2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Ne glede na to, ali so vam všeč sveže, dušene ali polnjene, je paprika klasična zelenjava za večerjo z veliko vsestranskosti. Rahlo sladek okus popestri začinjene, zeliščne in slane jedi, raznolikost barv pa poživi vsak recept. Malo je bolj nenavadnih stvari kot grenka paprika v najljubši jedi. Kaj povzroča grenke paprike? Razlogi so lahko kulturni, sortni ali preprosto posledica nestrpnega vrtnarja.
Kaj povzroča grenke paprike?
Vaša žetev paprike je prišla in prvo žrtveno jagnje se je prebilo v vaš najboljši recept; ampak, žal, zakaj so moje paprike grenke? To je običajno v družini nezrele paprike. Zelene paprike se v zrelosti ponašajo s sladko/grenkim ravnovesjem, a če jih pustite na rastlini, da še dozorijo, razvijejo čudovite barve in veliko bolj sladek okus. Če gojite papriko in želite sladko sadje, morate pogosto samo počakati.
Če so vaše "sladke" paprike grenke, je lahko vzrok v raznolikosti. Najbolj priljubljeni so zvončki, obstaja pa veliko drugih sladkih sort s podolgovatimi oblikami.
- Italijanske paprike v obliki roga so bogate rdeče in imajo sočen sladek okus.
- Češnjeva paprika je začinjena sladkarije v velikosti grižljaja, ki popestri recepte ali zapakira malo punča kot surove priboljške.
- Pečeni pimenti postanejo še slajši, ko so kuhani. Njihova podolgovata oblika in bogata rdeča barva dajeta receptom pizzo.
Obstaja veliko več sort z vsega sveta z bogatim, sladkim okusom in edinstvenimi oblikami. Med sortami paprike je najslajša rdeča paprika, medtem ko manj zrela zelena ima kanček naravne grenkobe skupaj s sladkimi notami.
Popravljanje grenkega popra
Ker so rastline paprike na splošno všeč vroča in suha mesta, jih običajno štejemo za odporne na sušo. To je napačno. Pravzaprav sorte zvončkov potrebujejo veliko vode, zlasti med obdelovanjem sadja. Pri povprečnih poletnih temperaturah potrebujejo rastline 2 palca (5 cm) vode dvakrat na teden, medtem ko rastejo. Ta znesek se lahko podvoji med ekstremnimi vročinskimi dogodki.
Ko imate cvetove in so se začeli plodovi, naj bo zemlja mokra 18 palcev (46 cm) navzdol proti koreninam. Če zalivate nad glavo, bo frekvenca večja kot če uporabljate cev za namakanje ali kapalni sistem, ki usmerja vlago v zemljo in korenine.
Kako sladkati papriko na vrtu? Kratek odgovor je biti potrpežljiv. Čas, ki ga potrebujejo vaši sadeži, da dosežejo najslajše stanje, rdeče, bo odvisno od vašega podnebja in kulturne oskrbe. Večina traja od 65 do 75 dni, da doseže polno zrelost, vendar lahko veliko dejavnikov spremeni to časovnico.
Paprike večinoma ne dozorijo z rastline. Če je paprika skoraj rdeča in vašasezona se bliža koncu, pustite nekaj dni na pultu na sončni lokaciji. Pogosto bo nekoliko bolj dozorel. V hlajenju pa se postopek ustavi.
Lahko poskusite odstraniti tudi nekaj listov okoli sadja na rastlini, da omogočite več sončne svetlobe. Če imate nekaj paprik, ki prehajajo v rdeče, odstranite vse zelene, da se rastlina lahko osredotoči na dokončanje teh plodov.
Priporočena:
Zakaj so paprike pekoče - Zakaj so čili paprike začinjene
Kako lahko vnaprej vemo, ali ima paprika želeno količino udarca? Preberite, če želite izvedeti, kaj naredi paprike pekoče in kako se ta toplota meri
Kaj povzroča rumene liste vinca – razlogi za spreminjanje barve listov vinca
Ena najpogostejših težav, ki vključuje vinca, je povezana s spreminjanjem barve listov. Če vaš vinca postane rumen, je lahko vzrok ena ali več težav. Čeprav porumenela rastlina vinca ne pomeni nujno bolezni, je to mogoče. Več o tem v tem članku
Uporaba dlakave grenke kot zelišč: nasveti za iskanje plevela dlakave grenke
Česar se morda ne zavedate, ko okopavate ali pulite plevel, je, da ima dlakava grenčica, čeprav je morda videti kot le še en trdovraten napadalec, oster, poper okus in se veliko uporablja v kuhinji. Celotna rastlina je užitna. Kliknite tukaj, če želite izvedeti več
Paprike s tankimi stenami - razlogi, zakaj stene paprike niso debele
Ali gojite papriko z omejenim uspehom? Morda so ena od vaših težav tanke poprane stene. Sposobnost gojenja debele paprike z debelimi stenami zahteva več kot le srečo. Zakaj imate paprike s tankimi stenami? Ta članek bo pomagal odgovoriti na to
Rastline grenke bazilike - razlogi, zakaj bazilika postane grenka
Gojenje zelišč zahteva minimalno nego, saj rastline običajno hitro rastejo in mnoge so odporne na žuželke. Kljub temu lahko tudi te rastline brez težav nastanejo s težavami. Ena takih težav, obravnavana v tem članku, so grenki listi bazilike
