2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Če ne poznate kumine, bi morali biti. To je dvoletno zel s pernatimi, nitkastimi listi in cvetovi, ki so se naturalizirali po vsej državi. Plodovi kumine ali semena so majhni in v obliki polmeseca s petimi rahlimi grebeni. Je kumina dobra za vas? Številni vrtnarji so navdušeni nad zdravstvenimi koristmi kumine in jo gojijo v medicinske namene. Za informacije o uporabi kumine za zdravje preberite naprej.
Ali je kumina dobra za vas?
Kmina je član družine korenčkov, z enako vrsto pernatih listov. Njeni drobni cvetni grozdi postanejo plodovi kumine. Semena kumine so pravzaprav polsemena in se uporabljajo v kulinariki in holistični medicini. Cvetovi, listje in plodovi kumine so užitni in vsi imajo koristi kumine. Dobro je za jesti in nudi tudi pomembne koristi za zdravje.
Uporaba rastlin kumine
Večina ljudi je jedla rženi kruh s hrustljavimi semeni kumine na vrhu, toda dajanje okusnih semen na rž je le ena od mnogih uporab kumine, ki jih je mogoče uporabiti. Semena imajo okus po sladkem korenu in so odlična v krompirjevi in drugih vrstah juh.
Semena lahko zdrobite, da pripravite kumino olje. Ima močan, topel vonj,je sladko in začinjeno in ga lahko mešate z drugimi začinjenimi olji.
Užitne so tudi korenine rastlin. Skuhajte jih kot korenje. Sveži listi kumine so slastnega okusa v solati.
Uporaba kumine za zdravje
Prednosti kumine pri kuhanju so dobro znane. Kumino, predvsem semena, lahko uporabite tudi za zdravje. Za katera stanja se kumina uporablja v medicini? Ta začimba je zelo učinkovita pri zmanjševanju ali preprečevanju napihnjenosti s plini. Hlapi iz semen kumine naj bi lajšali bolečine in otekline pri bolnikih, ki imajo tudi bolečine v hrbtu.
Ugodnosti kumine vključujejo zdravljenje prehladov, zamašenosti prsnega koša in kašlja. Rastlina vsebuje blage antihistaminike, ki zmanjšajo kašelj s sproščanjem mišičnih krčev. Veliko različnih domačih zdravil je narejenih iz kumine. Nekateri uporabljajo pripravke iz kumine za zdravljenje revmatizma. Drugi prisegajo, da začimba pomaga pri okužbah oči in zobobolih.
Olje iz kumine se uporablja za zdravljenje različnih vrst okužb. Sem spadajo glivične okužbe in okužbe s kandido. Olje lahko zmešate z oljem poprove mete za zdravljenje sindroma razdražljivega črevesja in prebavne motnje.
Priporočena:
Ali obstajajo različne vrste kumine: spoznajte vrste rastlin kumine
Lahko vzgojite in poberete svoje seme, ki ga lahko uporabite v omari za začimbe, vendar morate najprej izbrati sorte kumine, ki se bodo najbolje obnesle na vašem vrtu. Obstaja približno 30 rastlinskih vrst kumine. Več o nekaterih od njih v tem članku
Kako ohraniti semena kumine – nasveti za sušenje rastlin kumine
Če se sprašujete, kako ohraniti semena kumine iz rastlin, ki rastejo na vašem vrtu, je sušenje kumine najlažji in najvarnejši način. Se želite naučiti sušiti semena kumine? Kliknite ta članek za preprosta navodila
Semena kumine: kako uporabljati semena kumine in še več
Kmina je tista, ki rženi kruh loči od vseh drugih delikatesnih kruhov, a ste se kdaj vprašali, kako drugače uporabiti semena kumine? Obstaja veliko uporab kumine. Kliknite ta članek, če vas zanima, kaj storiti s kumino po pobiranju rastlin
Vodnik za nabiranje kumine: Naučite se nabirati semena kumine
Najpogosteje uporabljen del kumine je seme. Rastlina je enostavna za gojenje, nabiranje semen kumine pa je postopek v dveh korakih. Kliknite na naslednje, če želite izvedeti, kdaj nabirati kumino, da bodo semena na vrhuncu svojega okusa
Nadzor bolezni kumine – kako prepoznati in zdraviti bolezni kumine
Kmina je odlično zelišče za gojenje na vrtu. Medtem ko večina ljudi misli, da so semena samo užitna, lahko dejansko jeste celotno rastlino, vključno s koreninami. Na žalost obstajajo nekatere bolezni kumine, ki lahko poškodujejo ali celo ubijejo vaše rastline. Več o njih tukaj
