgne, sadje se opere in je pripravljeno za uživanje.

Kako uporabljati Naranjilla

Sadje lahko jeste sveže, vendar je koža nekoliko trdamarsikdo ga preprosto prereže na pol in si nato sok stisne v usta, ostalo pa zavrže. Okus je intenziven, pikanten in citrusov, podobno kot kombinacija limone in ananasa.

S svojim profilom okusa ni čudno, da je najbolj priljubljen način uživanja naranjile, da jo iztisnete sokom. Nastane odličen sok. Za pripravo soka dlake podrgnemo in sadje operemo. Sadje nato prepolovimo, kašo pa stisnemo v blender. Nastali zeleni sok nato precedimo, sladkamo in postrežemo z ledom. Naranjillin sok se proizvaja tudi komercialno in nato konzerviran ali zamrznjen.

Druge uporabe sadja naranjilla vključujejo pripravo šerbeta, kombinacije koruznega sirupa, sladkorja, vode, limetinega soka in soka naranjille, ki je delno zamrznjen, nato spenasto stepen in ponovno zamrznjen.

Naranjilla celuloza, vključno s semeni, se doda tudi mešanici sladoleda ali naredi omaka, speče se v pito ali se uporablja v drugih sladicah. Lupine so polnjene s kombinacijo banane in drugih sestavin in nato pečene.

Priporočena: